薯 條 材料 在 【楊桃美食網】炸紅糟肉 的影片資訊
材料:五花肉條300g、紅糟醬適量、糖適量、米酒1大匙、地瓜粉適量、薑片 做法: 1.紅糟醬加酒、糖、薑片,均勻醃漬五花肉,冷藏1晚。 2.醃漬好的肉沾裹好地瓜粉,放置10分鐘,拍去多餘粉,以小火油...
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材料:五花肉條300g、紅糟醬適量、糖適量、米酒1大匙、地瓜粉適量、薑片 做法: 1.紅糟醬加酒、糖、薑片,均勻醃漬五花肉,冷藏1晚。 2.醃漬好的肉沾裹好地瓜粉,放置10分鐘,拍去多餘粉,以小火油...
材料:山藥5公分、地瓜1/2顆、蘋果1/2顆、溫水120㏄ 作法: 1.山藥去皮切丁,地瓜洗淨蒸熟後切丁。 2.蘋果洗淨帶皮切細丁。 3.將所有材料放入果汁機中。 4.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁...
材料:牛肉片200g、馬鈴薯2顆、蒟蒻1片、洋蔥1顆、紅羅蔔1條、青豆仁適量 煮汁:水400cc、醬油90cc、酒45cc、味醂30cc、糖25g、柴魚素4g 先把馬鈴薯去皮後以滾刀切方式切一口大小...
材料:馬鈴薯1顆、小黃瓜半條、魚卵少許 醬汁:開水50cc、米醋40cc、味醂15cc、細砂10g、醬油6cc、芥末子醬10g、橄欖油5cc 1.馬鈴薯去皮,切成片狀,再切絲。 2.將馬鈴薯絲放入水...
材料:地瓜粉180g、蒸過熱地瓜180g 做法:先把地瓜蒸熟後取出趁熱和地瓜粉一起攪拌,用手揉成團狀,如果您所用的地瓜澱粉質較高那配方內的地瓜粉就少一點,之後把地瓜再揉成條狀,依喜好切成一塊一塊的,...
材料:芋頭300公克、蕃薯粉150公克、高筋麵粉適量 先買澱粉質較高的芋頭,去皮切塊後去蒸,蒸完隨即把芋頭放入調理盆中加入地瓜粉後用棒子搗碎,搗到粉與芋頭結合後,在平台上灑點高筋麵粉,把搗好的芋頭倒...
烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $45 啤酒炸魚塊 DEEP FRIED FISH FILLET IN BEER BATTER 這道菜雖然用上啤酒做炸漿,但酒精含量很低,...
烹調時間:30分鐘 食材費用:$75 如果你喜歡牛扒做晚餐,這是極佳的配菜。 材料 薯仔 300克 (去皮、切件至4毫米厚) ...
就算經濟蕭條也要吃的美味,擅長法式料理及餐桌佈置的徐增光老師,教我們如何在有限的預算之下,快速製作美味及營養兼具的健康經濟料理。 場地提供 / 學學文創志業 料理人 / 徐增光 ◎前四方家飾負責人◎5...