【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微：焗你放棄 https://bit.ly/3nDRuWh 「秋風起，三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌，如今竟成絕...

足本訪問： https://bit.ly/39GN1gd 大埔寶湖道街市，人流和大埔市政街市差天共地，生意難做，但裏面有間奇店「龍門客棧」做足七年，招牌大字寫明賣蛇羹，店內又擺滿蛇酒、藥材，但蛇舖主...

足本訪問：https://bit.ly/3gdpZzH 在家做陳皮蒸牛肉餅，口感味道永遠不及粵菜館做的好，資深粵菜大廚吳永皓師傅解釋，原來一個看似簡單的牛肉餅，要做得嫩滑的確要花不少工夫。很多人喜歡...

天寒地凍，最好吃番碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多，難免水準參差。食家劉晉指，一碗有水準的蛇羹，蛇肉要幼細，軟滑有肉香。湯底色澤清澈，濃稠適中，味道清鮮，有陳皮香更好。配料要簡單，主要有冬菇...

又回到最初的起点~呆呆地站在蛇羹前~今天要挑战的是楚楚不敢吃的——蛇！到底楚楚能不能挑战成功呢？先卖个关子！说说这家开了35年的蛇店：店里整整一面墙都是菜单！而且全都是跟蛇有关的菜品！很多老食客从20...

我地平時都有食開「蛇王善」既蛇羹，我地都有拍過片咖！未睇過可以去睇下 (不過個時既拍攝同剪接技巧，真係不敢恭維，哈哈哈，希望大家睇完吾好嬲XD)：https://youtu.be/i0jyCkbixd...

【飲食籽：故味重嚐】 一說蛇羹，太史五蛇羹獨獨稱王，但真正嫡傳自太史一脈，或能與太史蛇羹沾上邊的，只有寥寥數人，而且煮五蛇羹所需之果子貍等野味早已禁絕，正宗的所謂原味其實早已是絕響。蛇羹一菜也非江太史...