＃嘉點臺灣味－＃芒果戚風蛋糕 大家好！昨天補班完，今天終於休假了！在這個難得的假日，嘉郡要來教大家如何自己動手做最近很夯的「戚風蛋糕」！戚風蛋糕之所以最近很受歡迎，是因為沒有加奶油，熱量很低，所以吃起...

夏天天氣又悶又燥熱，讓人頭暈目眩 這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫 不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下！ 像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、...

很多媳婦應該都跟我一樣， 有時要在自家與婆家的廚房分別作戰， 在不熟悉的廚房煮飯， 很多時候都在原地跳唉情恰恰， 找不到東西，不熟悉的水槽大小， 洗好菜東張西望找容器然後下一秒就： 臥在幹嘛？臥是誰？...

大黃瓜四道快速料理 夏天一瓜四吃(教你如何挑選和保存) 薑絲黃瓜雞湯、大黃瓜玉米排骨湯、大黃瓜鑲肉、大黃瓜炒蛋 ＃大黃瓜料理 ＃怎麼挑選才好吃 大黃瓜的果肉較軟、含有高達90%的水分，口感清脆、含...

🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果 ✿ 法式溫馨酥 ✿ 今天要開箱的是法式溫馨酥，其實就是鳳梨綜合酥😚 但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的，有別其他的鳳梨酥，而且形狀是正方形的，...

材料： 蛋1顆 Egg/卵 鹽少許 A little salt/塩 少少 糖粉(砂糖打成粉末)2g Powdered sugar/粉砂糖 奶油3g Butter/バター 做法: 1.蛋黃加鹽攪...

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檸檬凝乳是甜點百搭的醬，可以用在搭配司康（Scone）或者是泡芙的內餡， 怎麼製作更健康的檸檬凝乳？ 可以運用赤藻醣醇取代精製糖，不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢？重點就在於它滑順...

史多倫 (Stollen) 是一份起源於德國，同時廣為流傳於歐陸各國，甚至於澳洲及近期的英國，這樣一份愈來愈普及的耶誕節慶甜麵包，在不萊嗯所處的加拿大魁北克省，周邊朋友聽過的人並不多，但吃過我的版本後...

材料： 地瓜180g Sweet potato/薩摩芋 南瓜180g Pumpkin/かぼちゃ 沙拉醬(蛋黃醬)35g Mayonnaise/マヨネーズ 鹽適量 Salt/塩 胡椒粉少許 P...