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用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後的Q彈蝦子,最後點綴些淡淡清香的檸檬片。 可以提前個兩天做好來,放在冰箱冷藏,慢慢的浸潤合融整體的香氣,等要上菜...

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蝦高湯 在 【楊桃美食網】焗烤海鮮麵 的影片資訊

材料: 義大利斜管麵、蛤蜊、鯛魚片、草蝦、高湯、洋蔥末、起司絲 調味料: 鮮奶油、麵粉 作法: 1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,加入蛤蜊續炒...


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