#居家防疫健康餐 在這最好都待在家裡的時候 要買什麼菜/怎麼做菜 都是最考驗煮飯人的時候了 山藥、牛蒡、堅果都是很耐放的食材 而且也都很營養 山藥泥來做羹湯 跟一般切塊的山藥湯完全不一樣 滑潤的口...

附近夜市口，有家水煎包店總是大排長龍。只賣兩種口味：一個菜的一個肉的。平平無奇，但是咬進嘴裡，滿滿的菜香甜多汁，底下一層酥酥的皮，讓人停不了口。 出不了門吃，就自己做吧！ 用這個比例做， 一定會成功...

#水餃 #年菜 #創意年菜 頭家阿宏具有創業家不服輸的精神，年輕到現在創業至少3次以上，現在他可是幫很多知名餐廳、航空團膳、日式連鎖拉麵店做餃類的代工，特製的餃皮是他的秘密武器，甚至厲害到把我們台灣...

台灣1001個故事-20201004分集大綱： part1：【騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶】 https://youtu.be/cjJZ3I2mPs4 part2：【為母則強最強配料 母...

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「飲食業看似很蓬勃，奈何有一個斷層，金融風暴及沙士期間，令很多人不敢入行，又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚，很想把手藝承傳下去，奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。 粵菜傳統...

一條蛋卷，可以是甜酸苦辣。 對她而言。 她是一家老牌蛋卷廠的第二代，阿珍。踏出船艙，跳上車子，出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉，這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年，父母離異，珍媽一個女人帶...

☞有真料的花蓮咖哩家 撲鼻迷魂香 吸客來排隊 part1【台灣1001個故事】 花蓮有一家咖哩飯店家，這咖哩醬汁全都是用新鮮的薑所熬製而成，不是用現成的咖哩粉調製，造就了花蓮第一咖哩的美名，每到假日呢...