比目魚肉質細嫩，配上清新的白酒醋汁，特別開胃。 材料 比目魚 400克 乾蔥 1個 凍牛油 180克 白酒 150毫升 白酒醋 50毫升 淡忌廉 40毫升 中筋麵粉 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 番...

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