醃冬瓜 在 超級美食家—台南晶英酒店烤鴨7+1吃 的影片資訊
去晶英酒店吃烤鴨,不光是宜蘭如此,在台南也是,但台南晶英更猛,我吃到烤鴨7+1吃,道道精采,無一馬虎,全賴粵廚盧偉強的功力。 盧師傅是低調的名廚,在兩岸三地都待過,料理如人不浮誇。 3.5公斤櫻桃...
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去晶英酒店吃烤鴨,不光是宜蘭如此,在台南也是,但台南晶英更猛,我吃到烤鴨7+1吃,道道精采,無一馬虎,全賴粵廚盧偉強的功力。 盧師傅是低調的名廚,在兩岸三地都待過,料理如人不浮誇。 3.5公斤櫻桃...
冬瓜未必一定煲湯或煲祛濕茶,天時暑熱沒有胃口的話,用冬瓜加鹹豬?煲粥,味道特別清甜,開胃又消暑,是夏天必備的粥。 材料: 1)薑 4-5 片 2)豬? 約 一斤 3)元貝 2 両 4)米 約一量杯 ...
天氣炎熱☀️☀️ 為左消暑,呢兩日都系煲冬瓜粒湯呀! 材料:(4-5人份量) 冬瓜 1斤 冬菇 5隻 草菇 15粒 碎瑤柱 適量 蝦仁 6隻 豬肉 100g 清雞湯 400ml 浸冬菇水、瑤柱水...
有著鮮豔的綠色外皮,單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味,也可拿來醃漬以及入菜的小黃瓜, 是日本與台灣飯桌上常見的食材,而有著高含水低熱量特性的小黃瓜,其實還有排熱消水腫、幫助瘦身的效果, 可說是夏季最...
春夏滾湯除了節瓜冬瓜,別忘了同樣有清熱效果的紫菜。加入櫻花蝦皮、草菇乾,湯底更鮮甜惹味。 材料: 1)紫菜 半餅 2)雞蛋 2 隻 3)櫻花蝦皮 約2 両 4)肉碎 約 両 5)草菇乾 2...
小時候,每個季節有不同的蔬菜上場,不時不食。夏天不會吃菜心芥蘭等菜類,反而瓜類當時得令。勝瓜粗壯,節瓜肥肥短短,冬瓜大大隻,非常吸引。現今世界各地也供應蔬菜,夏天的菜心在北京種植,質素比南方夏天種的好...
你也在想新年要煮甚麼菜式嗎?不妨試試這個健康又簡單的冬瓜蝦膠卷吧!賣相可是超吸引的喔! 材料: 冬瓜 400克 蝦 100克 紅蘿蔔 1/2條 西芹 2條 冬菇 2隻 雞湯 80毫升 生粉水 2湯匙...
成立15年來的晨露庄,以老闆娘庄媽張羅的12+1早餐最聞名,搭配地瓜稀飯的12道菜,有自己醃的鴨賞,醬的豬肝,煮的麵筋,燻的豆皮,醬冬瓜加味的蒸肉丸,尺寸最小的魩仔魚,羅東70年老店的肉鬆, 還有庄媽...
張媽媽冬瓜羹,一個夏天很啱飲的湯水,清熱消暑. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Winter Melon Soup, a...
女兒屬熱底,她年幼時常發燒生病。表兄以前是中醫師,教我一道非常有用的湯水,可幫助退燒,萬試萬靈。這個退熱良方是將冬瓜連蒂、連皮及瓜仁,加塊蓮葉,用水煲成飲料,連開奶也用這冬瓜水,有助利尿。市面上售賣的...