現在這個時令就是要大吃蒲瓜啊！！ 但把蒲瓜包進鍋貼或水餃最怕的就是破皮 這次的撇步就是要讓你不再包出破鍋貼 還要順便教大家如何將鍋貼煎的又香又脆～ 趕快參加《減碳煮意》系列活動抽精美鍋具：https...

日式黑金剛鐵板燒鍋 33/36cm附蓋→ https://goo.gl/aJ8Z17 煎餃 鍋貼 比一比 基礎內餡 材料： 絞肉 600公克/minced pork 600g 薑末 20公克/gi...

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也是很簡單的料理，家裡有水餃隨時可以做喔！ 《煎餃》（請按右下角HD） 🍄如果想底部煎出一整片乾脆的麵粉，麵粉水的比例大約1:10。如果只是想要一般煎法，1:15就可以。（如果水餃本身已經沾上很多...