鏞 記 後 人 在 [神州穿梭.香港#451] 連續7年榮獲米芝蓮一星 香港知名燒鵝店 經常大排長龍 鏞記酒家後人創辦 | 甘牌燒鵝 的影片資訊
想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 甘牌燒鵝 地...
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|2021港澳米芝蓮—第三代大學生接班上環雞檔中法日名廚都讚 半世紀西環海味老店隱世腐竹成就$98碗特濃腐竹露 新上榜一星餐廳推介 上環街市總是冷冷清清,原來隱藏一間有大半世紀歷史的雞檔——「合和」,...
|米芝蓮功臣|上環雞檔日供300隻三黃雞 第三代大學生接班人主理 新上榜一星Yardbird主廚:很難找到比香港更好的雞種 上環街市總是冷冷清清,原來隱藏一間有大半世紀歷史的雞檔——「合記」,一直為中...
|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿...
|清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份 廣東人烹牛腩,通常用柱侯醬炆,名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀,飲食界流傳由中環的「九...
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打開外賣,除了爐具、平底鑊、一支氣之外,其他配件亦相當齊全,當中包括圍裙、食物夾、濕紙巾,甚至有一件牛脂肪以供開爐之用,非常細心。 二人餐包括A4和牛、雞肉、豚肉、海鮮,另外還有刺身、飯、味噌湯,還...
|銅鑼灣中菜 燒味一代宗師隱身體育會!蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家:燒臘佢最好 「若論燒臘,它可以說是最好的一間。就是米芝蓮,如果給我評選,我也寧願選它,這店我每次吃,也覺得很滿足,燒味做...
新節目訂閱》棒球看很大 https://www.youtube.com/channel/UCC2z2qn3P7IDXjJdrGQR0gQ 5月8日的不棒不要看,今天不只球迷來了,連時中部長都到現場...
今次試下新剪接?《工商舖撤銷辣招 - 首置自用做生意優先,提供按揭保險高達九成》 我建議撤工商舖辣招三部曲 錄影日期: 2020年4月21日下午3時中環蘭桂坊 多謝 Otto Chan (#日之苑...