天氣涼絲絲，又是吃煲仔菜的時候。這次梁師傅教大家做蒜子雞煲，用大量蒜和乾葱爆香雞件，由生炆至熟，熱辣辣、香噴噴，令人食指大動。 材料（4人份） 新鮮雞1隻 蒜頭8粒 乾葱2粒 薑4片 青/紅椒各半隻...

呢個星期因為天氣乾燥又轉涼嘅關係，不停煲湯，寫食譜嘅時候，先發現原來未出豬肺湯，那那聲寫返俾大家參考下，一路寫又想飲(我的確為食?等我下星期又再煲先? ✨豬肺可以早一日同豬肉檔訂，可以啤埋水，方便又新...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 自家製蒜蓉醬： 萬用嘅蒜蓉醬真係下廚必備，冬天食火鍋要有佢，夏天食涼拌又要有佢！自己動手做，簡單又無任何添加劑 ??...

＃ko日本拉麵的My味什錦麵 裝潢走日風，但不是拉麵店，不是壽司店，也不是丼飯店，而是My灶，My9，My町，My冰等My系列，老闆花生大王的最新力作，用一碗220元什錦麵挑戰坊間，比這個價位更高的...

如果因熱氣、虛火的牙肉腫痛，通常會用芫荽滾湯。不過未必人人接受到芫荽味，可以用同樣有清熱功效的雪菜代替滾湯呢。 材料 ： 4 人份 1 ）肉眼 約 1 斤 2 雪菜 5 両 3 ）皮菜魚乾...

海蜇頭用來做涼拌之外，用來煲湯有助紓緩痰火、肺火呢。簡單加入利水消暑的冬瓜、健脾的鯪魚同煲，就做到效果，夏天煲冬瓜湯可以多個選擇。 材料： 1）肉眼 1 斤 2）鯪魚 1 條 益氣、健脾 3）赤小...

雪梨煲雪耳潤肺又清熱，加入補腎的青仁黑豆，補血潤腸的白背木耳，炎炎夏日，雪凍作甜品都不錯。 材料： 1) 黃豆 約2 両 益氣健脾、解毒 2）青仁黑豆 2 両 青仁黑豆 - 營養成分比黃玉黑豆高7...

海岸城係個唔錯的行街好地方，有得買野，食野，睇戲，唱K都有~ 行一日絕對冇問題，我地最鐘意最後行家樂福超市，買D手信返屋企食 不過佢係比較近深圳灣，深圳灣有兩部巴士可以到 如果喜歡這條影片，記得給我...

近來章魚短缺，價錢比較貴，可以用吊片來代替章魚。雖然功效無章魚那麼好，但同樣有滋陰養血功效，煲湯很滋味。 材料： 4人份 1）西洋菜 約一斤半 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥，幫助消化、去油減...

經常容易咳和氣管敏感，與腎氣不足有關，這個湯用上滋潤、清熱雪梨乾，補腎青仁黑豆，味道清甜而帶有豆香。 材料： 1）雪梨乾 約 2 両 生津潤燥、清熱化痰、潤肺 2）海竹頭 2両半 補而不燥...