**講漏咗，打爛晒之後會開火煲煲佢啲味就會出晒。 整定個湯底，我地聽日打邊爐。 簡單嘢，唔花巧。個個都會識。...

清燉 雙拼拉麵 上一集我們運用了好材料做了燉飯 這次我們要運用一樣理念來做個麵 這次要運用清燉的牛肉湯 搭配香味十足的五香烤肉串 做成雙拼的豪華清燉拉麵 然後這次的材料 是由初心亭提供的 初心亭現...

溏心蛋 今天要做的是常常在日本料理中 看到的明星配菜 溏心蛋 當成拉麵配菜 包在飯糰中 或是拿去炸成天婦羅 都很適合 實用度很高 人氣也很高 那這次我要分享我的作法 但是因為大家鍋子跟火力都不一樣 ...

除了東京、大阪等大城市，近年愈來愈多港人去四國旅遊。四國共四個縣──香川、德島、高知、愛媛，各個縣都有特色土產。這次記者就先介紹高知縣六大名物！ 【鰹魚燒】 第一大名物一定非鰹魚燒莫屬，可說是來高知...

★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG 詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=18004 美味生活Howliv...

第六集 拉麵 在香港要找日本街頭風味的拉麵店，一定是中環豚王。 雖然鋪頭很細，全開放式設計，得8 個座位，夏天，一邊食一邊滴汗！不過，甫開張便搞到中環這條後巷淪陷，由朝到晚大排長龍。 這裡賣的博多風...