雞腳凍做法 在 【 高湯扣鮑魚 】鮑魚汁的生成 - Premium Stock Braised Abalones (To make Abalone Sauce) 【中英字幕 Chin/Eng Subtitles】 的影片資訊
慢煮做法可以參考2017舊影片: https://youtu.be/ixrZvJpsNkM 上湯製作: https://youtu.be/6SUPfGmKqr4 酒家上菜邊少得扣鮑魚?今次分享一次過...
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慢煮做法可以參考2017舊影片: https://youtu.be/ixrZvJpsNkM 上湯製作: https://youtu.be/6SUPfGmKqr4 酒家上菜邊少得扣鮑魚?今次分享一次過...
泰式辣汁用途很多,除了用來醃雞腳,配海鮮來做掠拌也是非常簡單快手。加上新鮮芫荽和洋葱,可以令香辣汁更帶有清新的爽口滋味。除了用魷魚,亦可以加入蝦肉和蜆,同樣燙熟後用冷水或冰水來浸泡降溫,便可以保持爽脆...
【慢煮:溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...
蜜瓜煲湯通常想起爵士湯,如果想簡單點,加入沙參、海竹頭,金華火腿,滋潤又滋味。 材料: 1)蜜瓜 半個 性質微寒 消暑除煩、解渴生津、潤腸通便 2)金華火腿 適量 養胃生津、補腎、健...
材料:A.雞腳600克、蔥段50克、薑片30克 B.枸杞5克、當歸3克、薏仁40克、蓮子40克、高湯1000CC 調味料:鹽1茶匙、米酒30CC 做法 1.燒一鍋水,雞腳入鍋煮滾約1分鐘後取出沖洗乾淨...