材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許 做法： 1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。...

材料：牛腱1個、滷包1個、蔥3支、薑1塊、辣椒2條、蒜頭6粒、香油適量 調味料：糖150公克、雞粉16公克、料理米酒160㏄、醬油190㏄、辣豆辦醬、水3000㏄ 做法 1.牛腱洗淨後放入沸水...

材料： 1.花豆、花生、紅豆、薏仁、糙米各50克 2.綠豆、桂圓肉、紅棗各50克 3.圓糯米100g、水1800g、黑糖25g、二砂糖150g、紹興酒30CC 做法： 1.材料1洗凈後，泡水6HR備...

材料： 雞肉1/2隻、糙米100公克、米酒100㏄、紅棗12顆、枸杞10公克、薑片2片、鹽1小匙、水1500㏄ 做法： 1.預先將雞肉塊燙熟備用，糙米泡水5小時備用。 2.將糙米與水用果汁機打成米漿...

材料：仿土雞半隻、花瓜罐頭1罐、水適量、薑片 做法：先把雞肉切塊洗乾淨後燙過，把雞肉塊、花瓜、薑片、水倒入電鍋內鍋中，水大約蓋過食材即可，再用保鮮膜封住內鍋，在電鍋中倒入兩杯水後把內鍋放入按下開關，...