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本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

#ASMR #五香肉丁 #罐頭 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145878 我們家餐桌很多年沒開罐頭了，但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁。要少調味料又能去除肉...

店名：漢來海港餐廳-敦化店 電話：07 412-8068#1 地址：台北市大安區敦化南路1段246號6樓 營業時間：午餐 (am11:30 - pm14:00)：星期一至星期五 NT 880 週末及假...

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#PorkFloss #Meatfloss #ASMR 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/14111 豬肉價格一直高企，煲過湯的豬肉很柴，不吃又覺得浪費，加點...

#StayHome and cook #WithMe 上年差不多在秋天這個時候，我在首爾的家做了柚子醬，由於是自家製的所以產量不多，平日也捨不得吃，大都是親友過來我家才和大家分享。現在轉眼間已是一年...

#souffle #pancake #梳乎厘班戟 【材料表／文字食譜】 http://www.beanpanda.com/103257 【義大利 CUOCO 鈦晶岩 34 cm 深炒鍋】 ht...