餐飲趨勢 在 故事開瓶器#1-2 │ Fine Dining餐廳的秘密 - 《料理.台灣》總編輯李承宇CY(下) 的影片資訊
《喝吧!葡萄酒》開台的首位來賓,邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話,這集揭露更多餐飲界秘密,包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼?下一季各大高檔餐廳新菜單又會...
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哈囉大家,我的廣播節目「蛋糕聊吃」終於開播啦! 這個節目將從飲食人類學的角度出發,用輕鬆詼諧的方式聊聊飲食文化、食品產業、餐飲趨勢與烹飪心得。 目前規劃的節目單元: |我做吃的| 邀請在飲食產業...