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鱧 日本 在 日本料理 四四A2: 伝統 × イノベーティブ!個性を発揮する季節のおまかせ16500円で花山椒 × 初鱧の奇跡の共演が実現!Omakase Japanese Food【和食17】 的影片資訊

広尾にある隠れた日本料理のお店「日本料理 四四A2」。 そもそも何て読むんだろう? そしてこんな店名をつけた大将の料理とは? 日本料理 四四A2 http://nihonryouri44a2.com...

鱧 日本 在 ハモの焼霜造り「失敗編」 的影片資訊

[4K高画質動画対応] 初めてのさばき方を試してみましたが、失敗してしまいましたのでサブチャンネルでの公開になりました。また、次回に挑戦してみます。 #鱧#ハモ#焼霜造り 難しい事はしない、自宅...