麺処一家位於厚福街，是近來再次流行的日本拉麵店大軍中的最新一員。選擇少得出奇，只有三款拉麵，湯底清一色只提供豬骨魚介配搭，三款拉麵分別只是配料，一款有豬腩肉叉燒，一款有慢煮豬肩肉叉燒，以及包括了以上兩...

歡迎為我的影片提供字幕 令我既影片可以有更多人認識 我會萬分感謝的 http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=fN7lpwmKARA ◎I...

一君士多，就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店，雖名士多，實際是車仔麵店，位於油麻地街角，賣$38起的三餸車仔麵，以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。 演員出身，後來又從事保...

在香港想吃正宗日本拉麵，挑過江龍，比較有保證。這家來自大阪梅田拉麵店，在日本有2家分店，於當地食評網被評為3.6/5分，絕對有瞄頭。用料嚴謹，食材全部由日本空運到港，主打白湯野菜拉麵，湯底是自家用上日...

有人說：「去一轉澳門，不如去台灣仲好啦！」覺得去澳門的使費昂貴，因此記者們被委以重任，挑戰500元連船票、交通費、三餐，玩足澳門一日！即看兩位記者如何兵分兩路。 【交通】 記者們同樣在調景嶺站出發，...

「金鑽喱美食」植根大角咀多年，經歷兩次搬遷及一次休業，最近以「金鑽喱麵檔」名字重新開業，選址同是大角咀。新店顧名思義以咖喱麵食作主打，舊店有提供的飯類及小食如炸雞髀、西多士等則未有供應。可是新店則加設...

清真蘭州拉麵店，是剛加入荃灣這麵食天堂的小店。說到蘭州牛肉麵，對香港人來說比較陌生，但在蘭州人眼中，可以說是生活中不可缺少的一部分，是他們的comfort food去開始新的一天，感覺就像我們吃茶記沙...

講到日式拉麵湯底，第一時間你會諗起邊種？梗係豬骨濃湯??！ 日式豬骨濃湯拉麵嘅湯頭聽落做法複雜，但小編用 Lee Kum Kee HK (李錦記香港) 豬骨濃湯湯包整個日式拉麵簡直係快靚正， 仲不加味...

三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。賣點明確，一碗麵只需$30就有兩餸。大廚阿輝曾開火鍋店，所以將火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全...

講到日本富山縣必吃三寶，一定有人向你推薦這裏的黑拉麵、白蝦丼和鱒魚壽司。而在富山站附近就有一間吃黑拉麵很有名的拉麵店，它還在拉麵比賽拿過五年東京第一。那麼厲害，當然要試一試！ 拉麵一上桌，已經嗅到一...