先試林哥的荷包雞(一日前預訂)。「這個荷包雞的精髓，在於它的荷包，荷包即是豬肚，在豬肚內塞隻雞入去，我覺得神乎其技。」梁家權興奮地說。林哥坦言，做荷包雞塞要花很多工夫。「將豬肚洗淨之後，然後在雞裏面塞...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 食材新鮮怎麼做都好吃！在大深圳，這麼一家主打“鄉下菜”的餐廳還是挺難得的！ 一鮮勝百味！ 廣東人吃東西，喜歡追求食材的“本...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 隱藏餐單米螺飯記得要試試哦。 今天去吃黃鱔飯！要去的餐廳，是粉絲給我們推薦的，位於廣州淘金路商圈。大家都知道，淘金路那邊的...

快發霉了....這陣子海邊都浪大不能釣魚,手很癢啦，呵呵..找了個好地方解一下手癮，有舒服到，沒想到現在田埂邊還有這麼好玩的釣遊，小時候必玩的活動，只因都市房樓不停的蓋，現在已經沒有這些地方可以玩了。...

一煲香噴熱辣端上，肉嫩滑、葱粒爽、飯鮮甜，以為冬天吃黃鱔飯才最滋補? 非也! 原來黃鱔正值夏天最為肥美，尖沙嘴這家高檔茶記，依照台山正宗做法炮製，贏得不少掌聲。 遊園．茶記 地址：尖沙嘴柯士甸道西8...

#品城記 #探店 #廣州#火鍋#打邊爐 人嘛，還是要對自己好一點！ 老廣有一句俗語，叫做“辛苦搵來自在食”，每天這麼辛苦的工作為了什麼？還不是為了下班後，可以吃好點、玩好點，享受一​​下生活？眼下已經...

在這個平價魚蛋泛濫的年代，要找一粒魚味濃、鮮甜彈牙、手工製、不溝粉的百分百魚肉魚蛋，談何容易。手工魚蛋得來不易，工序繁複，由選魚種、拆骨起肉、清走血水、打魚漿，直至手唧出魚蛋，步驟看似簡單，實質講求經...

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#品城記 #廣州 #煲仔飯 會不會又踩雷呢？ 煲仔飯作為廣東特色美食，是很多老廣吃貨的心頭好。而不同的地區，製作煲仔飯也有不同的方法，就連吃煲仔飯，都衍生出很多講究。譬如順德某著名食肆，老闆就規定食...