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braised beef noodle soup taiwanese recipe 在 【屌王!牛肉麵】新鮮牛筋!軟滑超入味!超足料!正過出街食!台式紅燒風味!- Taiwanese Braised Beed Noodles (Incredibly Soft Beef Tendons!) 的影片資訊

做完上集牛骨清湯,今次繼續做埋 屌王牛肉麵 (台式嘅紅燒牛肉麵) 豆板醬,醬油膏同埋紅燒醬都好重要,千祈唔好唔用。 牛筋建議用新鮮貨,急凍會有明顯分別,唔好浪費時間。話晒都要炆幾粒鐘,唔好慳呢啲錢。 ...

braised beef noodle soup taiwanese recipe 在 【牛肉清湯 自家製】屌王牛肉麵 (上集) - Taiwanese Braised Beef Noodles Prelude (Beef Bone Stock) 的影片資訊

牛骨湯可以有好多用途,其中一個用途就係做牛肉麵嘅湯底。 由於涉及較多工序,所以分開兩集出。下集會係48小時後發布。 大家想整台式牛肉麵記得留意! #牛骨清湯 #台灣牛肉麵 #紅燒牛肉麵...