高雄山東饅頭 在 【台灣1001個故事 精選】全台第一家!翻轉負債的炸魷魚 高雄飄香40年桂花燒雞|白心儀 的影片資訊
(00:00:12)夜市炸魷魚女王 創意翻轉負債人生 做女兒的為了幫娘家背債,留住爸媽的房子,她到市場擺攤,早市夜市通通做,後來發現夜市的烤魷魚的攤子生意特別好,為了做出區隔,她就試著用油炸的方式,做...
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(00:00:12)左營眷村燒雞 每日狂賣上千隻 左營眷村的桂花燒雞,是當年老闆的母親為了養活四個孩子,把山東家傳手藝燒雞做出來,特別用桂花提味。開店四十年來,老闆兄弟依舊守著老店,守著父母傳下來的家...
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☞龜毛手工水餃 台北木柵的興隆市場 有一攤山東家傳的手工水餃 老闆娘堅持手工擀皮 水餃還要包得圓鼓鼓 肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍 吃起來既鮮嫩又有嚼勁 ☞老字號鐵板燒甜點秀 一家鐵板燒的招牌美食...
☞夜市阿凱師的荷包蛋 台北橋下有家蛋包飯 老闆從小苦練舉鍋跟翻鍋 煎蛋搖到這個蛋皮 金黃軟嫩為止 滑順Q彈的茄汁烏龍麵 也是顧客必點的古早味美食 ☞種下「希望之糧」 台東太麻里的新香蘭部落 研發...