▒ ホッとひと息
(レシピあり)
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𓎩 #れんこんそぼろの香り混ぜごはん
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079014365.html
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週も半分を過ぎて
あっという間に水曜日ですね。
少しずつ疲れが
出てくる頃ではないでしょうか?
そんな週の真ん中は
心も身体も満たされる
”秋の混ぜごはん”で
ホッとひと息つきましょう♪
秋の訪れを感じる”混ぜごはん”には
シャキシャキ食感のれんこん
夏の名残を惜しむ青じそ
そして、店頭で出会った
ピチピチの新生姜を
たっぷり加えました♡
ベースは甘辛味ですが
酢を加えるのがポイント!
味が引き締まり
最後まで飽きずに食べられます。
フライパンで混ぜることで
炊飯器にも匂いがつかず
洗い物が減らせるのが嬉しい♡
バタバタ忙しい日は
混ぜご飯に具沢山のお味噌汁。
余力があれば
青菜のお浸しでいただきます♪
〔天高く馬肥ゆる秋〕と言いますが
肥ゆるのは馬だけはない...
と反省するのは私だけでしょうか?笑
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ れんこんそぼろの香り混ぜごはん ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #古谷浩一さん
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...100g
れんこん...1/2節(75g)
温かいご飯...1合分(330gほど)
青じそ(千切り)...5枚
しょうが...1片
塩...少し
ごま油...大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ、みりん...各大さじ1
砂糖、酢...各小さじ1
➊れんこんは薄いイチョウ切りにする。しょうがは千切りにする。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・しょうがを炒める。豚ひき肉の色が8割がた変わったら塩をふり、れんこんを加えてさらに炒める。
➌全体に火が通ったら〔A〕を加えて全体に絡め、うっすら汁気が残る程度で火を止める。
温かいご飯・青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watcting I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】8人前 ●豚肩ロース:2kg(バラ...
「ご飯に合うおかず 卵」的推薦目錄:
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ご飯に合うおかず 卵 在 美コア 山口絵里加/B-CORE ErikaYamaguchi Facebook 的最佳解答
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食品ロスとは
「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品をいうのん。食べ物を捨てることはもったいないことで、環境にも悪い影響を与えてしまうんです。
日本ではどれくらいの食品ロスが発生しているのか?
日本の食品廃棄物等は年間2,531万t
その中で本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は年間600万tになっているのです。
日本人の1人当たりの食品ロス量は1年で約47kgです。
これは日本人1人当たりが毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと同じ量になるのです。
食品ロスは大きく分けると下記2つに分けることが出来るんです。
事業活動を伴って発生する
食品ロス・・
「事業系食品ロス」
各家庭から発生する
食品ロス・・・・・
「家庭系食品ロス」
600万tのうち
事業系食品ロスは324万t
家庭系食品ロスは276万tとなっています。
事業系の食品ロスは更に4業種に分類することができます。
食品製造業・・126万t
食品卸売業・・16万t
食品小売業・・66万t
外食産業・・・116万t
食品ロスを減らすためには、家で食品ロスが出ないようにするだけでなくて、食べ物を買うお店、食べるお店でも食品ロスを減らすことを意識することが大切なんだのん。
例えば、食べ物を買うお店や食べるお店では、
奥から商品をとらずに、陳列されている賞味期限の順番に買ったり、
包装資材(段ボール)ごと買う場合に、段ボールにちょっとのキズ・汚れがあっても、中身が問題なければそのまま買ったり賞味期限の近い値引き商品を買ったり、
食べきれる分量を注文して、食べ残しを出さなかったり、
みんなのちょっとした行動が食品ロスを減らします。
こうした行動は、広い目でみれば、食料資源の有効利用や地球温暖化の抑制につながって、みんなの生活を守ることにもつながります。
今回お取り寄せで私が多く購入している商品をご紹介するね!
とにかく安いからいい!
みんなも#サステナブルな暮らし
はじめながら健康をつくろう!
砂肝👇
@ohshuiwai181
ナッツやラカントやキムチ👇
@qoo10.official
参照"
農林水産省ホームページより
#だいえっと #ダイエット #ダイエット食事
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ご飯に合うおかず 卵 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
【テーブル撮影日でした♡】
今日は書籍掲載用のテーブル撮影日でした!
大人気フォトグラファー @chika_linkphoto さんに今回も撮影をお願いしました♡
ちょっと面白いテーブルを作りたくて
テーマは「酒スパークリングで楽しむバレンタインデー💓」
永井酒造様の水芭蕉PURE @mizubasho_artist_series
をawa酒専用に作られた木本硝子様 @kimoto_glass_tokyo のグラス🥂
IMMERSIONイメルジョン・邂逅(かいこう)
でいただきます♡
以下ラベルより抜粋✍️
《MIZUBASHO PUREは、尾瀬山系のやわらかな天然水と、兵庫県三木市別所にて契約栽培された山田錦が、華やかできめ細かな泡を持つ本格的な発泡性清酒として生まれ変わりました。酒造りの知恵とシャンパーニュ地方の伝統ある製法をあわせた、世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒です。》
イタリアンにもチョコレートにもとっても合う酒スパークリング♡
ワインのようにおしゃれに美味しくいただけます😊
びっくりなのは、このグラスでいただくと、このボウルの中にとじこめられた香りが豊かに鼻まで届き、お酒をよりまろやかに口元に届けてくれるということ!!!
すごかったです〜!!!
以下パンフレットから抜粋✍️
《グラスデザインは、フィリップ・ジャメス氏。
シャンパーニュ地方を代表する星付きレストラン「シャトー・レ・クレイエール」のシェフ・ソムリエとして活躍した後、2017年に日本酒に出会いその奥深さに魅了され、2019年より日本酒コンクールKura Masterの酒スパークリング部門の審査責任者を務める。「最も洗練されたシャンパンのサービスをするソムリエ」として、本場フランスのソムリエ界でもトップレベルの評価を得ている。》
昨日は望んでいた赤いバラが購入できず、急遽チョコレートカーネーションを購入。小さめの赤バラと合わせて見ましたが、結果、バレンタインデーテーブルなのでチョコレートっぽさが演出できてよかったかな😆
撮影後には、ちかさんとお食事タイム💓久しぶりのおしゃべり、あ〜楽しかったです🥰
美奈子飯を食べてくださるちかさんが可愛すぎた〜😍ちかさん!今日はありがとうございました♡
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ご飯に合うおかず 卵 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】8人前
●豚肩ロース:2kg(バラ肉よりお肉感が強いよ)
●生姜
●にんにく
●塩コショウ
●長ネギの青い部分
●ごま油
[やみつき煮汁]
●たまり醤油:50cc(勿論普通の醤油でも良いんだけど超おすすめ)
●醤油:50cc
●水:400cc
●お酒:200cc
●みりん:100cc
●ざらめ:50g(普通の砂糖でもOK)
お好みで卵(温泉卵も旨い)マヨネーズと桃屋のきざみにんにく(すりおろしたニンニクでもOK)をかけると最強になってご飯3合ペロリですw
※普通の醤油や砂糖でも十分美味しいんだけどよりお店の味を超えるような美味しいお肉をお家で作りたい方はざらめやたまり醤油を使うと全然旨みとコクが違うので是非試してみて下さい。
ちなみに普通の鍋だと約3~4倍くらいの時間がかかります。
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ご飯に合うおかず 卵 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
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【材料】4人前(タレとお肉は6人分でも十分足りるよ♪)
●冷凍うどん:4玉
●豚ひき肉:300g
●万能ねぎ:1束
●卵:人数分
[ひき肉の味付け]
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(にんにくチューブでもOK)
●桃屋のきさみしょうが:小さじ1(しょうがチューブでもOK)
●塩コショウ
●お酒
●醤油:大さじ1
●砂糖:大さじ1
[やみつきだれ]正直このタレさえあればどんな麺も超旨くなります。
●かつおぶし粉:大さじ2
●醤油:大さじ2
●お酢:大さじ2(最後にお好みで増やしても美味しい)
●ごま油:大さじ2
●甜麺醤:小さじ2
●オイスターソース:小さじ2
●鶏がらスープ:小さじ4
●黒胡椒
●ちょこっとにんにく入れても美味しいよ
お好みで五香分、唐辛子、きざみのり、メンマやザーサイ、味玉などなど
※タレ、冷凍うどん、卵、ネギだけでも十分美味しいけど最後にご飯を食べるとしたらひき肉は必須かもw
丹念仕込みの冷凍うどん3人前198円なので66円、どん兵衛うどんだと5人前248円なので1人前約50円
卵が1個約22円、万能ねぎは一人前約20円なので1人前100円くらいです。
ひき肉を入れたとしてもプラス69円くらいなので今回のレシピなら相当お安く美味しいうどんが作れますよ。
うどんのコシの目安なんですけど丹念仕込みが丸亀さんくらい、どん兵衛がはなまるさんくらいです。
(ちなみになんですが業務用スーパーだと5食150円くらいで売ってるので全部合わせても141円と更にお得です)
とっても簡単で本当に美味しいですししかも節約にもなるので是非作ってみて下さい。
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ご飯に合うおかず 卵 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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【材料】4人前
●豚バラ:450gくらい
●長ネギ:1本
●にんにく:3片
●生姜:1片
●創味シャンタン:小さじ1/2くらい
●コチュジャン:小さじ1
●お酒:大さじ1
●醤油:大さじ1
●みりん:大さじ2
●水:大さじ2
●ごま油
●黒胡椒
●お酒、塩適量(豚肉下茹で用)
●お好みで万能ねぎ、卵、七味唐辛子、キムチ
※沢山の方に作って頂いている人気の丼です。簡単だけどめちゃくちゃやみつきになるとっても簡単なので是非作ってみて下さい
休みの日とかにこれとビールがあったら至福の時を過ごせる事間違いなしですw
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ご飯に合うおかず 卵 在 チャーハンの献立|昼ご飯にも夜ご飯にも!炒飯に合うおかず ... 的推薦與評價
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