關於 じゃがいも 夜ご飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

レシピあり🐔🇰🇷
今日は「ごはんがすすむ！鶏肉とじゃがいものピリ辛チム」
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🙋メリークリスマス🎄✨
🙋‍♂️クリスマスは昨日やったから今日はもういいね〜
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🤣…
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今夜も寒いですね…
まだまだ私はクリスマス気分だったけどね。笑
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今日は韓国料理(*^^*)
学生のとき、実習で韓国の先生に習った本格料理を、家庭料理にアレンジ🙋✨
「チム」＝蒸料理を意味していて、
韓国の蒸しは「時間をかけた煮込み料理のイメージなんだとか💡
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ヤンニョンジャンは
ちょっと材料多いけど…
混ぜるだけ☝️
あとは2回に分けて、
味を浸みこませるのがポイントです〜♪😋
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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「ごはんがすすむ！鶏肉とじゃがいものピリ辛チム」
レシピ担当🙋
⏳調理時間：40分 分量：3〜4人分※作りやすい分量
*
🍳材料
鶏もも肉.....500g（唐揚げ用）
じゃがいも……3個（メークインがおすすめ）
人参……1本
しいたけ……2個
ヤングコーン、スナックエンドウ……お好みでインゲンや絹さやでも🙆‍♂️
*
塩……小さじ1/2（鶏の0.5％）
酒……大さじ1
油……大さじ2
水……2カップ
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★ヤンニョンジャン★
長ねぎ……（みじんぎり）大さじ2
生姜……（すりおろし）ひとかけ
しょうゆ……大さじ4
砂糖……大さじ2
コチュジャン……大さじ2
ごま油……大さじ1
いりごま……小さじ1
にんにくチューブ……小さじ1
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🐣下準備🐣
・鶏もも肉は塩（小さじ1/2）、こしょうで下味をつける。
・じゃがいも、人参は皮を剥き乱切りに、しいたけは1/4に切る。
・スナックエンドウは、筋を取り、600wのレンジでラップをして2分加熱する。
・ヤンニョンジャンは合わせておく。
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🙋‍♂️素材を炒めて水を入れる🙋
鶏肉に酒をふり、鍋に油を敷き、鶏肉に焼き色をつける。続いて、じゃがいもと人参を加えてさっと炒めた後、水を入れて強火で煮る。
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🙋‍♂️沸騰してきたら🙋‍♀️
ヤンニョムジャンを1/2量だけ加え、10分間煮る。（強火で5分、中火で5分）
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🙋‍♂️10分後…🙋
しいたけ、残りのヤンニョムジャンを入れて、5分煮る。火を止める直前にスナックエンドウを加えさっと混ぜて火を止める。
皿に盛り、ゴマをふる。
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☺︎☻☺︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ☺︎☻☺︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂🍽️🙋‍♀️
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#yummy #tasty #cookingram #foodpic #instafood #foodphotograhy #foodstyling #photostyling #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #イーブン夫婦 #韓国料理 #チム #鶏チム #煮物 #夜ご飯 #鶏肉 #クリスマス

【サラダフィッシュ入りミネストローネ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072595023.html
調理時間：20分
冷蔵保存：2〜3日

ちょっと肌寒くなってくると
あったかいスープ、恋しくなりますね♡

特にスープは作り置きができると
とっても便利！！

スープを具沢山にしておけば
疲れて帰ってきても
お肉やお魚を焼くだけ！

それもキツイ時は
ご飯（パン）とスープだけで
夜ご飯を済ませちゃうこともできる。

それでいて、身体は温まるし
野菜はたくさん食べれるし満腹感があるし
おまけにヘルシー！

いいことだけらのスープ。

今回は一正蒲鉾さんの
サラダフィッシュ（バジル）を入れて
作ってみましたよ^^♪

作り方は、とーっても簡単で
お野菜をサッと炒めたら
あとはトマト缶と水、コンソメなどを入れて
10分コトコト。

最後に、手で裂いた
サラダフィッシュを加えたら完成！！

これが、めちゃめちゃヘルシーでシンプルなのに
サラダフィッシュから出た旨味で
スープがゴクゴク飲めるほど♡

======================================
【材料：2人分】

サラダフィッシュ（バジル）...1パック
じゃがいも...1個（100g）
玉ねぎ...1/2個
にんじん...1/3本
キャベツ...50g
a カットトマト缶...100cc
a 水...400cc
a ケチャップ...大さじ1
a コンソメ顆粒...小さじ1
a 塩...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量
オリーブオイル...小さじ2

【作り方】

①じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは小さめの角切りにする。キャベツは同じ大きさの色紙切りにする。
②鍋にオリーブオイルを中火で熱し、１を炒める。全体がしんなりしたら【a】を加え、蓋をして10分ほど煮る。
③サラダフィッシュを手でちぎって加え、サッと煮る。仕上げに、粗挽き黒胡椒をふる。（味が足りない方は塩を足してください）
======================================

とっても簡単で
これからの季節にピッタリなんで
機会がありましたら、ぜひ！

★ブログの最後には
『おかずスープのレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)

#作り置き #簡単 #ヘルシー #ダイエット #一汁一菜 #おかずスープ #食べるスープ

【なめらかジューシー！新じゃがマッシュの肉巻きステーキ！】

今日は早く帰ってきたほうがいいよ～
夜ご飯、でっかいステーキだから...ね！

■食材　(2人分）
・新じゃがいも：400g（小7個）
・玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
・塩こしょう：少々（マッシュポテト用）

・豚バラ肉薄切り：10枚（200~250g）
・塩こしょう：少々（下味用）
・小麦粉：適量
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油：大さじ1杯（フライパン用）

（ステーキソース）
☆玉ねぎ：1/2個（すりおろし）
☆ケチャップ：大さじ3杯
☆ウスターソース：大さじ3杯
・バター：10g

■つくりかた
①玉ねぎは皮をむき、1/2個はみじん切り、残り1/2個はすりおろしておきます。

②じゃがいもに一周切れ目を入れて、レンジ600Wで7〜8分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむきます。

③ボウルにじゃがいもを入れてマッシュし、玉ねぎのみじん切りと塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

④マッシュしたじゃがいもを2等分にしてそれぞれ長方形に平たく成形し、中心にとろけるチーズを入れて包み、形を整えます。

⑤まな板に豚バラ肉を縦に並べて④を乗せ、肉を巻き付けていきます。巻き終わったら両面に塩こしょう、小麦粉をまぶします。

⑥弱中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼きます。焼き色がついたら裏返してもう片面、さらに横面も焼いていきます。全体に焼き色がついたらふたをして5分ほど蒸し焼きにし、皿に取り出します。

⑦肉汁は拭き取らずに、そのままフライパンに☆を加えてひと煮立ちさせます。水分が飛んでとろっとしてきたら、仕上げにバターを加えてソースの完成です！たっぷりソースをかけて召し上がれっ！

【コツ・ポイント】
新じゃがいもは水分が多めなので、しっかりマッシュすることで口当たりがよりクリーミーになります☆ソースに玉ねぎのすりおろしを入れると甘みもアップ！もしあれば赤ワインを入れると、より深みが増して美味しくなりますよ！

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今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介！
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。

そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪

***

【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁

◆詳しい作り方はこちら◆
＜さつまいもごはん＞
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。

＜カリカリ厚揚げのお味噌汁＞
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。

＜鮭の炊き込みご飯＞
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。

＜さつまいものバター味噌汁＞
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。

＜きのこの炊き込みご飯＞
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。

＜鮭のチャンチャン風味噌汁＞
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。（アクが出たら取ります）
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。

***

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#macaroni
#レシピ

忙しい毎日に大活躍！火を使わないで簡単に作れる「献立レシピ」をご紹介します♪
手間をかけずにおいしく楽しく、食卓を彩ってみてくださいね！

【5日間の火を使わない簡単献立②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. 甘辛ヤンニョムチキン　00:04
https://www.youtube.com/watch?v=S6rWQd-f8kg
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：300g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯

2. たまごと豆苗の中華スープ　01:23
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・卵：1個
・豆苗：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・水：180cc
・粗挽き黒こしょう：少々

3. 梅みぞれ冷しゃぶうどん 02:14
https://www.youtube.com/watch?v=yYHhB6cRPpc
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
・大根：150g
・梅干し：2粒
・酒：大さじ1杯
・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・a.ポン酢：大さじ2杯
・a.水：大さじ2杯
＜トッピング＞
・大葉：適量
・白いりごま：適量

4. おつまみとろなす　03:32
https://macaro-ni.jp/90093
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：3本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯

5. さばじゃがのみそホイル焼き 04:35　
https://www.youtube.com/watch?v=FmuKWYSHijI
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・さば缶(みそ煮)：1缶(190g)
・じゃがいも(大)：2個(300g)
・ミニトマト：4個(80g)
・とろけるチーズ：40g

6. キャベツとささみのナムル　05:28
https://macaro-ni.jp/100167
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：2本
・キャベツ：200g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. にんにく (すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a.黒こしょう：少々
・焼き海苔：1/4枚

7. 鶏そぼろ丼　07:35
https://macaro-ni.jp/100166
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：180g
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ1と1/2杯
・a. しょうが (すりおろし)：小さじ1杯
・卵：2個
・b. 塩：少々
・b. マヨネーズ：小さじ2杯
・b. みりん：小さじ2杯
・小口ねぎ：適量
・ごはん：400g

8. 小松菜とちくわのおひたし　09:17
https://macaro-ni.jp/96627
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・ちくわ：3本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：4g
・水：100cc

9. 厚揚げたこ焼き　10:46
https://youtu.be/dDPR5dyhZVM
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・厚揚げ：2枚(300g)
・たこ：80g
・とろけるチーズ：2枚
＜トッピング＞
・お好み焼きソース：大さじ2杯
・紅しょうが：適量
・青のり：適量
・かつおぶし：適量

10. きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ　11:23
https://youtu.be/EZGi0wUNHKw
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：1本
・長芋：150g
・梅干し：2粒
・a. 塩こんぶ：5g
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【基本のニューヨークチーズケーキ】湯煎焼きでしっとり！おうちで作れる本格スイーツ♪
https://www.youtube.com/watch?v=tjRM9LUgnKg

🌟2位【おからマドレーヌ】グルテンフリースイーツ！おいしく糖質オフ♪
https://www.youtube.com/watch?v=G5n-hrmsdoc

🌟1位　贅沢な味わい。さつまいものタルトの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ZPgf9IPYVnM&feature=youtu.

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#献立
#食卓
#簡単レシピ

今までに紹介したちえとくレシピの中から、6月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。巨大なロシェのアイスクリームから、丸パンを使ったユニークなオーブン料理、手作りのお菓子まで、見逃せないレシピがたくさん！

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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10. ハッシュドポテトのひき肉詰めレシピ
ほっこり味がなんだか癒しを感じさせる、マッシュポテト。日本ではポテトサラダにしたりしますが、ここでは油でこんがり揚げて、ひき肉詰めにした巨大なハッシュドポテトのレシピにします。じゃがいものカップにバーベキューソースで味付けした牛ひき肉、たっぷりチーズ、とろりとしたズッキーニを加えれば、お腹も心も大満足なメニューの出来上がり。
https://youtu.be/2LGc8EZQXso

9. 手作りソーセージパンのアレンジレシピ
おやつ、おつまみ、夜食など、小腹が空いた時の味方といえば、惣菜パン。そんな中でも人気が高い「あの」パンを手作りしてしまいます。この手作りソーセージパンのレシピはピザ生地から手作りするので、市販のものより、もちもち度アップ！ちぎりパンからピザまで、4つのアレンジレシピを紹介します。
https://youtu.be/yVvxkXj7Yxk

8. 手作りの巨大ロシェレシピ
海外旅行のお土産の定番として人気のお菓子、フェレロロシェ。ヨーロッパではスーパーでも手軽に購入することができます。日本でもコンビニなどで買えるようになりましたよね。このレシピではフェレロロシェを超巨大にアレンジしてしまいます。手作り巨大ロシェで、家族や友達をワアッと圧倒させてしまいましょう。
https://youtu.be/5ZCfIuvBwV4

7. ボリューム満点なブレッドボウルのレシピ3選
ゆっくりとした週末の朝。朝ごはんをちょっぴり贅沢にしたい時におすすめしたいのがこのレシピです。パンの中身をくり抜き、お好みの具材を入れて一緒に焼き上げるブレッドボウルは、ボリューム満点。チーズたっぷりのパスタ、アップルパイ、キッシュを入れた3つのレシピを紹介します。
https://youtu.be/_iAF0ps5TgA

6. トロピカルなチョコレートケーキのレシピ
かぼちゃや鶏むね肉に切り目を入れるテクニックを「ハッセルバック」と言います、このレシピはチョコレートケーキに切り目を入れて、マンゴーやココナッツなどトロピカルな材料を入れます。ココナッツ風味のクリームと甘酸っぱいトロピカルフルーツが南国気分にさせてくれます。手作りケーキが初めてという方にもおすすめです。
https://youtu.be/oVlclERockE

5. 大量チーズのラザニアアレンジレシピ
見て驚き、食べて激うま！なラザニアタワーのお出ましです。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、リコッタチーズと、たっぷり大量チーズ。大人気のイタリア料理が、こんな風に作れるなんて、驚きです。このラザニアのアレンジレシピは、チーズ大好きクラブのみなさんを確実に満足させます。
https://youtu.be/VHnCU4RtV_M

4. まるでタイガーなクグロフケーキのレシピ
ジャングルへようこそ！タイガー柄のクグロフケーキのレシピを紹介します。この手作りケーキは簡単にできるので、お菓子作りの初心者の方にもおすすめです。きれいな見た目に大感動してしまいます。
https://youtu.be/xQz0g7El4g0

3. ステーキ肉のスコッチエッグ風レシピ
大きめのパプリカを手に入れたら是非試してもらいたいのがこちらのレシピです。ステーキ肉をなんとスコッチエッグ風に調理してしまいます。パプリカにマッシュポテト、チーズ、半熟卵を詰めて、叩いて牛肉でくるくる巻き、オーブン焼きにします。どこをどう切り取ってもガッツリ系。ガツンとスタミナを入れておきたい時の夜ご飯にぴったりです。
https://youtu.be/PZDoorlEi7I

2. 豚バラ入り惣菜パンのレシピ
パン屋さんでもコンビニでも手軽に買える惣菜パン。自分で作れたら、きっと楽しいと思いませんか？...ということで、中華風に炒めた豚バラを惣菜パンの中に包み込んだレシピを紹介します。豚バラ肉は一晩漬け込むので、中まで味が染み込んで本当に美味しい！この手作りのパンはガッツリ目の朝食にも、小腹が空いた時のおやつにもおすすめです。
https://youtu.be/TQJDNY43zPA

1. ロシェアイスクリームのレシピ
濃厚なヘーゼルナッツクリームとサクサクのワッフルで、一度食べたら忘れられない味のお菓子、フェレロロシェ。このレシピではそんな有名菓子を巨大なチョコレートアイスクリームにしてしまいました。甘党もチョコ好き、アイスクリーム好きも満足させること間違いなし！
https://youtu.be/pg_L0Rm4FPc


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