關於 ウスターソース ハンバーグ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 水切り不要！
（レシピあり）
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𓎩 #ふわふわ豆腐バーグy
本日インスタライブです
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078853952.html
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お肉少なめでもボリューム満点♡
豆腐入りなので、驚くほどふわっふわ。

小さなお子様から
おじいちゃんおばあちゃんまで
家族全員で楽しめます♪

また、豆腐は水切り不要なので
めちゃくちゃラクチン！！

豆腐臭さも一切ないので
苦手な方にもオススメです。

長い長い夏休み...
お子様と一緒にコネコネして
楽しんでもいいですね♡

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ ふわふわ豆腐バーグ ▒
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⏰調理時間：15𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #山田裕恵 さんの作品です（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：𝟸〜4人分❳
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合挽き肉...250g
絹ごし豆腐...1/2丁（150g）
玉ねぎ...1/4個（50g）
パン粉...1cup（40g）
塩...小さじ1/2弱（2g）
サラダ油...大さじ1/2

〔A〕
卵...1個
こしょう...少し

〔B〕
ケチャップ、ウスターソース...各大さじ2

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➊玉ねぎは、粗みじん切りにする。絹ごし豆腐はパン粉と合わせ、水気をしっかり吸わせる。
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➋ボウルに合挽き肉・塩を入れてよく捏ね、粘りがでたら、１・〔A〕を入れてさらによく捏ね、4等分にして俵型に成形する。

フライパンにサラダ油を強火で熱し、２のタネを並べる。1分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で6〜7分ほど蒸し焼きにする。竹串などを刺し、透明の汁がでたら器に取り出す。（ピンク色の汁の場合は、追加で1〜2分蒸し焼きにしてください）

同じフライパンに〔B〕を入れ（肉汁はそのままでOK）、ふつふつしたら火を止め、３のハンバーグ にかける。⁡⁡
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🌸 イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ 🌸
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🗓𝟸𝟶𝟸𝟷年𝟾月𝟻日（木） 本日です
⏰𝟸𝟶:𝟶𝟶〜𝟸𝟷:𝟶𝟶
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🔶ライブ内容🔶
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「豆」を使った身体にも嬉しい
簡単おつまみレシピを
𝟹品ご紹介予定です🍺💕
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レンチン・混ぜるだけ
マヨ不使用のサラダなど
盛りだくさんの内容でお届けします🙋‍♀️
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栄養価も高くヘルシーな豆を
手軽に食卓に取り入れましょ〜🌈

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🔷詳しくは𝟼枚目に


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またまた重版が決定しました

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やる気のない日もおいしくできる！
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おいしい蒸し豆を混ぜた大豆ハンバーグのご紹介！
ひき肉に刻んだ蒸し大豆を加えることで、いつものハンバーグとは一味違うふっくら食感に♪
お子様も食べやすい一品です♪ぜひお試しください！
[Presented by マルヤナギ]

▼蒸し大豆×DELISH KITCHENのコラボページもチェックしてくださいね♪
https://www.maruyanagi.co.jp/delish-kitchen-recipe/

■材料 (2人分)
・合いびき肉　　　　　　　　　　100g
・おいしい蒸し豆　蒸し大豆　　　1袋(100g)
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/2個(100g)
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　　　　　少々
・パン粉　　　　　　　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1

☆ソース
・酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ1と1/2
・ウスターソース　　　　　　　　大さじ1と1/2
・有塩バター　　　　　　　　　　5g

■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
2. ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。
3. 蒸し大豆は粗みじん切りにする。
4. 2のボウルに合いびき肉、蒸し大豆、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、2等分にする。
5. 空気を抜きながら小判形に成形する(たね)。
6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して焼き色がつくまで焼く。ふたをして火が通るまで弱火で7分焼き、取り出す(ハンバーグ)。
7. 6のフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜながら中火で煮詰める。バターを加えて溶かしながら混ぜる(ソース)。
8. ハンバーグを器に盛り、ソースをかける。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

『BOSCO香る！トマト煮込みハンバーグ』

スヌーピーと一緒に、「かけるオイル」でクリスマスをもっと楽しく！もっとおいしく！
ホットプレートで作れば、とろ～りチーズも楽しめて、家族みんなで楽しめますよ♪

【材料】 3人前
----- ハンバーグ -----
牛豚合びき肉　350g
玉ねぎ（100g）　1/2個
卵（M）　1個
パン粉　20g
牛乳　大さじ2
塩こしょう　小さじ1/4

----- 濃厚トマトデミソース -----
ナス　2本
カットトマト缶　400g
コンソメ顆粒　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
ウスターソース　大さじ1
砂糖　小さじ1

----- トッピング -----
スライスチーズ（とけないタイプ・足跡用）　1枚
スライスチェダーチーズ（とけないタイプ・足跡用）　1枚
ブロッコリー　70g
ミニトマト　3個
うずら卵の水煮　3個
黄パプリカ　30g
コーンの水煮　5g
スライスチーズ（とけないタイプ・顔用）　3枚
ブラックオリーブ（種なし）　1個

BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適量

【手順】
ミニトマトはヘタを取り縦2等分、うずら卵の水煮は縦2等分、黄パプリカは星形に抜いておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。ブロッコリーは小房に分け、1000mlのお湯に塩を小さじ1入れ、2分程ゆで、湯切りしておきます。
1. ナスの1本は縦3等分に切り、1枚はスヌーピーの耳用に取り分け、残りは1cmの角切りにします。残りの1本は1cm幅の輪切りにし、4枚を足跡用に取り分け、残りは1cmの角切りにします。
2. ブラックオリーブは縦2等分にし、片方をさらに2等分にします。スライスチーズ、チェダーチーズは足跡の形になるよう、ストローやハサミ、丸い型を使用してカットします。
3. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 1の耳用と足跡用のナスを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. ボウルに残りの濃厚トマトデミソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 別のボウルにパン粉と牛乳を合わせます。
7. 別のボウルに牛豚合いびき肉、塩こしょう、3、6、卵を加えしっかりと捏ねます。
8. 顔の形に整えたら、ホットプレートの中温で焼きます。焼き色がついたら裏返し、ハンバーグの周りに、5、1の1cm角のナスを入れ軽く混ぜ合わせたら蓋をして8分加熱します。
9. ハンバーグに火が通ったら、スライスチーズ3枚をのせ、蓋をして1分加熱します。
10. 周りに足跡用のナスをのせたら、2の足跡のチーズをのせます。トッピングのブロッコリー、ミニトマト、うずら卵の水煮、黄パプリカ、コーンの水煮をのせます。
11. 9に4の耳用のナスを1枚のせ、2のブラックオリーブでスヌーピーの顔に仕上げます。「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけて完成です。

【コツ・ポイント】
・ハンバーグを焼く際、中が生の場合は手順5の蒸し焼きの時間を調整し、しっかり加熱をしてからお召し上がりください。
・ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

【レシピの紹介】
みんなで楽しめる！かわいらしいスヌーピーの形をしたハンバーグのトマト煮込みです。ジューシーなお肉と濃厚なトマトデミソースが絶品。仕上げにオリーブオイルをかけることで、トマトの酸味がまろやかになり、味がひとつにまとまります。ホットプレートで作るので、チーズのとろーり感もみんなで楽しめます。ぜひお試しください。

Sponsored by 日清オイリオグループ株式会社

ー分量ー

●ハンバーグ　大2個分　小さいの4個分
ひき肉　200g
玉ねぎ　2分の1
パン粉　15g
牛乳 5ml
塩
胡椒

●デミグラスソース
ウスターソース（中濃も可）大さじ2
ケチャップ　大さじ2
砂糖　小さじ1
塩
胡椒


●オムレツ
卵　3個
牛乳　5ml
塩
胡椒

ー作り方ー
1.玉ねぎをみじん切りにし炒める
2.分量をボウルに加え成形する
3.ハンバーグを焼く
4.ハンバーグを焼いてる間に、フライパンにケチャップ、ソース、塩、胡椒、砂糖を加え混ぜひと煮立ちしたらソースは完成
塩、胡椒、砂糖なので味を調整する
5.卵をボウルに割り分量を加え良く混ぜる
6.フライパンに油を引いてフライパンが温まったら卵を落とし素早くスクランブルにする
7.ハンバーグを卵をの上にのせ包んだらソースをかけて完成

【関連動画】

みんな大好きハンバーグレシピをご紹介！定番王道のレシピなので子どもから大人まで喜ぶ仕上がりになりますよ♪初心者でも失敗しないコツや美味しいソースの作り方まで余すところなく紹介するのでぜひお試しください！

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「簡単！おいしい！基本のハンバーグ」

■材料 (2人分)
・合いびき肉　　　　　　200g
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　少々
・ナツメグ　　　　　　　少々
・牛乳　　　　　　　　　大さじ3
・パン粉　　　　　　　　大さじ3
・サラダ油(玉ねぎ用)　　 小さじ1
・サラダ油(ハンバーグ用) 大さじ1/2
・ベビーリーフ　　　　　1/2袋
☆ソース
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・トマトケチャップ　　　大さじ2
・ウスターソース　　　　大さじ2
・有塩バター　　　　　　10g

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて、サラダ油(玉ねぎ用)を加え、600Wで1分加熱し、冷ます。
(2)ボウルに牛乳、パン粉を入れてしみこませる。
(3)合いびき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜる。(下味にナツメグを入れることでお肉の臭みを軽減する効果があります。)
(4)2等分し、空気を抜きながら小判形に成形する(たね)。(表面を滑らかにしましょう。)
(5)フライパンにサラダ油(ハンバーグ用)を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
(6)裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で7分焼いて、火を通す(ハンバーグ)。(ふたをして蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーに仕上がります。)
(7)ハンバーグを取り出し、バター以外の☆を入れて混ぜながら中火で煮詰める。
(8)バターを加えて溶かしながら混ぜる(ソース)。
(9)器にハンバーグを盛り、ベビーリーフを添えてハンバーグにソースをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #ハンバーグ #定番レシピ

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー
①かぼちゃの南蛮風（約10分）　00:00
②オクラのおひたし（約5分）　02:01　
③ブロッコリーと竹輪のおかか和え（約8分） 04:09
④おから入りハンバーグ 06:01（約20分）
⑤我が家の定番カレー 10:28（約40分）
※煮たり焼いたりの時間や、レンジの時間をうまく使って同時調理しましょう！
※調理時間や保存期間は気温や状況によって異なります。参考程度にしてください。
　
【かぼちゃの南蛮風】（冷蔵2〜3日）
＜材料＞
　カボチャ 1/８コ（200g）
　いりごま　適量
（南蛮タレ）
　砂糖・醤油・酢…大１
＜作り方＞
１　食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで２分ほど加熱。
２　フライパンに油をひき、1を焼く。
３　焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。

【オクラのおひたし】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　オクラ 8本
　塩 小1/2
　かつお節 1袋
（調味料）
水…100ml
砂糖…小１
白だし…大1と1/2
＜作り方＞
１　オクラはガクの部分を切り、板ずりしてレンジで１分半ほど加熱する。
２　さっと水にとって水分を拭き取り、お好みの大きさに（※１）カットする。
３　調味料を合わせて２を漬け込み、かつお節を加える。
（※１）オクラは細かく刻んで、ご飯にかけて食べても美味しいです！

【ブロッコリーと竹輪のおかか和え】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　ブロッコリー１株
　ちくわ２本
（調味料）
　白だし大１
　かつお節 1袋
＜作り方＞
１　ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、よく洗っておく。
２　ちくわも１cm幅の斜め切りし、１と一緒に５分ほどレンジで加熱する。
３　さっと冷水にとって色止めし、水分をよく拭き取って調味料と和える。

【おから入りハンバーグ】（冷蔵2日、冷凍2〜３週間）
＜材料＞
　玉ねぎ 1個
　合挽き肉 450g
　卵 2コ
（調味料）
　塩こしょう…適量
　顆粒コンソメ…小１
　オイスターソース…小２
　おからパウダー・牛乳…大３
（ソース）
　ケチャップ・ウスターソース
　赤ワイン（または酒）・水…各大１
＜作り方＞
１　玉ねぎをみじん切りし、レンジで３分ほど加熱した後粗熱を取る。
２　大きめのボウルにソース以外の材料を全て入れ、よく捏ねる。
３　８等分して成形し、熱したフライパンに油を引いて中火で２〜３分焼く。
４　こんがり焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして極弱火で８分ほど蒸し焼きし、そのまま余熱で完全に火を通す。
５　ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を加えて少し煮詰め、ハンバーグにかける。
※私は半分は生のままラップに包んで冷凍保存しました。

【我が家の定番カレー】（冷蔵3〜５日、冷凍１ヶ月程度）
＜材料＞（８〜１０皿分）
　玉ねぎ １〜２個　
　人参１本
　じゃがいも ２～３コ
　豚バラ肉（お肉ならなんでも！）300g
　おろしニンニク・生姜 小１程度
　箱の分量の水　1000〜1300ml
（隠し味はお好みで）
　ケチャップ　大２程度
　ウスターソース 　大１
　はちみつ　甘いのでお好みで
※今回は入れてませんが、チョコレート・醤油少々なども◎
味見をしてお好みで加えても良いと思います！
＜作り方＞
１　玉ねぎの半量はみじん切り、半分はざく切りする。
２　人参、じゃがいもはお好みの大きさにカットし、じゃがいもは水に浸しておく。
３　肉を食べやすくカットする。
４　鍋に油大１程度入れ、ニンニクと生姜を弱火で炒める。
５　香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火でできる限り炒める。この時、軽く炒めて広げて暫く放置でOK。
６　時どき炒めて、広げてを繰り返し１０分ほど炒めたら肉と野菜を加えて全体混ぜながら炒める。
７　水を加えて沸騰したら灰汁をとる。蓋をして10〜15分煮る。
８　火を止めてカレールーを加えて溶かし、さらに10分ほど煮る。
９　お好みで隠し味を加える。
※ルーを加えた後は、鍋底が焦げないよう注意してください。
※翌日の方が味が馴染み、野菜にも染み込んで美味しくなります！
※粗熱が取れたら、必ず冷蔵庫で保存してください。
※冷凍するときは、ジャガイモを取り除いてから冷凍してください。
　

【使用している調味料】
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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**