餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/30ix38m
很喜歡這間在狸小路8丁目附近的小店,令不大喜歡「翻兜」的我也在兩年內來了幾次。
店主屋木宏司曾在東京另一法國菜館CÓTE D'OR跟隨日本其中一位法國菜名師斉須政雄學藝14年,於2008年回札幌跟太太一起創立這裡,至2017年摘下米芝蓮一星,青出於藍。
這裡不設tasting menu,前菜必吃的是quenelle,還有肉類主菜的紅酒燴牛尾及甜點的焦營布甸也是神級。此外不時會供應在小樽水域會捕獲的魔鬼魚,也很值得一試。
下次美食團再來北海道,跟大家一起來包場吃吃如何?
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クネル 札幌 在 Insta.sayaka Facebook 的最讚貼文
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Yesterday’s lunch
French
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昨日は、札幌ファクトリー内の
ラ・ブリックさんへ
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クネルが有名なお店
内装も品があり落ち着いてます。
器も美しい✨
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コースメイン料理はクネルを含め4品
から選ぶことができます。
最後の桜のスイーツも美味しかった
ご馳走様でした💓
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#ラブリック
011-206-8129
#北海道 #札幌市中央区 北2条東4丁目 レンガ館1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1033322/
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私の食べ歩きの記録は
My record of eating out.
제 외식기록
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