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香ばしい！簡単🙆♀️
#味噌タンドリーチキン
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/2017/05/01/190259
・漬け込んで焼くだけ！
・とにかく簡単🙆♀️
・味噌入りタンドリーチキン
・味噌＋ヨーグルトでダブル発酵パワー
・グリル焼き
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#簡単チキンティッカ
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/chickentikka
#お弁当おかず にも作りやすい◎
ヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼くだけの #チキンティッカ です。
骨付きなら #タンドリーチキン
手羽元、手羽先、スペアリブ、魚や海老などお好みのものでどうぞ！
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漬け込んで焼くだけ #タンドリーチキン とアレンジレシピ7つ
https://lineblog.me/misumisu0722/archives/614585.html
#tandoorichicken #chicken #lunchbox
LINEブログにて我が家のお弁当に一番よく登場するタンドリーチキンをご紹介しています。
前夜にヨーグルトやスパイスに漬け込んでおいたら朝はトースターやグリルで焼くだけ。
焼いてる間に他のおかずを作ったり
おにぎりをデコったり。
手羽元で作るタンドリーチキン以外に
・鶏もも
・手羽先
・海老
・鯖
・味噌入り←コクが出てオススメ
・唐揚げ←しっとりします
・海苔巻きの具材
をご紹介してます☺︎
#お弁当 #LINEブログ #夜ごはん #スマホジェニック #糖質制限 #チキンティッカ #今週もいただきます #豊かな食卓
しっとり柔らか【ヨーグルトチキン】漬け込んで焼くだけ/Yogurt chicken./鶏ももレシピ/魚焼きグリル/低糖質
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こんにちは！みすずです
今日は漬け込んで焼くだけのお手軽メニュー
鶏もも肉の『ヨーグルトチキン』です
しっとりやわらかジューシーな鶏もも肉をお楽しみください
カレー粉を加えるとチキンティッカになりますよ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/yogurt_chicken
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【こちらもどうぞ】
☆味噌入りタンドリーチキン(魚焼きグリル)
https://www.youtube.com/watch?v=N-WWcinqdiQ
☆チキンティッカ(オーブン)
https://www.youtube.com/watch?v=DYeGfi6SatI
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【関連動画】
【定番食材を活用】鶏もも肉レシピ9選
https://www.youtube.com/watch?v=GF8kXTqZrsQ
ヨーグルト漬け込みチキンカレーの作り方 | yogurt marinated chicken curry
https://www.youtube.com/watch?v=BO1LM_1BUgw
鶏むね肉のタンドリーチキン風
https://www.youtube.com/watch?v=iF44pHHm5Zs
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#鶏もも肉 #ヨーグルト #低糖質
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【チキンティッカマサラ 材料】（4人分）
* バター：30g
* トマト ミキサーがけして200g(酸味が苦手な型はトマトピューレ100g)
* カシューナッツ：30g（150mlの水に浸す）
*にんにく生姜汁
にんにく：4,5片 （小さめを2片。8g程度）
しょうが：1片 （5g程度）
100mlの水
ミキサーがけに
* 青唐辛子：1本(辛みがでるので調整してください)
* 塩：小さじ1
* 生クリーム：100ml
* サラダ油
(ホールスパイス)
* カスリメティ：5
*クミン
(パウダースパイス)
* パプリカパウダー：2g
* ターメリックパウダー：2g
* チリペッパー(カイエンヌペッパー)：2g
* コリアンダー:5g
＜チキンティッカ＞ 250度のオーブン15分~20分
* 鶏モモ肉：1枚~2枚(一切れサイズにする)
* ヨーグルト：大さじ4
* 塩：小さじ1
(パウダースパイス)
* クミンパウダー：3g
* パプリカパウダー：2g
* ターメリックパウダー：2g
* チリペッパー(カイエンヌペッパー)2g
* コリアンダー:5g
————ここまでは是非いれていただきたい—————
* クローブ:1g
【プラスアルファ ホールスパイス】
* シナモンスティック 1本
* カルダモン 2粒
* ローリエ 1枚
(入れるタイミング)
油を温めたあと、３つとも一番最初に投入してください、カルダモンがパチンと弾けたら、クミン のホールスパイス(焦げやすいです)を投入してください！！
ギリギリまで一緒に煮込んで、カスリメティを入れる前くらいに取り出します(食べるとどれも強烈です笑)
【チャパティ】
*全粒粉 150g
*塩 ふたつまみ
*水 100ml
*オリーブオイル 適量
*薄力粉 (打ち粉) 適量
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
●プレゼンや贈り物宛先住所：〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-31-20 清水ビル5F 1人前食堂 宛
(個人用SNS)
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#バターチキンカレー
#タンドリーチキン
#チャパティ
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インド料理のタンドリーチキンは結構日本でも有名ですが、その骨なし版がチキンティッカ。今回のレシピは鶏胸肉を漬け込んで作る柔らかジューシーな作り方です。浸けてしまえばオーブンで焼くだけなので簡単。タンドール窯がないのでもちろんナンを焼くわけにはいきませんが、そんな時は本格的にインドの揚げパン、バトゥーラ。雰囲気がグッと上がります。
【材料 （4人分）】
タンドリーチキン:
-鶏胸肉 4枚
-塩
-レモン汁 半個分
-ヨーグルト 300 ml
-生姜 小さじ1
-カイエンペッパー 小さじ1/2
-シナモン 小さじ1/2
-ターメリック 小さじ1/2
-クミン 小さじ1/2
-パプリカパウダー 小さじ1/2
-コリアンダー 小さじ1/2
-にんにく 2片
バトゥーラ:
-小麦粉 250 g
-コーンスターチ 大さじ4
-ヨーグルト 大さじ3
-ドライイースト 小さじ2
-砂糖 小さじ1
-植物油 大さじ2
-塩 小さじ
-小麦粉 作業台用
-パーム油 揚げ油
【作り方】
1. 胸肉を切り塩をレモン汁を振りかけて和えます。
2. ヨーグルトにすべてのシパイスを入れて混ぜて鶏肉を4時間浸け、予熱で200℃に温めたオーブン（コンベックモード）で11分焼きます。
3. バトゥーラの材料をボウルで混ぜて生地に捏ね上げ寝かせます。
4. こぶし大の生地を取り、小麦粉を振った作業台の上で麺棒を使って伸ばします。210℃に熱したパーム油で色がつくまで揚げます。この時オタマなどで熱い油を生地の上面にかけます。
記事はこちら: http://www.chietoku.jp/indian-cooking-art/
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