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デミグラ豚モツ煮です。ボイル豚ホルモン（ガツ）をデミグラスソース缶詰を使って洋風煮込みにしました。食べた感じはモツ入りデミグラスシチューって感じです。豚モツとデミグラスソースがミスマッチしていて、ハーモニーは感じられないけど美味しい。コスパもいいです！
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5509.html
簡単だけど本格派✨
#ハヤシライス #レシピ
https://macaro-ni.jp/88184
▒お肉ホロホロ放置で完成！
（レシピあり）
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーを使った
トマトの旨味たっぷりのビーフシチュー。
材料を放り込んで放置でOKなのに
お店のような仕上がりに♡
お肉もホロホロ
お野菜はホクホク。
煮崩れもなく綺麗に仕上がるので、ぜひ♪
❮トマトビーフシチュー❯
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⏰調理時間：30min（圧力ピンがさがるまでの時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
🥘使用した器：#スタジオM
nadiaレシピID：401435
❲材料：2〜3人分❳
牛ブロック肉...300〜400g
玉ねぎ…1個
じゃがいも…2個
にんじん…1本
ブロッコリー…約70g
塩、こしょう…少々
バター…20g
赤ワイン…100ml
A
カットトマト缶…1缶
デミグラスソース缶…1缶
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊牛ブロック肉は2〜3cm角に切って塩、こしょうを振る。玉ねぎはくし形切りに、じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W/1分30秒)で加熱する。
➋フライパンにバター10gを中火で熱し、牛肉の表面に軽く焼き色がつくまで焼く。BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーの内なべに赤ワインと共に入れて本体にセットし、フタをしっかりと閉める。[煮込み]ボタンを押し、15分加圧する。
➌その間に、2と同じフライパンに残りのバター10gを中火で熱し、玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを加えてバターを絡ませる程度に軽く炒め、火を止めておく。
2の加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、フタをあける。3・【A】を加えて[マニュアル]ボタンを押し、加圧時間3分にセットし、スタートする。
4の加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタをあけ、ブロッコリーを加える。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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プ レ ゼ ン ト 企 画
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↓詳しいレシピはこちら↓
①0:11 煮込みハンバーグ
②1:19 チキンナゲット
③2:23 海老とブロッコリーのペペロンチーノ
④3:13 肉ごぼうの佃煮
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①煮込みハンバーグ
玉ねぎ 30g
★おからパウダー 小さじ2
★牛乳 50cc
★たまご 1/2個
★塩こしょう 適量
合挽きミンチ 250g
☆デミグラスソース缶 150g
☆トマトケチャップ 大さじ1/2
☆ウスターソース 大さじ1/2
☆赤ワイン 大さじ2
☆ラカントS 小さじ1/2
☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
しめじ 30g
サラダ油 適量
（作り方）
1.玉ねぎは2cm角に切っておく。
2.1を容器に入れ15回程ぶんぶんする。
3.2に★をいれ更に20回程ぶんぶんする。
4.合い挽きにミンチに3を入れ、粘りが出るまでこねて三等分にする。
5.フライパンにサラダ油をひき4を俵型に成形する。両面焼き色がつくまで焼き一度取り出す。(中まで火を通さなくてOK)
6.フライパンでしめじを炒めを☆いれひと煮立ちしたら5のハンバーグを戻し、蓋をして中まで火が通るまで煮込んだら完成。
②チキンナゲット
鶏ムネミンチ 150g
卵 1/4個
酒 小さじ1
しょう油 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
小麦粉 大さじ1.5
塩・こしょう 少々
（作り方）
1.全ての材料を15～20回程ぶんぶんする。
2.適当な大きさに分けてスプーンですくいながら多めの油で揚げ焼をする。
3.片面に焼き色がついたら裏返しにして弱火にします。
4.両面焼き色がついたら完成。
③海老とブロッコリーのペペロンチーノ
★ニンニク 2かけ⠀
★鷹のつめ 1本⠀
ブロッコリー 1株⠀
むき海老 150g⠀
オリーブオイル 大さじ2⠀
塩 小さじ1/4⠀
（作り方）
1.ブロッコリーは子房に切り茹でておく。⠀
2.鷹のつめは種をとっておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにオリーブオイルをいれ3を炒める。⠀
香りが出てほんのり色づいてきたら海老を入れて更に炒める。⠀
5.ブロッコリーを入れ軽く炒め、塩を加えて味を調えたら完成。
④肉ごぼうの佃煮
ごぼう 1本⠀
生姜 30g⠀
牛肉薄切り肉 200g⠀
☆砂糖 大さじ1⠀
☆みりん 大さじ2⠀
☆和風だしの素 小さじ1⠀
☆酒 大さじ2⠀
☆醤油 大さじ3⠀
サラダ油 適量⠀
（作り方）
1.ごぼうは1cmの輪切りにする。牛肉は細かく切っておく。⠀
2.ごぼうを20回程ぶんぶんして水にさらしておく。⠀
3.しょうがを容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにサラダ油を入れ、3、2、牛肉を入れ炒める。⠀
5.肉の色が変わったら☆をいれ煮詰めて汁気がなくなったら完成
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【材料】（(2〜3人分）
牛こま肉・・・300ｇ
玉ねぎ（薄切り）・・・1個（200ｇ）
マッシュルーム（厚めにスライス）・・・1袋（６～7個）
おろしにんにく・・・大さじ1
バター・・・20ｇ
しお・こしょう・・・少々
赤ワイン・・・1/2カップ（100cc）
（A）
水・・・1と1/2カップ（300cc）
顆粒コンソメの素・・・大さじ1
デミグラスソース缶・・・1缶（290ｇ）
ケチャップ・・・大さじ5
砂糖・・・大さじ1
熱々のご飯・・・適量
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【作り方】
【1】フライパンにバター、にんにく、肉、玉ねぎを入れて塩、こしょうをし、弱めの中火で、蓋をして3分ほど肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしたら赤ワインを加えて強火にし、1分アルコールをとばす。
【2】【1】に（A）を加えて混ぜ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして2分煮る。
【3】【2】にマッシュルームを加えてさっと火を通す。
【4】器にご飯を盛り、【3】をかけてできあがり。
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#ハヤシライス #時短
みなさまこんにちは！
お元気でお過ごしでしょうか。
今回の動画はバーミキュラのライスポットで
ビーフシチュー、鶏ハム、ちぎりパン、プリンを作ってみました。
最後まで見ていただけたら
とっても嬉しいです！
#バーミキュラ #VERMICULAR #ライスポット
バーミキュラオーブンポットラウンド
https://youtu.be/HGNLapo9Aks
バーミキュラフライパン
https://youtu.be/HugbVfFeS0I
【チャプター】
0:00オープニング
0:07ビーフシチュー
2:56鶏ハム
5:32ちぎりパン
9:35カスタードプリン
【ビーフシチュー／４人前】
人参 １本
玉ねぎ ２個
牛肉 ４００ｇ
塩コショウ 少々
バター １０ｇ
赤ワイン １００ｃｃ
ブイヨン １個
水 ３００ｃｃ
デミグラスソース缶 １缶（２９０ｇ）
ケチャップ 大さじ１
【鶏ハム／２本分】
鶏むね肉 ２枚
砂糖 小さじ１
塩 大さじ１／２
【ちぎりパン】
バター ５０ｇ
強力粉 ４００ｇ
塩 小さじ１
ドライイースト ３ｇ
卵 １個
はちみつ 大さじ２
牛乳 ２４０ｃｃ
【カスタードプリン／６個分】
牛乳 ４６０ｃｃ
全卵 ２個
卵黄 ４個
砂糖 ８０ｇ
バニラエッセンス 少々
カラメルタブレット ６個
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