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❤️母の日ありがとうのフレンチトースト❤️
🙌母とは週末に逢えました🙌
✔️プレゼントとは別に、感謝のフレンチトースト🥰
✔️生クリームにお砂糖・タマゴ・バニラエッセンス
✔️じっくりひたして、フライパンでジュー💕
✔️メルティーな食感、まろやかなフレンチトースト大成功🙌🙌
✔️ママ、いつも本当にありがとう❤️
❤️クッキング、ワンダフル～❤️
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👑時短❗️本格作り置きフレンチトースト👑
～LIONリード プチ圧力調理バッグ～
❤️朝は作り置き“時短フレンチトースト”❤️
【フレンチトースト】
①プチ圧力調理バッグの中に溶き卵1個分、砂糖またはハチミツを好みの量、生クリーム100ml、バニラエッセンス少々を入れ混ぜる
②パン(今回は冷蔵庫にあったフランスパン)を2枚と入れしっかりと閉じる
③平らになるように置いて10分、ひっくり返して更に20分浸す
※ポイントはしっかりと浸す❗
④耐熱皿の上に平らになるように置き、600Wで3分30秒加熱した後に庫内で3分置く
⑤好みでトッピング❤️
週末に作り置きしているとラクして、おいしい😋💕
✨クッキング、ワンダフル～✨
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今が旬の「さつまいも」を色鮮やかに甘く仕上げるコツ＆ポイントをご紹介します♪
旬の季節にぜひ活用してみてくださいね！
■材料（さつまいも1本分/15分)
・さつまいも：適量
・レモン果汁：少々
■作り方
1.鍋にさつまいもを入れ、さつまいもがひたるくらいまでの水を加えます。
2.中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして15分ほどゆでます。グラグラと沸騰させると煮崩れの原因になるので注意しましょう。
3.竹串を刺して、スッと通ったらザルにあげて常温で冷まします。竹串が通らない場合はさらに5~10分ゆでてください。
4.【まるごと】鍋にさつまいもを入れ、さつまいもがひたるくらいまでの水を加えます。
5.中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして30分ほどゆでます。
6.竹串を刺して、スッと通ったらザルにあげて常温で冷まします。
7.【鮮やかに仕上げる方法】鍋にさつまいもを入れ、さつまいもがひたるくらいの水、レモン果汁を入れます。
8.中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして15分ほどゆでます。
9.竹串を刺して、スッと通ったらザルにあげて常温で冷まします。
■コツ・ポイント
・弱火でじっくりゆでることで、甘さが引き立ちます。
・沸騰させすぎると煮崩れの原因になるので、弱火でじっくりゆでてください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 【さつまいもおかずレシピ集】子どもも大好き！甘くておいしいさつまいもおかずレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=1c2IsPlr11g
🌟2位 【かぼちゃのポタージュスープ】生クリーム&ミキサーいらずで簡単ポタージュ！
https://www.youtube.com/watch?v=SNTDul5JmqE&t=19s
🌟1位 【おからフレンチトースト】ダイエット中でも安心！グルテンフリースイーツ♪
https://www.youtube.com/watch?v=8XTmToolAQk
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#サツマイモ
#料理の基本
#さつまいも
ぶどう、キウイ、パイナップルを使った断面が可愛い「萌え断」フルーツサンドの作り方をご紹介♪コツをつかめば、簡単にお店で売っているようなフルーツサンドを作れますよ！自分のためのちょっとおしゃれなやつにも、お子様にも大人気のレシピなのでぜひお試しください♪
▶食パンの耳を使ったレシピ
1.炊飯器フレンチトースト
https://delishkitchen.tv/recipes/118800131427402052
2.ごつごつウインナーパン
https://delishkitchen.tv/recipes/240101799078397048
3.パンの耳ハートラスク
https://delishkitchen.tv/recipes/233970937240749176
▶パイナップルのまるごとの切り方
https://youtu.be/yEIK8WNyHXU
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https://bit.ly/2VyMCa5
「インパクト抜群♪キウイサンドイッチ」
キウイを丸ごとはさんだフルーツサンドのレシピです。とってもボリューミー！おうちカフェをお楽しみください♪
■材料 (4切れ分)
・食パン[8枚切り] 4枚
・キウイ 2個
・ゴールドキウイ 2個
・生クリーム 300cc
・砂糖 大さじ3
■手順
(1)食パンの耳を切り落とす。
(2)キウイ、ゴールドキウイは、それぞれキッチンペーパーで、表面の水分をふきとる。
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。
(4)食パン2枚にホイップクリームを1/4量ずつぬり広げる。対角線上にキウイ、ゴールドキウイを1個ずつ横向きに並べてのせる。
(5)残りのホイップクリームを1/2量ずつのせ、ぬり広げる。残りの食パンを重ねて上から優しくおさえる。側面のクリームを平らにならす。ラップで包み、冷蔵庫に4時間以上おき、なじませる。
(6)キウイの上を対角線状に切る。(包丁を温めながら切りましょう♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/361303048582070574
「甘酸っぱくてジューシー♪パイナップルサンドイッチ」
たっぷりパイナップルを挟んだ、フルーツサンドのレシピをご紹介します。インパクトがあり、写真映えも抜群です♪
■材料 (4切れ分)
・食パン[8枚切り] 4枚
・パイナップル 1/2個分(350g)
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)食パンの耳を切り落とす。
(2)パイナップルは、表面の水分をキッチンペーパーでふきとる。(パイナップルは、1/4個分を2個用意してください。)
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。
(4)食パン2枚にホイップクリームを1/4量ずつぬり広げる。パイナップルを対角線上に皮側を下にして、のせる。
(5)残りのホイップクリームを1/2量ずつのせ、ぬり広げる。残りの食パンを重ねて上から優しくおさえる。側面のクリームを平らにならす。ラップで包み、冷蔵庫に4時間以上おき、なじませる。
(6)パイナップルの上を対角線状に切る。(包丁を温めながら切りましょう♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/361827292374107199
「おうち時間が楽しくなる♪ぶどうサンドイッチ」
生クリームとジューシーなぶどうが相性抜群の組み合わせ！おやつや休日のブランチにいかがですか？
■材料 (4切れ分)
・食パン[8枚切り] 4枚
・ぶどう[皮ごと食べられるもの] 16粒
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)食パンの耳を切り落とす。
(2)ぶどうの表面の水分をキッチンペーパーでふきとる。(ぶどうは、種無しのものを使用してください)
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。
(4)食パン2枚にホイップクリームを1/4量ずつぬり広げる。対角線上に横むきでぶどうを4粒並べる。空いた部分に、4粒ずつのせる。
(5)残りのホイップクリームを1/2量ずつのせ、ぬり広げる。残りの食パンを重ねて上から優しくおさえる。側面のクリームを平らにならす。ラップで包み、冷蔵庫に4時間以上おき、なじませる。
(6)横に並べたぶどうの上を対角線状に切る。(包丁を温めながら切りましょう♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/361831400124449855
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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フレンチトーストを作って、お家でカフェ気分！おいしさの秘訣は生クリームを使うことです。4枚切りの食パンを使用し、しっかり漬け込むことでお店みたいな食感に仕上がります。お菓子作りで余った生クリームの消費にもぴったりです♪
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「ぷるんと食感♪濃厚フレンチトースト」
■材料 (2人分)
・食パン[4枚切り] 2枚
・有塩バター 20g
・メープルシロップ 大さじ3
☆卵液
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 80cc
・生クリーム 100cc
■手順
(1)食パンは耳を切り落とし、縦半分に切る。フォークで両面に数ヶ所ずつ穴をあける。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳、生クリームを加えてよく混ぜる(卵液)。
(3)保存袋に食パンを並べて入れ、卵液を流し入れる。保存袋の空気を抜きながら口を閉じ、何度か上下に優しく返して全体になじませる。冷蔵庫で8時間ほどおく。(朝食に食べる場合は、前日の夜に仕込んでおきましょう。)
(4)フライパンにバターを1/2量入れ、中火で熱して溶かす。弱火にして3を2枚入れる。ふたをして5分焼き色がつくまで焼く。裏に返し、再びふたをして5分焼く。残りも同様に繰り返す。(蒸し焼きにすることで、ぷるんとした食感に仕上がります。)
(5)器に盛り、メープルシロップをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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