【肉団子~中華甘酢あんかけ~】
自宅で絶品!いつでも役立つ定番の一品♪
野菜のみじん切りにブラウン マルチクイック7ハンドブレンダーのチョッパーを使用し、肉と合わせて肉団子のたねを作ります。
丸めてかりっと揚げ、黒酢ベースのあんにからめて仕上げます。
▼ 材 料 (2人分)
しょうが 5g
白ねぎ(ぶつ切り) 40g
a:
豚挽き肉 200g
塩 小さじ1/8
白こしょう 少々
卵(溶いたもの) 1個分
パン粉 大さじ3
ごま油 小さじ1/2
サラダ油(揚げ油) 適量
b:
黒酢 80cc
きび砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 小さじ1
塩 少々
白炒りごま 適量
レタス(せん切り) 適量
▼ 作 り 方
1.皮をむいたしょうが・白ねぎをカップに入れ、チョッパーで粗みじん切りにする。《a》を加え2~3回まわす。
2.1/6量ずつ丸め、160℃の揚げ油に入れ、徐々に温度を上げながら揚げ(8分~)、油を切る。
3.鍋に《b》を入れ混ぜ、とろみがつくまで加熱する。【2】を加えてからめる。
4.器にレタスを敷き、【3】を盛り付け、白炒りごまをちらす。
▼POINT
・チョッパーで行う野菜のみじん切りは、長くまわしすぎないようにしましょう。
・白ねぎは玉ねぎに代用してもよいでしょう。
↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40638
【インスタ投稿募集中】
あなたの「⾷」を通じたおうち時間の楽しみ⽅をぜひ
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同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,ずっと使いたくなるお弁当箱を紹介します。 それぞれのお弁当箱のお手入れや詰め方も参考になればと思います。 ★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 予約はこちら 【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信) https://amzn.to/3l2p...
「ブラウン ハンドブレンダー レシピ」的推薦目錄:
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- 關於ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 macaroni Facebook 的精選貼文
- 關於ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 お弁当中 Facebook 的最讚貼文
- 關於ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
- 關於ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
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ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 macaroni Facebook 的精選貼文
秋の味覚を閉じこめて!サーモンとアボカドソースのパイ包み
_____________________________________
【macaroni ✕ KINTO ブランドアンバサダー】
@kurasu_life さん考案レシピ
気取らず飾らない、無骨さと繊細さが魅力の「CERAMIC LAB」シリーズ。
素朴な土の質感や落ち着いた色合いが素敵なブラウンのプレートに合う料理を考案していただきました。
_____________________________________
■材料(2人分/20分)
※オーブンで加熱する時間は含みません。
・サーモン(柵):200g
・ほうれん草:50g
・パイシート(冷凍):230g
・卵:1個
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
<アボカドソース>
・アボカド:1個
・玉ねぎ:1/4個(50g)
・バター(有塩):20g
・小麦粉:大さじ1と1/2杯
・牛乳:150cc
・コンソメ:小さじ2杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・アボカドは皮をむいて種を取り除き、ひと口大に切ります。
・サーモンは2等分に切って塩こしょうを振り、冷蔵庫で冷やしておきます。
・ほうれん草は下茹でして水気を切り、4cm幅に切ります。
・冷凍パイシートを丸く切ったものを4枚作ります。
・卵は溶いておきます。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
①「アボカドソース」を作ります。鍋にバターを熱し、中火で玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして小麦粉を振り入れ、焦げないようヘラで素早く混ぜます。
②牛乳を3回に分けて加え、その都度ヘラで混ぜ合わせます。コンソメを入れて火を止め、アボカドを入れて、ハンドブレンダーで撹拌します。
③フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、中火でサーモンの両面に焼き色が付くまで加熱します。フタをして火を止め、余熱で中まで火を通します。
④パイシートを広げ、ほうれん草、サーモン、アボカドソースの順にのせて上からパイシートをかぶせます。フォークで端をぐるりと一周潰して口を閉じます。
⑤刷毛で表面に溶き卵を塗り、上部に3ヶ所ナイフで切り込みを入れます。180℃のオーブンで25分焼いたら完成です。プレートにパイを盛り付け、アボカドソースを添えて召し上がれ。
■コツ・ポイント
アボカドソースはダマにならないよう、牛乳は少しずつ入れてその都度小麦粉とよくなじませてくださいね。きのこのソテーを添えると、秋らしいワンプレートに仕上がりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/65353
ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 お弁当中 Facebook 的最讚貼文
こんにちは!にぎりっ娘。です。
お久しぶりの常備菜動画。
引っ越しをして初めての常備菜動画です^^
詳しいレシピはブログを参照してくださいね♪
★ブログはほぼ毎日更新中!
「今週の常備菜!2017/5/22」
http://obentotyu.blogspot.jp/2017/05/523.html
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
今後の話ですが、
これからお弁当と常備菜以外の晩酌動画やキッズクッキング他については、セカンドチャンネル「にぎりっ娘LIFE」にて紹介予定です。
色々と企画を考え中でまだ準備段階ですが、
チャンネル登録していただくとアップした際に通知が行きますので
もし、興味があれば「にぎりっ娘。LIFE」のチャンネル登録お願いします❤
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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
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▼今週の常備菜メニュー
・ポテトサラダ
・サルサソース
・レッドキャベツのマリネ
・ジェノベーゼソース
・プルコギ(冷凍保存)
・柚子胡椒のさっぱり唐揚げ(冷凍保存)
・タンドリーチキン(冷凍保存)
!!注意事項!!
※常備菜を保存する容器はすべて煮沸消毒(またはアルコール除菌で拭いて)してください。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
他詳しい説明や注意事項については、ブログ参照してください。
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【レシピリンク/Recipe link】
・ポテトサラダ(常備菜3)/Potatosalad(Joubisai3)
https://www.youtube.com/watch?v=-LxyOXcv00E (0:23)
・タンドリーチキン(常備菜5)/Tandoori chicken(Frozen storage)(Joubisai5)
https://www.youtube.com/watch?v=GKgaNfe4j4k(5:07)
・柚子胡椒のさっぱり唐揚げ(冷凍保存)/Deep-fried chicken(seasoning)(keep in a freezer)
http://obentotyu.blogspot.jp/2017/04/blog-post_18.html#more
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
▼This week's joubisai MENU
・Potato salad
・Tomato salsa (Chili sauce)
・Marinated red cabbage(pickles)
・Genovese source(keep in a freezer)
・Bulgogi (Korean dish of grilled beef) (keep in a freezer)
・Deep-fried chicken(seasoning)(keep in a freezer)
・Tandoori chicken(keep in a freezer)
In my blog sidebar there is the translation button.
In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.
ブラウン ハンドブレンダー レシピ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
ずっと使いたくなるお弁当箱を紹介します。
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※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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