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［布魯塞爾 Brussel］
Bon-Bon (Michelin 2 etoiles)
臨時加進來的米其林二星午餐, 這家餐廳位在離市區要搭車二十分鐘的地區(公車與地鐵要搭40分), 我選擇坐counter, 今天客人們都選一般座位只有我一個人坐吧檯, 近距離看廚師們忙碌的模樣很有趣, 然後因為我的座位就在廚房正旁邊也是主廚 Christophe Hardiquest 所站之處, 多道料理是由他送來並解說~ 今天用餐有一半以上客人感覺是熟客, 因為 Bon-Bon 暑假剛剛完修新廚房, 9/5才重新營業, 每個老客人都被主廚帶去參觀廚房,好溫馨(?) XD
我喜歡他們家的料理! 服務不錯, 動作流暢, 其他心得請待我寫文再寫囉 😉
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Restaurant du Palais Royal (Michelin 1 etoile)
在巴黎的第一餐是米其林一星晚餐(現在要跳著打卡了因為照片實在太多 Orz) 其實短暫過境巴黎兩天我完全沒有安排, 大概買個行李箱然後喝咖啡吃甜點這樣, 剛好朋友第一晚晚餐與第二天午餐都有訂餐廳, 問我要不要一起去吃, 於是我就當跟班去吃飯 😍
目前在巴黎的點餐運氣還不錯, 這晚我單點的 前菜 主菜 甜點 都是我愛的 😋 前菜是蝦義大利餃搭配魚子醬, 主菜是 乳豬肋排, 甜點是 檸檬蛋白霜椰奶冰淇淋義式奶酪, 每一道我都喜歡, 尤其那個乳豬肋排, 嫩到跟前幾天的乳鴿肉相比有過之而無不及啊!
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Restaurant du Palais Royal
［巴塞隆納 barcelona］
Roca Moo (Michelin 1 etoile)
巴塞隆納第四個晚上吃了第四家米其林餐廳 Roca Moo, 我們點了 Joan Roca tasting menu, 有兩三道菜對我來說太鹹, 而且連出三道魚料理吃了有點膩, 除此外其它都好! 尤其坐在 counter 座位近距離看廚師們料理忙來忙去還蠻有趣的~ 服務生態度比前一晚的 enoteca 好十倍, 但以料理味道來說, enoteca 的料理味道較合我們喜好, 不過還是 lasarte 最得我心, 無論服務餐點都大勝啊 👏🏻
對了! 猜猜看正中間那塊是什麼 😉
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Roca Moo
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