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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
ローフードの中でもrawチーズ作りは新たな発見がいっぱい！
はじめの一歩のローフードマイスター講座では、チーズやお肉みたいな、普段は動物性のものを、植物で再現するようなお料理も学びます。
発酵させて作る「本格ヴィーガンチーズ」、どんな風にバリエーションを広げることが出来るか、どんなふうに発酵させるかは、その先の #ローフード国際プロデューサー の時の研究課題にしました。
ローフードは可能性が無限にあります！
ローフードの楽しい！美味しいをお伝えしたくて、トライアルレッスンを開催しています。
日程は
7月15.24.28日、8月4日
11時から13時半
その他の日程についてはお問い合わせください。
お申し込みお問い合わせは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパ，またはDMにて。
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