哇!童年的回憶 梅滋兒 青之梅菓
是小時候最喜歡的 梅花形狀梅子糖🌸
以前這個糖果在家裡要吃它可是得來不易呢 乖小孩才能吃一顆當獎勵🤣
謝謝梅滋兒的體驗邀約❤️
讓我開心品嚐糖果之餘~一邊品嚐回憶🥰
它們的梅子糖 是用梅精跟益生菌提升味道和口感~製作過程不添加防腐劑跟色素
產品也都有通過國際安全認證唷!
所以除了大人~小孩也能吃的安心健康💪🏻
吃又甜又好吃的糖果 還能吃的開心安心~這麼好的事情當然要買起來🤤
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#梅滋兒 #梅子的滋味兒 #梅滋兒青之梅菓 #解壓糖果 #益生菌糖果 #益生菌 #阿拉蕾蕾 #跟著阿拉蕾蕾品好料 #yll20210624
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅屠潔 一起迷路旅行,也在其Youtube影片中提到,YT頻道2萬訂閱啦!謝謝正在看這段文字或是影片的你! 這次帶你回到過去,那些你玩過的玩具你還記得嗎? 從春秋戰國時代就開始有的娛樂, 阿公阿嬤的踩高蹺打陀螺、爸爸媽媽的沙包彈珠和大同寶寶 我的紙娃娃和弟弟的無敵鐵金剛 復古童玩就在435藝文特區 - 台灣玩具博物館 你小時候最喜歡的玩具是什麼呢? ...
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一事製菓折扣碼 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的最佳解答
#我最愛吃的豆塔
開學延到7/2,安撫、獎勵(控制?)小孩的東西琳瑯滿目,很多媽媽問我:「林叨有在吃零食嗎?」
我們家不禁止零食,但有有兩個原則😍
一、正餐吃完才有點心,也不會餐餐有點心🥧二、我們喜歡保留食物的原始性,所以我們會特別看零食甜點的食物成份~不能太甜、不含色素和人工添加物。
分享我們家大人小孩都喜歡吃的 #希望菓子
先提醒各位家長,與小孩分享美食是件幸福的事情,千萬別輕忽,孩童進食都需要家長在旁邊陪同,像我可是都全程看顧著小四、小五進食!因為不只可以看顧安全性,也可以從小教育餐桌禮儀呢!
他們家的 #夏威夷豆塔、#法式牛軋糖、#蔓越莓牛軋餅 是我們常備點心,因為他們的食品符合我們要的「單純」,平時拿來當零食也很安心❤️
這次看到他們捐贈台南捐血中心夏威夷豆塔,讓台南的朋友捐血就可以吃到豆塔了🤩我也希望可以響應捐血,但我是孕婦,無法捐血🥲所以希望把 #希望菓子 的熱心公益分享給大家,這樣熱心的商家,也需要大家的支持😋
除了捐血以外,也可以支持他們家的豆塔🥰我以前不吃堅果,但卻愛上了夏威夷豆塔😘去年他們開幕給我試吃,結果一試成主顧,希望菓子網站上有我們全家的身影😂特製的杏仁塔皮加上大手筆的夏威夷豆,不甜不黏牙的奶香,一次真的可以吃上好幾顆(低頭看肚子XD)
特別爭取50組優惠給林叨的好友們😎
【林叨專屬組合】#希望成真夏威夷豆塔10入 禮盒x2組,原價$1060,粉絲結帳輸入折扣碼:990,優惠價$990
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#再次提醒大家小小孩進食要看顧全程喔
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#抹茶奶酥磅蛋糕 #我和磅蛋糕的故事
第一次吃到讓我難忘的磅蛋糕,是在四四南村的簡單生活市集,一位笑起來眼睛會變瞇瞇眼的女孩,賣的伯爵茶磅蛋糕。
還記得那時候一口咬下,就被奶油跟伯爵茶的香氣環繞,蛋糕其貌不揚味道但卻非常驚艷,可是後來我怎麼樣都找不到當初那張名片,那個味道也就只能一直停在記憶中。
受到那次的味蕾衝擊,常溫甜點成為了我最早開始接觸的品項,而且也立志成為【常溫燒菓子】的專家。
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說到 #磅蛋糕,我對她真的有非常特別的情感,又愛又恨吧!
可以往右划看看我自學初期的 #抹茶磅蛋糕,那個可怕的組織內裡(甚至還加紅豆,死罪!)
那時候是在網路上找了一份瀏覽量滿高配方,做完之後還自以為很厲害😆
但那份配方跟多數的網路配方一樣,為了追求低甜度,沒邏輯性的把[糖量]減到少的可憐,卻沒有教你怎麼補足濕潤度的方法,也沒有告訴你為何會出現油水分離,而這樣的配方,卻還在網路上有很大的瀏覽量。
記得【威力甜點】這個品牌開始被大家關注時,那時候有段時間的訂單量,幾乎都超過自己的負荷上限。
「熬了好幾年終於被看見,也有這麼多新客人願意給我機會,再多再累也要接下來吧?」那時候心裡只有這樣的想法。
後來,因為磅蛋糕讓我摔了重重的一跤。
大量製作,讓我把原本自豪的《磅蛋糕》,做成一條條的《粿蛋糕》。
而且因為是整條販售,在沒發現內部組織的情況下,全部寄出給了客人⋯⋯那時候,我低潮了好一段時間。
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【量產才會讓你看清,眼前這道甜點,你還有多少不認識她的地方。】
我以為只要知道奶油要打發到什麼程度、雞蛋使用室溫的、就一定都能每次成功。但甜點難度從來不在操作,而在更深入的原料理解、還有因應環境季節去變換。
曾經我以為『磅蛋糕油水分離,就是溫度掌控不好造成的』
但現在的我知道,溫度,大概只佔油水分離情況的30%原因。
▍油水分離比你想得更複雜
『奶油在室溫軟化之後打發』👉🏻是冬天的室溫?還是夏天的室溫?打發到什麼程度?
『室溫雞蛋分次加入,還是油水分離?』👉🏻雞蛋的大小顆?雞蛋的含水量?這些也很重要!
『糖量減少濕潤度會降低』👉🏻濕潤度可以透過很多方式補足,但減糖的影響,甚至是導致油水分離的主因!
如何降低甜度卻能維持濕潤、如何創造出更為油潤的香氣,如何正確熟成,把奶油風味帶出來。
上千條磅蛋糕的磨練,讓我真正認識到這些魔鬼細節✨
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2年前我曾經寫過一篇剖析「磅蛋糕」的文章,幫助過很多人解決磅蛋糕的難題,如果有興趣的朋友可以看看文章!
https://www.facebook.com/willydessert/posts/873648356336365/
這些年我又累積了更多,關於【常溫燒菓子】的心法,還有對於原料更深入的了解,我將會把這些內容,全部放入新的《抹茶線上課程》之中。
關於這堂課程的[磅蛋糕]我能教會你什麼?
🔸正確的打發技巧
🔸完整的[油水分離成因]觀念
🔸穩定的操作方式
🔸清楚分析各大原料特性
🔸讓美味更升級的熟成方式
很多人以為這是一堂「只有抹茶」的線上課程,但我想說的是,這絕對不只是一堂抹茶甜點課,更包含了滿滿的烘焙「必修知識」跟「理論」。
讓你認識蛋糕的核心,而不只有蛋糕的外貌。
課程募資73折優惠價,倒數一週!
結帳時記得再輸入折扣碼【WILLY250 】,直接再折抵$250元。
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威力
Phptp by @matcha_tw
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你小時候最喜歡的玩具是什麼呢?
有在影片裡面嗎?
我那天玩瘋了XD 好奇大家小時候最喜歡玩什麼~
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★台灣玩具博物館資訊
地址:新北市板橋區中正路435號(435藝文園區內)
營業時間:每週二-日 10:00-17:00
入場費:50 NTD /成人
備註:博物館小小間,可以慢慢玩,有冷氣,建議停留時間約1-2小時
#玩具博物館 #2萬訂閱啦 #板橋
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剪輯/字幕:陳鈺盈(小白)
腳本/演出:屠潔
片頭設計製作:咔麥喵團隊 - Sherlock
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一事製菓. 很不好意思!因為這次試吃須預約,預約系統還沒維修好,將改為週四發送。 在等一下下就好了! . 3 年 檢舉. Sunny Chou, profile picture. ... <看更多>