【高知旅遊資訊定期便】
呢排喺屋企飲酒多過喺出面飲,咁今次就介紹高知嘅好玩特產「可杯(べくはい)」比大家!
先有粒骰仔,轉停後支棍仔指住邊個就邊個飲,飲嘅時候要用骰面指定嘅杯飲:
●火男(ひょっとこ)杯:係一個古惑嘅杯,杯底有個小孔,要用手指按住啲酒先唔會漏出嚟,未飲晒係放唔返個杯喺枱面嘅,即係「要乾晒」😂
●天狗(てんぐ)杯:都係一個古惑嘅杯,個鼻咁長,未飲晒係放唔返個杯喺枱面嘅,即係「要乾晒」😂😂
●阿龜(おかめ)杯:三個杯中最細嘅一個,冇乜特別機關,不過阿龜係女性,萬萬不能將女性塊面向下平放,所以未飲晒係放唔返個杯喺枱面嘅,即係又係「要乾晒」😂😂😂
好易酙、好易醉!由呢啲小道具可以睇得出高知縣出產日本酒盛名,係不折不扣嘅「劈酒大國」!飲!
家飲みを楽しむ人も増えているコロナ時代、高知ロケの時にいただいた「可杯(べくはい)」が出てきたのでご紹介します。
ひょっとこ杯:口に穴が開いていて下に置けないので指で穴を抑えて一気に飲み干すしかない😂
天狗杯:鼻が長すぎて下に置けないので一気に飲み干すしかない😂😂
おかめ杯:普通に置くことも出来る小さな杯だけど、女性の顔を下に向けて置くわけにいかないのでやっぱり一気に飲み干すしかない😂😂😂
この3つの杯の絵柄が付いている独楽を回して、独楽の先端が指す方向にいる人が、出た絵柄の杯で飲むお座敷ゲームです。酒豪が多い高知ならではの酒文化、べろべろの神様に乾杯🍶😂
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📷more pics ●Rie IG インスタグラム●
https://www.instagram.com/riejapanavi/
🐦●Rie Twitter account●
https://twitter.com/japanavi
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅なみchan!,也在其Youtube影片中提到,お仕事で草津温泉へ行ってきました! 温泉も一人旅も大好きな私にとって 幸せすぎるお仕事でした。。。 dai1はほとんど移動と撮影でしたが、 次回は合間に行ったカフェなども紹介するのでお楽しみに! 次回もぼっち極めております。 新型コロナウイルスの影響で、スケジュールの調整や、安心して撮影できるよう...
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▒ 奪い合ううまさ!
(レシピあり)
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𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
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博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪
一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが
うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません(笑)
地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが
日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪
だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
❲材料:2人分❳
鶏もも肉…1枚(300g)
れんこん…小1節(100g)
ごぼう…小1本(100g)
にんじん…2/3本(100g)
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1
〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1
➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す(手綱こんにゃく )。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。
➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。
➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。
🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」
私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪
「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。
冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡
風味原料のあご(トビウオ)は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪
また
〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕
って時にもめちゃくちゃ便利!
〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし
食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい!!
そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。
素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪
これから煮物が美味しい季節!
このご時世
なかなか旅行も行けないから
「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜!
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🏷
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太久沒出遊🥲🥲🥲
這次帶小孩來入住飯店享受😎
這裡很時尚 服務很好 超級舒服❣️
超級乾淨💯
有潔癖的人這裡可以放心的入住🤣
難得有想要再來住的飯店
加入台北推薦飯店名單✍️
謝謝阿姨帶我們來~~~
@k1y01014
まだオープンして一年のHilton系列のホテルで、スタッフさんの対応も最高すぎるし、雰囲気もいいし、お洒落だし、清潔で100点満点👏🏼👏🏼👏🏼すぐ隣にマックとなぜかファッションセンターしまむらがある😆
台北旅行の際には是非👌🏻
#時代寓所#台北飯店#台北ホテル#台北おすすめホテル
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お仕事で草津温泉へ行ってきました!
温泉も一人旅も大好きな私にとって
幸せすぎるお仕事でした。。。
dai1はほとんど移動と撮影でしたが、
次回は合間に行ったカフェなども紹介するのでお楽しみに!
次回もぼっち極めております。
新型コロナウイルスの影響で、スケジュールの調整や、安心して撮影できるよう感染対策をしてくださったスタッフの方々、現地の方々本当にありがとうございました。
※撮影時以外マスクを着用しています。
今回撮影したものは、
草津温泉観光協会の公式チャンネルで今後公開されるので待っててねー!
▽草津温泉観光協会チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC7Z9xUHclgv6iJ23CU_xrqA
▽草津温泉HP
https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/top.php
▽草津温泉観光協会インスタグラム
https://www.instagram.com/kusatsu_onsen_official
今日もゆるりと、なみchan!です。
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今回はTHE観光地に行ってきました!
もしかしたらドキュメンタリーになってるかもしれないですww
ごゆっくりお楽しみくださいませ!
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