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滑蛋蝦仁蓋飯
宥宥廚房小料理🐯
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之前蠻多朋友問我說,
為什麼她們做出的滑蛋蝦仁
總是都糊糊水水的呢？
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在經由探討很多人都是蔥爆香後,
生蝦下鍋拌炒,蝦子遇熱出水,
造成整道料理水份過多,
料理不美觀和料理風味不好。
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在料理前多進行一個小步驟,
蝦仁口感會爽脆以外,也能解決
料理糊糊水水問題唷。
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最後不多說就讓我們一起來看
食譜跟著一起做出好吃的蝦仁滑蛋🥳
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然後⬆️是上次做滑蛋蝦仁的文案🙃
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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白蝦去殼,除沙線,過熱水,
瀝乾水份,備料。
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蛋,些許紹興酒,鹽巴,攪拌均勻,
備料。(酒可不加)
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鍋內下一匙油,熱鍋後,蔥花
下鍋炒出香味。
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蝦仁下鍋,拌炒均勻後。
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蛋下鍋,蛋稍微凝固時,關火。
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利用鍋內溫度,將蛋拌炒至
自己喜歡滑嫩程度,起鍋,
蓋在白飯上,完成。
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備註:
蛋要比蝦子多歐…
蛋料理過程才會有包覆感,
蝦子太多又太大…
預測錯誤…用掉四顆蛋
包裹不起來…應該用到六顆….
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戎宥生態漁場
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蝦子採取預約制,
之前有購買過的朋友,
可以私訊討論時間先排單,
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新客戶蝦子排單
雖然產量慢慢出來
但原則上私訊先詢問一下,
細節狀況了,也請多包涵。
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【🦐生態白蝦】
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現在大小是⬇️
25(尾斤)-340元
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蝦子一包/600公克/一台斤
25尾斤-約22~25隻蝦子。
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商品運費：
消費滿1800元，免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
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我竟然可以22天沒出門，也不會覺得渾身不對勁，我想可能是平日除了送吵偉上學、每週北上開會一天，就連上班都是在家幾乎很少出門的關係，所以特別宅。

過去，一個人在家上班隨時都能產出好文案，和同事討論事情總是能精準到位，想幾點吃飯就幾點吃，工作再累壓力再大，也甘之如飴。

如今，跟一大一小超級無敵麻煩組合困在家，這邊用眼神和唇語警告小孩給我安靜一點，那邊笑呵呵開視訊會議，早餐做完煩午餐，午餐吃完很快晚餐時間又到了，夜深人靜全家睡著後才趕進度寫文案⋯這樣的日子，說不煩躁，是假的。

三週過去了，每天的確診數字並沒有讓人值得振奮的下降趨勢，更沒有讓人鬆懈下來的資格，所以已經做好心理準備，這將會是一場長期戰，我們努力保護好自己和家人，為的就是想要走出家門，回歸日常生活。

我有一個受疫情影響勘深的家鄉馬來西亞作為前車之鑑，這些一年多前他們過的日子，如今我總算體會到了。謝謝那些跟我說「沒事會過去的、你要照顧好自己、加油加油」的大馬朋友，謝謝你們踴躍接種疫苗，讓我很快就可以回家跟家人團聚。

我想跟身在台灣的你打氣，這段日子你們都辛苦了，尤其是前線人員，感謝你們的付出！我們無論如何都得忍耐一下下，今年的端午節不返鄉、不移動，對父母最好的疼愛是保持距離，端午節無法團聚，那麼相約好中秋節一起過，好嗎？

圖為一年半前去泰國華欣旅遊時到訪的「愛與希望皇宮」，我們在這裡度過了一個美好的下午。那時我跟自己說，就算帶吵偉出國必須忍受他的壞脾氣，我也都一定還會帶他再來一次。

希望下次可以再訪時，不是吵偉十八歲時。

#以下開放大家回味最後一次出國是哪裡
#隔著手機螢幕遊世界也是一件值得高興的事

超殺的飯店GO爽日還剩一天
你們都買了嗎~不知道買啥的話趕快看飯店哥的推薦吧!(笑)
這文案太有才了!!!
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【家庭親子掛】家庭成員：兩大兩小
飯店的兩張床房型，基本上每張床都可以容納一大一小，而且飯店附設泳池或健身房，小孩到飯店都能耗費精力，大人能夠同時享受到高品質的服務體驗，家庭客選這幾間入住準沒錯
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► 香格里拉台北遠東國際大飯店，房價包含兩位12歲以下孩童不加床免費入住，未滿6歲免費早餐，超過則另外計價
► 香格里拉台南遠東國際大飯店，房價包含兩位12歲以下孩童不加床免費入住，未滿6歲免費早餐，超過則另外計價
► 台北中山希爾頓逸林酒店，房價包含兩位17歲以下孩童不加床免費入住，未滿6歲免費早餐，超過則另外計價

【小巧家庭掛】家庭成員：兩大一小
飯店一大床房型二大一小躺那是綽綽有餘，附設飯店設施五星體驗也很可以，帶著小朋友趴趴造那才是潮爸媽該有的Attitude
► 台北西華飯店，房價包含一位6歲以下孩童不加床免費入住，一晚2,399，有健身房有泳池一個人換算下來不到一千，手真的不會滑嗎？
► 義大皇家酒店，房價包含一位5歲以下孩童不加床免費入住還含免費早餐，一樣是度假規格的設施，再送你摩天輪體驗券，兩大一小家庭客剛好最適合
► 台南晶英酒店，房價包含一位5歲以下孩童不加床免費入住
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【Double Stadating(stay+date)掛】家庭成員：四大(+兩小)
每個人從小到大一定有一個拜把兄弟或是牽手閨蜜，不妨到飯店一起宅度假培養感情，揪他或她來個double stdating(stay+date)吧
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【雙人枕頭掛】家庭成員：兩大
不能出國就把出國的預算拿來對自己好一點！奢華體驗只想和另一半一起感受！
► 台北文華東方酒店，說實話這價格沒看過！跟公司請一天禮拜一，幫另一半過生日過節都划算！要注意這買的不是飯店，是兩個人的幸福未來呀
► 台北喜來登大飯店，入住送SPA按摩抵用券NT1,000一張，兩人感情加溫恰恰好，平日加贈提前入住/延遲退房，住滿24小時，幫你點播一首「雙人枕頭」
► 兆品酒店礁溪，一人2,050含早還能泡湯實在不貴！光是泡湯體驗就值回票價，what are you waiting for？
► 馥蘭朵宜蘭里山，4,920包含晚上的體驗活動行程和隔天一日遊行程，適合懶人型情侶，入住後負責吃喝玩樂，何樂而不為？

【小資旅遊掛】家庭成員：兩大(學生情侶、小資族)
預算比較緊也可以很宅度假享受好嗎？嚴選平價飯店方案，今晚不住不休
► 臺中公園智選假日飯店，含早餐兩客，想平日延遲退房，一人一晚只要889，價格會說話，你懂的
► 和逸飯店高雄中山館，含早餐兩客，前五名入住免費升等。一人一晚999
► 永安棧，含早餐兩客一人一晚不到1,000
► 富邦藝旅台北大安，不含早餐一人一晚不到1,000

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