日前老公通知胖狗「上海鄉村」推出買一送一的龍蝦桌餐券,等於一萬元二桌,算下來,只有五千元一桌,胖狗一聽,大喜,立刻催促老公快快下手買,「上海鄉村」是台北老牌的江浙菜館,而且二桌可以分開吃,平假日皆可使用,這麼好康的優惠,怎能不下手?
雖然菜色中並沒有胖狗喜歡的清炒蝦仁、烤方配荷葉餅,但是看看菜單,也算不錯了,昨天晚上胖狗接到「上海鄉村」的電話,說原本菜單內的腊味糯米飯,師傅買不到材料,所以經理幫我們改為蒲燒鰻糯米飯,升等不加價,這一來,胖狗更高興了!
今天中午約齊家人來吃,吃完之後,胖狗的感想是:「桌餐沒有平常單點好吃!」為什麼呢?答案很簡單,除了一道蒸魚是現點現做之外,其他菜色,都是提前做好的。
冷盤提前做好並不意外,意外的是,為了保鮮而放進冰箱,出菜時回溫不夠,富貴雙方當然是提前做好的,雖也不錯,但就是沒有彭園的好,其他熱菜也都是同樣的問題,事先做好上菜前再加熱,味道就是沒有那麼好,只有蒸魚是現做,果然成為當天胖狗最滿意的菜色。
胖狗是不是太挑剔了?
上海鄉村 餐券 在 哈囉吳小妮 hello minnie wu Facebook 的精選貼文
小時候最期待過年
叔叔阿伯們都會回來圍爐吃年夜飯
堂兄弟姐妹也可以一起聚聚
那氣氛~想到就覺得溫暖
長大後雖然沒有小時候那麼期待
但還是期待家人們齊聚一堂的感動
再忙也一定要回家一起吃年夜飯
結婚後才開始覺得過年原來跟以前都不一樣
因為要準備年夜飯了
才發現以前阿嗯(伯母)、嬸嬸們辛苦了💦
當初還是孩子的我們只知道吃跟玩
是的,準備年夜飯是件不容易的事
近年來很多商家也都推出年菜
為了就是省去以往繁複瑣碎的功夫
減少事前準備的時間,多了跟家人相聚的時間
上海鄉村是台北有三間門市的江浙料理餐廳
爸爸之前就在旅展買過他們的餐券
經由朋友介紹才知道原來他們也推出了年菜
有三品、五品跟六品的選擇
對於小家庭來說份量、澎湃度剛剛好
不會豐富過了頭,吃不完浪費
收到的時候是用箱子裝著
打開後裡面還有一個保冷袋
是上海鄉村跟QEE聯名出的長效保冷袋
一眼就紅通通的好喜氣,好有過年的氛圍
上面的熊熊公仔圖案是中國風的花紋超級應景的
整個保冷袋質地很厚實非常硬挺
只要五品以上的年菜直接送,是不是超大器
爸爸一直說,太好了,之後我們的便當就多了一個保溫袋裝了呢!!
加熱的過程很簡單,包裝上都有說明
連我都看的懂😏
幾乎用電鍋隔水加熱就可以
一次開三爐,半小時就通通可以上桌呢!
我們就先幫大家試吃了唄😛
#宮廷花雕蝦🦐
整整20隻的頂級鮮蝦,上桌不說,絕對不會知道是冷凍的
散發淡淡藥材香與花雕酒,肉質真的很鮮美、嫩又Q彈
這道菜我們全家都愛,心中排第一!!
#蟹黃獅子頭🦁️
顆顆拳頭大的獅子頭,Q彈帶勁,搭配著蟹黃醬,好吃!
特別要說一下這蟹黃醬,是由澎湖產地扁蟹肉蒸熟後
挑出蟹黃再拌入調味,又香又濃
#川香酸菜魚🐟
使用肉質細緻的鱸魚,有滿滿的膠質
加上酸菜花椒多種辛香調味,氣味的層次很豐富
裡面還有Q彈的寬冬粉沾著滿滿的湯汁
是我們平常比較少吃到的口味
#鮑魚佛跳牆✨
佛跳牆已經是年菜基本咖了
上海鄉村使用真空包分成二袋,連鮑魚也是哦~
可以依食用的人數自己決定分二次或一次煮,超貼心的
裡頭有6顆智利鮑魚、雞腿肉丁、滿滿膠原蛋白的魚皮
還有大甲芋頭、香菇跟鳥蛋...料超多的
#火腿扁尖燉烏雞🐔
意外的,小妮跟ㄎㄧㄤ最愛這道.....的湯頭,清香又甘甜,真的好好喝
一整隻烏骨雞細火慢熬加上金華火腿,是很棒的養生菜品
#八寶芋泥
吃完豐富的年菜,來道甜品中和最棒了
芋頭質地鬆軟,吃在嘴裡那綿密的口感香氣濃郁
上面還有很多種料,小孩都會很喜歡的
如果你沒吃過上海鄉村餐廳沒關係
年菜就可以吃到囉~ https://pse.is/39yx7u
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讓年菜多一個選擇哦!!
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上海鄉村 餐券 在 486先生 Facebook 的最讚貼文
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