上海生煎皇喺旺角好耐兼喺深水埗開埋分店，但一路都無幫襯過，喺ig見過佢地下海小籠包嘅海報，印象幾深刻，決定去深水埗一試。週日客人都多，全店30 個位左右，不過上菜快，翻桌相對都快。座位之間空間唔多，尤其張枱較小，除非叫兩三款食物，否則好似我地咁叫的話…其實唔係好放得落…
🔶涼拌青瓜海蜇 $27
前菜點左兩款，份量比較少，涼拌青瓜只帶好少辣，不過加入大量蒜蓉，味道唔錯，幾醒胃。青瓜爽口，感覺新鮮！
🔶醉雞中翼 $26/3隻
醉雞翼酒味香而不濃烈，雖然浸過酒，但雞翼肉都不至於死實，不錯吃。
🔶上海生煎包 $30/4個
先咬開包頂，試試溫度，飲湯 最後食餡~
基本上生煎包都夠熱辣辣，小心燙口~雖然肉餡都算多，但肉汁唔係爆射，皮底脆口，但比起祥興嘅爆汁生煎包，仲有多少差異。
🔶灌湯小籠包 $31/4個
點最基本嘅灌湯款式 另有芝士鮮肉餡、蟹粉小籠包
小籠包相對失色，皮厚，相信好難會發生一夾就穿嘅情況
湯汁唔多，一般嘅上海食店都做得更出色，唔特別推介~
🔶上海炸排骨湯麵 $42
上海炸排骨即係炸豬扒，都算厚身，冇炸到過哂龍~肉質保持稔身，味道唔錯、帶甜，有少少似叉燒。清湯上海麵可以話係冇味…只適合清淡口味人士，但由於我呢排食辣食到上腦，所以都要加豆瓣醬先食。
整體而言，成餐晏仔兩個人埋單百六蚊，唔貴但唔算好有驚喜。搵日要去食祥興生煎包先得喇~
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正宗上海生煎皇
地址：深水埗福榮街100號地下
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