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不僅香氣迷人 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的最讚貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
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不僅香氣迷人 在 陽光小築鄉村木藝坊 Facebook 的最讚貼文
#售完喔⚠️⚠️⚠️
太感動了...🥲
昨天謝謝大家對手工麋鹿延遲交貨的鼓勵
老闆說他躺著也中槍🤦♂️
我說因為就是他亂訂價
搞得我很想扁他🤣
🙈🙉🙊🙈🙉🙊
然後啊...
昨天從倉庫裡找到
很久沒賣的英文型板
ㄟ…之前有很多人問
我還以為沒有了哩😳
老闆說當然趁機會回饋給暖心的大家啊
好唄…
感覺好像又被老闆亂搞🤦♀️
但是數量不多
失血不會過多🤣
所以就先搶先贏嘿....
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
#把天然芬多精帶回家
這兩款都是精油含量高的珍貴木料
散發著天然香氛
不僅可以淨化空氣
更是可以提升磁場喔👍
📌英文裝飾型板
全實木+手工切割
目前只剩下兩款
👉B款:美西香杉(側柏)
👉C款:日本檜木
👉數量都各只有16組😱
#不僅香氣迷人
珍貴的木料+手工精細切割
之前團購價一組是330
👉今天出清價一組只要299元😱
運費90元
👉任兩組以上(含)再免運(根本是大放送啦)
登記要備註款式(B或C)和數量喔
兩款數量都只有各16組喔
售完就那沒有了💥
#以留言順序給貨
#有按讚就是有買到
注意⚠️⚠️⚠️
因為是賠錢出清
👉以可以快速出貨為主
所以不能等其他商品併單喔
☝照片下勿留言會漏訊喔
晚點我們會請助理傳訂單給大家🙏
不僅香氣迷人 在 味道鬼故事 Facebook 的精選貼文
わたべ
Tabelog 分數 3.60 ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13042184/
看到第一照片，想說愛吃鬼又要介紹哪一家日本的法餐了！？但是這次很抱歉，這一家是賣「鰻魚飯」的餐廳，對，你/妳沒有看錯，「わたべ」確實是一家賣「鰻魚飯」的餐廳。。。
接下這一家專賣鰻魚飯的家族餐廳年輕一代大將之前在ボニュ(Bon.nu)修業過，所以已經練就了一身法餐的好手藝，之前就品嚐過風味濃郁鮮美回甘的「鰻魚澄清湯」，真心喜歡到一個不行，所以這次直接給大將一個預算做Omakase ，除了一定要的澄清湯外，其他就看大將要準備什麼驚喜給我。。。
當然一定要先說第一張照片的脆皮鴨胸，外皮烤的像似港式的脆皮豬五花，不僅香氣迷人，入口咔滋咔滋的外皮也相當美味，但是厲害的在於外皮烤到如此程度，肉質還保有鮮嫩多汁，不需太用力就可以輕鬆切開，搭配爆滿多汁的烤大蔥與醬汁一起入口真的好吃😋
炸鰻魚&炸松茸與鰻魚&焦糖鵝肝這兩道鰻魚料理在一般鰻魚料理店也見不到，炸鰻魚外皮脆、鰻魚皮帶有彈性、鰻魚肉細緻軟嫩，入口有著三種不同的層次口感；油脂豐富的鰻魚搭配同樣油脂豐富的鵝肝感覺好像很膩口！？但是其實不會，因為在鵝肝表面上多了一層焦糖外，搭配醬汁的酸甜以及山椒的香，讓入口的滋味堆疊，這不就是日、法料理的一次美味結合嗎！？
主角鰻魚飯愛吃鬼還是必點蒲燒、白燒雙拼，兩種口味一次滿足，鰻魚入口肉質細緻、油脂豐富，沒有土味以及惱人的細刺，相當的不錯，如果與愛吃鬼此次也有造訪的「魚政」相比，わたべ沒有提供野生鰻魚做為選擇，蒲燒醬汁要清淡一些，炭烤的香氣也稍嫌薄弱了一些。。。
わたべ也許不是東京最強的鰻魚飯，但是也絕對具有絕對的實力，而且重點是在わたべ用餐可以品嚐到更多元、更豐富的料理，這也是為什麼現在愛吃鬼每次到東京必訪わたべ，之後也會一樣，而且之後也都要Omakase ，期待讓大將每一次都可以給愛吃鬼不一樣的驚喜！
#大將辛苦了
#除了鰻魚飯與生魚片以外
#其他的料理基本上菜單上都沒有
#所以請務必提前預約
#不然吃不到喔
#這一餐的價格真的超佛心
不僅香氣迷人 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
不僅香氣迷人 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
#無油版的蒜香軟絲你會做嗎
#用乾煎的方式處理整個就是有夠香又健康
📌美味又實惠的野生軟絲這裡買的➜https://gbf.tw/g3jxa
還記得阿魚之前拿了一份熱炒店的菜單回來嗎
那時候開玩笑的說要照著復刻一遍
這次我不僅要復刻，我還要換更健康的方式來料理
全程都不放油，僅用乾煎的方式處理
過程中還會不停聞到類似烤魷魚的香氣
整個香氣之迷人的~
比起傳統料理方式只能說有過之而無不及
而且整個過程不用10分鐘即可完成
也算是一道超快速的簡易家常菜料理，超好做唷~
不僅香氣迷人 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
色彩繽紛好看又下飯的快炒料理來囉🥰迷人的豆豉香氣和繽紛的彩蔬讓整道料理美味加分，只要簡單快炒就可以快速上桌，零廚藝也可以輕鬆上手💯
小知識💡韭菜的花苞就是韭菜花💕主要產季在8～10月，盛開時的白色花海十分壯觀。韭菜花不僅好看，也營養好吃！富含葉酸、維生素A、膳食纖維等營養素；此外，韭菜花口感爽脆，簡單料理就很可口。
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