【懶人自備豆漿法】
我家每2天喝一杯豆漿,雖然我很怕麻煩,但從來不買外面賣的豆漿,一定是自己打的,保證無化學添加喝了安心,還能依喜好和心情加入芝麻、五穀飯等,變化不同口味的豆漿,比外面賣的豆漿營養豐富許多。
㊙ #黃豆必須完全煮熟後再調理
不建議用生豆直接放調理機先打再煮,因為煮豆漿的過程會冒許多泡泡,會有 #假沸現象,很多人以為這樣就是煮熟了就直接喝,然而未煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象。
👉以下喝豆漿的方法你選哪一種?
㊙ #懶人準備黃豆法 先苦後甘 ➡留言+1
有的人覺得黃豆要浸泡、蒸煮很麻煩,但是為了喝得安心,怕麻煩又急性子的我傾向先苦後甘,一個月找一個下午一次準備起來
一次泡一鍋黃豆➡放冰箱催芽後➡外鍋2杯水蒸熟(一定要蒸到熟,不夠熟就再加水蒸,詳細作法見下方連結)➡放涼後用保鮮盒分裝放冷凍➡平日就能優雅喝豆漿➡要用時直接拿出來不用等退冰➡或是前一晚放到冷藏➡取適量加熱水打1分鐘,非常適合像我這樣 #忙碌的上班族和懶人一族,想喝的時候加熱水隨時都能優雅喝到暖心暖胃又補體力的豆漿!。
㊙ #不用自己泡豆蒸豆直接打豆漿的方法? ➡留言+2
豆榖漿也有鮮凍包→ https://goo.gl/2xspq2
🔸飲用豆漿必須連渣都一起食用,才能攝入完整營養素。
🔸秋冬冷豆漿喝的多,更要多注意黃豆和自打豆漿的方法。
#豆漿 #豆穀漿 #秋冬飲品 #優質蛋白質 #補體力
#黃豆一定要催芽蒸熟後再調理 #黃豆黑豆鷹嘴豆都是一樣浸泡蒸煮法
㊙ 如何準備黃豆、五穀米↘https://goo.gl/LSsmZR
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅1620 夫妻生活,也在其Youtube影片中提到,#後悔家電 ▶1620 Line家電社群:https://pse.is/3e45rb ❤️我和豆漿機和好了?九陽K9使用心得:https://youtu.be/Hj8IETnE28A ❤️市售豆漿VS豆漿機口感差在哪?盲喝實測:https://youtu.be/4zqWsN0k7vE 我們的不...
不用自己泡豆蒸豆直接打豆漿的方法 在 1620 夫妻生活 Youtube 的最佳解答
#後悔家電
▶1620 Line家電社群:https://pse.is/3e45rb
❤️我和豆漿機和好了?九陽K9使用心得:https://youtu.be/Hj8IETnE28A
❤️市售豆漿VS豆漿機口感差在哪?盲喝實測:https://youtu.be/4zqWsN0k7vE
我們的不好用,說不定別人覺得很好用喔!
很多家電是要符合自身的使用習慣,
所以這集介紹的家電在合適的使用者身上可能是超推也不一定!
-----2021/02/27 18:42更新-----
本人已實驗多種方式試喝
1.生豆直接拿去豆漿機製作(有生豆味,口感不喜歡)
2.已泡過的濕豆拿去豆漿機製作(有生豆味,口感不喜歡)
3.生豆拿去豆漿機製作後,再拿去熬煮(一樣有生豆味,口感不喜歡)
4.已泡過的濕豆拿去豆漿機製作,再拿去熬煮(還是有生豆味,口感不喜歡)
看到大家都有留言分享給我(豆子泡完蒸熟後再拿去打就不會有生豆味)
我會來實驗看看的!
關於豆子的部分(我買過非常多家品牌)
自己做豆漿的時候都是有經過熬煮,特別香!完全不會有生豆味!
而豆漿機做出來的口感,有可能因為沒有蒸熟豆子~生豆味才會這麼明顯!
當初買豆漿機就是希望方便迅速(也期待它是好喝的,不然一台也是貴貴的啊)
因為標榜不用泡、不用自己煮,全自動的!
做出來的生豆味真的無法接受!想解決口感問題,很多方法都試過了!
就沒想過要泡完再蒸熟它...
這台的全自動清洗設計很棒!只差口感問題了~
如果把豆子蒸熟(能解決我的困擾)我會再來跟它和好喔!哈!
我這幾天就會來試試看結果!
很感謝大家的分享~真的是要互相交流取經啊!感恩!
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