#拉麵浪人 Bowl 68
「優雅與雄壯的交響曲，讓人意猶未盡餘味繞樑」
▎店名：#二月半そば
▎地點：中山光點旁
▎排隊狀況：有預約，17:30直接入座
▎拉麵名稱：鴨南蠻蕎麥沾麵
▎配置：鴨肉 /鴨肉丸 /野菇 /香菜
▎價格：280
▎喜好度：4.5 / 5
和朋友的聚餐，剛好他們選了這間之前 @0316lu 也有推薦的蕎麥麵專賣店，在這之前我很少很少吃蕎麥麵，印象中就是一種味道不夠，麵條也有點軟的平淡食物，結果這一餐徹底改變了我的想法！
🦆湯頭
餐點上來之後，依照慣例先單喝一口湯頭，那鴨香味與醬油完美融合，呈現出相當強烈的風味和個性，且後勁十分強烈，連續排山倒海而來的美味就像一記重擊，狠狠的把我過去認為蕎麥麵是平淡食物的想法打飛到九霄雲外，鴨肉的肉汁為蕎麥麵帶來十足的香醇，豪邁的風味彷彿煙火一般，在舌尖上綻放出絢爛的光芒。
原本的沾湯味道已經相當有厚度，但加上七味粉之後，帶一點點刺激性的辛味又更提升了整體風味的精緻感，建議可以在吃到一半的時候加入使用，享受兩種不同口味的變化性。
🦆麵條
一直覺得蕎麥麵口感太軟，在咬勁上的欲振乏力，讓我聯想到了總是病懨懨的蕎麥麵君。殊不知，二月半的蕎麥麵雖然軟，卻又保有一絲彈牙，且香味也很優雅，瞬間從病懨懨的形象變成了文弱卻個性剛強，才華洋溢的蕎麥麵同學。
夾起一束麵放進沾湯裡，呼嚕呼嚕的吸進口中，感受那股麵香與鴨香的交融與衝擊，優雅和雄壯雙雙化為共振的重低音，在口腔中不斷迴響，即使只有麵條與沾湯，但不斷變化的層次，豐富了整道餐點的食感，不知不覺就把一大盤麵全部吃光還意猶未盡，餘味繞樑。
🦆配料
鴨肉的外面有用類似天婦羅的粉裹住，泡在湯裡創造出一種奇妙的口感，更帶出鴨肉的軟嫩，而鴨肉本身除了肉質軟嫩外，也相當鮮美多汁，並未因為在沾湯裡而相形失色，唯一缺點可能就是吃了還想再吃，不夠吃阿！
鴨肉丸的部分就比較普通，記憶度不高，印象比較深刻的是滿彈牙的，味道就沒有太特別。
🦆總結
之前做了沾麵特輯之後，自己也慢慢吃了幾間沾麵，大多都是一開始很好吃但到後面卻都有比較容易膩的問題，不過這個蕎麥沾麵卻完全不會，兼具強烈的口味與纖細的口感，交織出一股全新體驗的鮮美滋味，讓人吃完一份後還想吃更多。
若是吃膩了一般沾麵，非常推薦可以來試試這家的蕎麥沾麵，預算夠的話，再點幾樣下酒菜來一杯酒，絕對是人生一大享受。
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看更多鴨系拉麵的介紹👉 #浪人吃鴨湯拉麵
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中山光點 在 Re: [問題] 有人會想去看光點最近舉辦的影展嗎- 看板Horror 的推薦與評價
放上相關介紹
https://www.spot.org.tw/theater/
預告片(未成年慎入...頗血腥)
https://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_trailer.html?id=3754&pid=7890
將於2010年1月7日至2月1日舉行的「行過死蔭之地─關於恐懼影展」，將以「恐懼」
為主題，選映多部以恐怖元素探討社會、心理的作品，希望透過這些經典恐怖次文
化電影的放映，《美國夜驚魂》、《B級電影史》等相關紀錄片的探討，以及《錯誤
的第一步》、《女性的復仇》等八零年代台灣黑電影經典的大銀幕重映，希望以觀眾
最熟悉的恐怖類型，深入淺出，帶領大家從大眾文化的角度，重新思索恐怖刺激背後
所可能隱含的社會意義。
此外，多部備受爭議、風格獨特的國際恐怖新作，也將於影展中挑戰尺度極限，包括
日本怪咖導演園子溫新作《死魚》，不僅入圍本屆威尼斯影展地平線單元，變態血腥
分屍強暴的超限情節，大膽諷刺日本現代社會亂象，更勝《屠夫警察》。短片集
《月變月圓》則是集結七位亞洲新生代導演，根據黃霑流行名曲創作而成，於香港亞
洲影展放映時，備受好評、一票難求。改編自澳洲吃人魔皮爾斯自白的《人魔流放地》
，將壯闊荒蕪的澳洲美景與人性生存本能結合，恐懼之餘也更顯深意。
藉由這些看似與藝術無關的恐怖變形影像，「恐懼影展」也將以影片膠卷鋪設出一條
通往恐懼之門的血腥紅毯，帶領觀眾行過死蔭之地，走過、想過，穿過那些大家習以
為常或視而不見的恐怖符碼，看見扭曲背後的原貌。
◎銷售時間：2010/12/23（四）～2011/1/28（五）
◎ 光點台北會員票價170元 ◎ 全票200
優惠套票 / 一套10張（限台北之家櫃檯購買）
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1.究竟出版(logo)與叩應發行 (logo)提供那多探奇系列四選一( 幽靈旗、變形人、
紙嬰、返祖)乙本。
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方式一：請親至台北之家【光點電影院】 1 樓服務台購票及預購
方式二：使用全省兩廳院售票系統購買及預購詳細電影場次或購票問題可上網查詢：
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■ 注意事項
》購買套票請於現場確認場次無誤，票券售出，恕不退換
》至「台北之家」售票處取票時請務必攜帶「身份證」及「信用卡」，
若證件不齊，將無法順利取票，敬請見諒。
》影片放映前十分鐘開始進場，影片開演十分鐘後禁止入場。
》嚴禁穿拖鞋、吸煙及禁止攜帶寵物進館，觀賞電影時請關閉行動電話。
高雄市電影圖書館
◎時間：2011/1/23（日）~ 2011/2/1（二）
◎地點：高雄市電影圖書館3F大放映室
本活動為售票性質，單場售票 80元，100年1月1日開始售票。
詳情請洽兩廳院售票系統、高雄市電影圖書館、7-11 Ibon-、萊爾富皆可購票。
兩廳院售票系統 https://www.artsticket.com.tw/
■ 注意事項
》進入館內參觀，請穿著整齊，並請勿著拖鞋入內，這是一種好的禮儀喔！
》放映廳播放電影時，請勿攝影，以尊重著作權法相關規定。
》為提供優質觀影空間及觀影場地的清潔，飲料(含礦泉水)、食物請勿帶入館內。
》電影開演時，請記得關閉手機，並勿大聲談話，以維持良好的觀影品質。
》開演後10分鐘禁止進場。
座談會訊息
台北
時間：2010年1月8日（日）14：00
地點：台北之家2樓多功能藝文廳（台北市中山北路2段18號）
講者：侯季然（《台灣黑電影》、《有一天》導演）
講題：從犯罪、暴力到集體恐懼：黑電影的社會啟示錄
時間：2010年1月12日（三）19：00
地點：台北之家2樓多功能藝文廳（台北市中山北路2段18號）
講者：楊元鈴（影評人）
講題：我怕故我在：恐怖類型的多元解讀
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▎▏好幾次都想放棄，卻每次都延續下去的夢想…總是在背後默默支持自己的人們…▍▏
▍▌在他們溫暖、強烈又溫柔的聲音中躍起吧── ▏▋▎▏▎▋▏▎▏▎▋▏▋▎▏▎
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▎▌▏【這一刻，絕不是夢。】▎▏▌▏▏▎▏▌▎▏▌▏▏▎▏▎▏▏▎▌▏▎▏▌▏
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