🌶🌶🌶🌶
#辣妹都愛吃辣 🌶
發現我家附近新開了一家
川字九十號 #川味滷味涼菜
身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過
滷味款式選擇超多
好香、好誘人😻
每一樣我都好想夾進籃子裡....
通通打包帶回家狂嗑😆
🔺滷味部份我點了:雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉
滷到非常香、非常的入味
光在店裡夾選時就覺得快香死
切好老闆會淋上它們特調的醬汁
和招牌的 #油潑辣子🌶
拌一拌麻辣香氣四溢
吃起來超級過癮😛
家中不吃辣的兩老都吃到好起來
邊吃變擦鼻涕也硬要夾😂
個人覺得好適合當下酒菜呀!🍻
🔺綜合涼菜:
加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲
灑上蔥花和花生
酸酸甜甜辣辣的口感
實在太開胃啦😍我個人超愛♥
醬汁好吃到我拿來拌飯🍚
這道必點👍大推、激推、狂推
愛吃辣的朋友,一定要來嘗鮮
菜單上有我最愛的 #香麻口水雞
本來想買的。。
但想吃要提前一天訂購才有
只好下次再買啦😢
有別於一般偏死鹹的台式滷味
川味滷味呢!加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮
滷完加入特調醬料和油潑辣子
口味獨特,好吃不膩口
夠麻、夠辣,吃完口齒留香😋
油潑辣子又稱為油辣子🌶
在四川是基本調味料
很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬
都一定會用到的調味料
美味的以油潑辣子
#麻而不膩、#辣而不燥
非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味
喜歡吃辣的朋友
也可以單買油潑辣子回家料理
🎉🎉即日起至9/30 止,私訊 #川字九十號 粉專打上:「跟著吱吱兒愛吃辣!」
即可獲得9折券,滿200即可使用
結帳時出示給服務人員即可。
【哪裡買】
🛒蝦皮賣場:
https://shopee.tw/chuanzino.90?smtt=0.0.9
👑粉絲團:
https://www.facebook.com/chuanzi90/
【店家資訊】
🔺中原店地址:台北市中山區中原街138號
營業時間:禮拜一~禮拜六16:00-23:00 (禮拜天為公休日)
聯絡電話:0916670311
🔺總店地址:台北市中山區松江路26巷11號
營業時間:禮拜一~禮拜五
15:00-20:00(休國定假日)
聯絡電話:2542-8835 劉先生
#麻辣滷味 #四川菜
#川味料理 #四川料理
#油辣子 #辣椒油 #辣油
#開胃菜 #下酒菜 #四川味
#純手工製作 #道地四川味
#跟著吱吱吃美食
中藥材去哪裡買 在 Shiang羅琳 Facebook 的最讚貼文
琉元堂是新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行-正大參行的發源地,燕窩的篩選是從越南及印度去做生產,在兩個國家分別都有自己的燕屋及合格採摘證照,在安全合法的範圍內給予消費則高品質燕窩。最重要的是從零到完整產出的供應鏈更是完全自行處理,不委外,品質更能自己把關。
安心一 - 乾挑工法:
燕窩含有豐富的水溶性胺基酸及蛋白質,長時間浸泡及清洗會讓營養流失。
琉元堂嚴選品質最好的極輕毛燕盞,堅持採用乾挑工法(而非溼挑法),不過度清洗浸泡,簡單沖洗雜質後,就能手工挑毛把細絨羽挑乾淨,也只有品質極佳的燕盞才能這麼做。
安心二 - 不漂白:
每隻燕子所吃的食物不同,唾液顏色亦不同,故每片燕盞的顏色深淺不一,因此琉元堂的每片燕盞的顏色會些許不同,那是天然的色澤。
安心三 - 不塗膠:
天然燕盞經手工挑毛後,絲與絲之間會有縫隙,琉元堂將雜質挑乾淨後不會再塗膠,呈現燕盞最原始的樣子,有些業者為了讓表面光滑平整會塗膠。
安心四 – 不摻水:
燕窩是用重量在計價,如果你買的產品含水量高或塗膠,你付的錢是在買水及膠而不是買燕盞。
吃起來Q彈順口更是滿足。如果要用一種口感來形容,就很像海蜇皮~~
新加坡琉元堂 燕窩 的頂級燕窩禮盒組 隨禮盒內附的另一項產品是南非博士國寶茶,口感溫潤順口。愛不愛喝茶已經不是重點。而是那香氣口感迷人到讓人忍不住想喝上一杯。
以90°C -100°C 沖泡等約5-10分鐘,或是圖中小杯泡,水沖下去,茶包上下來回兩三次即可,兩種泡法都不影響茶的口感,很厲害。南非國寶博士茶口味上清甜,搭配燕窩、牛奶、蜂蜜都很適合。但說真的單喝就無可救藥的無敵好喝。
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中藥材去哪裡買 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最佳貼文
💕跟著Creamy一起吃甜點—充滿優雅風味的her spa 和和恬抹茶綠豆鳳梨酥及漢方藥膳茶💕
Creamy本身是鳳梨酥控,每次去麵包烘焙店如果有鳳梨酥🍍,常常在結帳時又多拿一個鳳梨酥🥰,甚至7-11之前很常會一次出很多名店的鳳梨酥,我常常無法抗拒每去必買的想嚐鮮😂,這次滑ig時看到her spa的抹茶綠豆鳳梨酥,覺得口味很特別,居然是藥膳配方的鳳梨酥,讓我非常好奇,激起我想嘗試的心,而且外型是少見的綠色,做的也漂亮💕,於是就上網訂了她們家的鳳梨酥跟藥膳茶了。先跟大家介紹一下her spa這個品牌,她們約在6年前從漢方SPA開始做起的,因為想要把食補藥膳概念帶給大家,所以大概2年前成立和和恬藥膳廚房,因為藥膳在台灣,大家普遍認為是中藥材,但其實他是一般常見的食材,但透過藥膳師的調配變成好吃又養生的甜點、小吃等等。
🍍 抹茶綠豆鳳梨酥 (1盒10入)💲450
剛開始其實很疑惑綠豆配鳳梨會好吃嗎?🤔但ㄧ吃完全沒有違和感耶❗️兩者非常的match,微微酸感的鳳梨餡搭上滑順的綠豆餡,沒想到這麼美味,再搭上抹茶使得鳳梨酥風味變得很高雅,很有日式的優雅氣質,難怪這款鳳梨酥也深獲日本人的喜愛,這個配方是由漢方藥膳師所設計的,理念來自於針對台灣人過年過節大吃大喝的習慣,所以需要的甜點就是能夠促進消化、強化代謝的配方,鳳梨、綠豆、抹茶剛好藥膳屬性比較相近,抹茶能提升免疫力、綠豆則利水消水腫,鳳梨能解壓跟促進消化,3種加在一起剛好達到淨化代謝的效能,於是創作出這個口味,Creamy真心覺得很好吃😋,一次一口氣我就吃了兩塊了😂
🍵漢方藥膳茶禮盒(任選6袋,1袋裡有4個茶包)💲1200
🌱玫瑰黑豆濱當歸茶:主打的是為年齡漸長的女性提供綜合性的支援常保美麗的茶飲,如果單喝黑豆茶會覺得是一款很沈穩的飲品,但加了玫瑰在裡面後,喝起來多了一份柔美
🌱清透檸檬薄荷茶:主打轉變情緒,促進消化,這款喝起來檸檬香氣讓人覺得很舒服跟放鬆,很推薦下午喝一杯醒醒腦喔!👍👍👍
🌱蔓越莓山楂薑茶:抗寒保暖、養顏美容,是6款中,喝起來甜味最重的,喜歡酸甜口味的可以考慮這款
🌱牛蒡蒲公英根茶:主打老廢物質排出,身體大掃除,功能跟藥膳鳳梨酥相近,很適合搭在一起喝,兩者之間相輔相承🤝強化效能喔❗️
🌱果香人蔘養氣茶:主打疲勞消解補充能量,喝起來也是偏酸甜的
🌱清爽柑橘紅花茶:主打可以放鬆、理氣 、舒緩肩頸緊繃、經期不適,我覺得喝起來很順口,這款使用的是阿薩姆紅茶,第一口喝下去時是紅茶的香醇接著可以感受到柑橘🍊的香,很適合吃甜點的時候搭配唷!👍👍👍
📌Her spa的藥膳茶是與日本🇯🇵合作共同研發的❗️因為當初看到盒子上面寫產地日本,就特別詢問這不是台灣的牌子嗎?原來是日本調茶細緻度比較厲害,原料的掌握也比較好,所以特意委託日本🇯🇵生產,整個三角茶包都是日本製,台灣只進行分裝包裝不再做其他加工。
🛒哪裡買
🌏官網:https://herspashop.com.tw/
🌟這次Creamy是透過她們的購物網站訂購產品,真心覺得她們家網站做得非常好,裡面有很多日常漢方小知識還有介紹了很多藥膳食材字典,然後食材的繪圖畫的很可愛,每個食材圖點進去又是很詳盡的介紹👍👍👍,就算沒有要購物,光逛她們的網站學習一些知識都很超值👊
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