【寶貝幫TV_育兒大解密】《「幼兒成長配方」不是奶粉!過多精緻糖加上奶類不足 寶寶喝了更不健康》
寶寶滿1歲了,爸媽改選「幼兒成長配方」給孩子喝;但小心,這些「幼兒成長配方」雖然看起來像奶粉,但不一定是乳品!這是因為1歲前的嬰兒配方奶粉有嚴謹規範,主要成分必須符合國家標準,根據食藥署的「調味奶粉」定義,由生乳、鮮乳、或乳粉為主要原料,並占總內容物含量50%以上;但「幼兒成長配方」則不受法規限制,調查發現市售高達8成主要成分,有麥芽糊精、果糖、蔗糖、乳糖、玉米糖漿、葡萄糖漿、植物油、乳清蛋白,含醣量比純奶粉多了30%到75%,且多是精緻糖;由於沒有標示奶粉含量百分比,被歸類為「含添加糖的食品和飲料」,品名無法使用「奶粉」或「乳粉」,所以會用「幼兒成長配方」來命名。
根據澳洲雪梨大學在「營養學」期刊研究顯示,「幼兒成長配方」常添加較高的糖分,可能導致腰圍增加、視力不良,甚至提升未來罹患心血管疾病、糖尿病、中風、癌症的風險。包括世界衛生組織、德國營養委員會、德國兒科醫學會、美國農業部,都提出「幼兒成長配方是沒有必要」的結論。「幼兒成長配方」不能取代乳品,因為有過多精緻糖再加上奶類不足,會讓寶寶更不健康,但不少爸媽讓孩子喝「幼兒成長配方」後,就沒有額外再讓孩子喝乳品,反而讓寶寶出現乳品攝取不足的問題。
WHO建議寶寶滿1歲後,就可以正常飲食,要均衡攝取6大類新鮮食物,在乳品類方面,每天要喝2杯480mL像是鮮奶、保久乳、優酪乳、全脂乳粉,爸媽更要避免讓寶寶養成「只要喝夠配方奶、天然食物加減吃」的飲食型態,免得影響孩子的成長發育。
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感謝柚子小兒科診所院長 「柚子醫生」 陳木榮專業解說
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《為什麼要睡覺?》
我們每一天都要睡覺, 這是大家都知道的事情. 可以應該要怎麼睡? 需要睡多少? 什麼時候上床起床? 對於健康有多大影響? 這些問題卻並不是每一個人都知道
之前為了探討訓練恢復, 已經看過不少關於睡眠的研究, 一直到發現了這本書, 裡面提到的一些內容, 除了可以跟我過去獲得的一些資訊完美結合起來以外, 更有一些部分讓我細思極恐, 回想到我過去的睡眠思維以及習慣, 不禁捏了一把冷汗…
睡眠障礙已經被定義成一種文明病, 而目前也確認了睡眠品質不良與肥胖, 糖尿病, 心臟病, 某些癌症有關係, 更進一步甚至會引起抑鬱以及猝死!
就進化論而言, 生物睡眠的時間應該越短越好, 因為當熟睡的過程中是屬於一個無防備的狀態, 假如動物睡眠時間過久, 無疑的是增加了被天敵襲擊的機會 (所以草食動物的平均睡眠時間基本上都在二到四小時左右). 但是在現今的地球上, 人類基本上不需要擔心被其他生物的攻擊, 理論上睡眠時間應該可以大幅降低才對, 為什麼專家還認為我們每一天需要七到八個小時的睡眠呢?
睡眠的階段透過快速動眼期 (NREM) 與非快速動眼期 (REM) 交替組成, 一個階段大約為九十分鐘, 一個晚上大約回重複五個循環一直到起床. 非快速動眼期就是深度的睡眠, 而快速動眼期則是淺眠. 在前半夜, 快速動眼期佔的比例較多, 而到了下半夜則是相反
我們一天所有的記憶會暫存在大腦的海馬迴中, 而海馬迴的儲存空間有限, 因此在非快速動眼期時, 大腦會將不要的資訊刪除, 以提升內存空間, 同時將它認為較重要的東西進行神經連結的強化, 再搬運到長期記憶的儲存部位. 同時, 我們在白天使用大腦的過程中, 會累積大量的Beta類澱粉蛋白在腦神經細胞中, 這一類的物質已經證實是與退化以及失智有關, 在非快速動眼期, 身體會將這類的物質充分的代謝走, 以維持大腦細胞的健康
而我們在非快速動眼期, 大腦則是處於一個活躍的狀態, 一般來說, 會大量的做夢. 在非快速動眼期之中, 大腦會將新的訊息與過去的經驗所結合而形成新的迴路, 有助於提升創意, 加速新知識的掌握. 我們過去聽到一些發明家, 企業家或是作曲家在做了一場夢以後突然得到了什麼領感, 接著產生了一些了不起的想法, 都是仰賴於這個階段的工作. 在過去, 佛洛伊德認為夢境是來自於沒有得到滿足的慾望, 但是現在我們發現其實不止於此, 做夢有益於人類未來發展! (但不是空想的白日夢)
由於睡眠需要七到八個小時才能夠完整的重複這四次的快速/非快速動眼循環, 因此睡眠時間不足或是睡眠狀態不佳, 都會直接影響人類的生理狀態. 例如: 假如一個人過度早起, 那麼他由於損失了下半夜快速動眼期主導的睡眠, 因此他的思考反應會變慢, 短期記憶受損, 運動技能練習效果也會邊差; 假如一個人過度晚睡, 那麼他會比較容易健忘, 情緒掌控會較弱, 理智思考能力也會變差
同時, 科學家做過了很多的實驗來證實小睡的重要性. 一般人在小睡時是屬於快速動眼階段, 正如前述, 這一階段可以總合新知識並強化認知. 科學家讓一群人學一個困難的新文法或是記憶一連串有相關連的圖片, 十二小時以後將這一群人找回來做一次測驗, 結果發現有幾十分種小睡的這一組的成績明顯要優於保持清醒的這一組人. 因此, 下午找時間小睡一下其實是非常好的. 但是這一些小睡並不能彌補野間睡眠不足所造成的傷害! 很多人自以為晚上隨便睡個幾個小時就好, 白天再來補眠, 其實是一個很不健康的行為
而一般人週一到週五瘋狂熬夜, 企圖想說利用週六週日狂睡補回來. 研究也證明, 六日的補眠不但無法抵銷一個禮拜睡眠不正常對於身體的影響, 反而會讓身體的運作更加的不正常!
雖然這一本書裡面沒有提到這一點: 假如我們看一下睡眠時期激素的反應, 生長激素分泌到最高峰的時機剛好與頭兩個睡眠週期相互吻合, 也就是非快速動眼期. 而一般人過於晚睡, 不但影響了大腦的修復, 也同時降低了生長激素的分泌.. 生長激素是維持人體正常運作的關鍵, 假如水平受到影響, 首先健康狀態就會不佳, 更別說減脂增肌了
完整的睡眠週期是八個小時, 很多人會自認為, 他們假如凌晨三點睡, 白天十點起來, 這樣至少也有七個小時, 難道不行嗎? 我本人過去也是這一種觀念. 但是事實上, 到了早上以後, 睡眠會因為日照, 聲音而到干擾, 導致你在後面一半會睡得比你想像中還不安穩, 連帶降低睡眠的效率. 所以早睡早起還是有其道理的
有很多人聲稱其實他們睡六個小時或是更少的時間就足夠了. 確實會有人具有這一種體質, 但實際上少的令人想要撞牆.. 醫學界認為你一輩子被雷打到的機率還會比具有少睡基因要來得高. 更由於睡眠不足會嚴重擾亂自我的認知與判斷, 也因此很多人會 ”自認為” 他們不需要這麼多的睡眠. 事實上, 研究人員比較了睡眠六小時與八小時的人在記憶, 情緒控管, 與身體發炎指標上面都有明顯程度落差
而研究也顯示, 不管各種原因導致的睡眠剝奪, 會讓大腦的反應速度嚴重減低. 一晚只睡三四小時的結果, 與酒駕是完全一樣的! 書中後面也有討論到, 在企業中睡眠不足的主管會更情緒化, 更容易做出錯誤的決定, 甚至更加的不理智… (想一想之前在商業健身房, 每次檢討業績都把教練或是經理留到半夜一兩點… 你現在知道貴公司業績不好, 生產力低下的原因了吧?)
換句話說, 假如沒有好好的睡眠, 在心理, 生理層面都會遭受到巨大的影響!
那麼我們應該怎麼睡好覺呢?
當然, 假如是已經有明顯的睡眠障礙癥狀, 還是必須尋求醫療管道解決, 但是對於一般人而言, 書中給出了一些建議:
1. 堅持每一天同樣的上下床時間: 這會讓你的生理時鐘準確地在該入眠之前命令松果體釋放褪黑激素讓你產生睡意, 也會使你每天可以順利地同樣的時間起床. 就算是休假也必須維持一樣的習慣, 一但當睡眠節律被打斷, 身體需要更多的時間才可以調整回來, 這也解釋了為什麼禮拜一上班會特別無精打采的原因
2. 運動可以增加身體對於睡眠的需求, 但是最好要在睡前二到三個小時結束. 因為假如運動完禮及睡覺, 體內的去甲腎上腺素沒有完全代謝掉, 會讓身體持續在一個亢奮狀態, 反而睡不著
3. 控制咖啡因與戒菸. 咖啡因是一種興奮劑, 而它的半衰期可以達到12個小時, 所以假如是特別有入睡困難的人, 在上床前12個小時就不能喝咖啡了. 而尼古丁也會提高身體的興奮度, 因此抽菸者都會處於一個淺眠的狀態
4. 避免睡前飲酒: 過去認為小酌幾杯有助於睡眠, 但是也許前半段會讓你快速睡著, 但是酒精會減少睡眠後半段大腦的快速動眼活動, 因此不但容易在半夜醒來, 第二天也會覺得格外疲倦
5. 避免吃宵夜: 除了會造成腸胃負擔之外, 也會無法讓身體進入深度睡眠, 睡前喝飲料 (乳清蛋白?) 也會讓人一直起床跑廁所而干擾睡眠
6. 藥物的調整: 有部分降血壓或是心血管疾病的藥物會讓睡眠模式混亂. 這一部分要與醫師做進一步地確認
7. 午睡時間盡量提早:盡量不要在下午三點以後才睡午覺, 否則反而會讓晚上睡眠的需求降低而無法入眠
8. 睡前放鬆: 可以聽聽音樂, 看看書, 或是做一下伸展放鬆
9. 泡澡: 溫水澡就好, 目的是藉由泡澡以後, 身體透過血管舒張來降低核心溫度, 幫助入睡. 可是假如過熱的水溫反而會使人睡不著
10. 環境: 其實開夜燈是很不好的習慣 (驚!!!) 只要是網膜接觸到光源, 即使你是閉著眼睛, 但是即便是再微弱的亮光都會穿過眼皮被視網膜捕捉到, 而降低褪黑激素的釋放. 最理想的入睡室溫大約為21~22度, 同時在睡前30分鐘要避免一且藍光的電子設備 (LED燈, 手機, 電腦等等)
11. 曬太陽: 每天在稍早的時間接受至少30分鐘的日照, 有助於生理時鐘調找晝夜節律, 到了晚上就會更加容易進入睡覺狀態
12. 睡不著就乾脆起來: 假如翻來覆去無法入睡, 就起床活動一下, 一直到想睡覺為止. 如果硬是要讓睡著, 反而會強化睡眠焦慮
這一本書提供的訊息我覺得非常實用, 他分析了睡眠的組成, 功效, 以及對於人類的影響. 我們常常說, 假如要健康, 基本上做好三件事就已經足夠: 睡眠, 飲食, 與運動. 但是所有健身專家們不斷得討論如何訓練與營養攝取, 殊不知睡眠才是一切的基礎, 假如睡不好鐵也不用舉, 蛋白也不用喝了, 因為這樣連基本的健康的維持不了
今天開始, 一起善待身體, 好好睡覺吧!
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我剛開始接觸重訓時
在健身房裡總是滿滿的男性
到現在終於看到越來越多女性開始運動健身
這6年來持續分享就是希望可以鼓勵更多女性
為了讓自己變得更好而開始努力💪🏻
許多關於健身的迷思常常讓女生對訓練卻步
包括我以前也很常懷疑自己做的一切努力是不是對的
經過學習、練習與自己的經歷,越來越能了解身體的適應與變化
✔️數字迷思
關於體重的迷思大概講到爛了👉🏻體重當然過高過低都不健康,但是體重並非跟體態正相關
透過訓練可能會肌肉上升體脂下降,因此很多人開始著重體脂率的數字
但是你們要知道每個人的體脂率呈現出來的體態還是很不同的,我的20%妳的20%她的20%都會因為每個人骨骼骨架、肌肉脂肪分佈等等呈現不同的感覺
更重要的是,常常還要一直包含測量的誤差
✅把數字當參考,不要被數字綁架了
✔️女生做輕重量高次數的訓練就好了
首先,訓練並沒有分為男生女生,請先界定妳的目標為何,再去決定妳的訓練強度與模式,而不是用性別決定
再來,訓練需要給予身體足夠的刺激,才能讓身體產生向上適應,這個所謂的強度刺激並不是只有重量,不同的動作模式、不同的次數組數、不同的訓練時間就會給予身體不同的刺激
✅如果強度太低,身體不需要努力去適應,也就不會有太大的改變,適當的訓練量調整是很重要的
✔️高蛋白粉增肌才要喝
高蛋白粉並不是進行增肌才要喝,也不是要長肌肉就一定要喝
肌肉生長的其中一個因素的確是蛋白質,主要可以從蛋豆魚肉奶類中攝取
若是日常飲食無法攝取足夠,就可以藉由高蛋白粉來做有效率的補充
✅蛋白粉並不是什麼特別的魔法,不會喝了就長肌肉,也不會喝了就變胖(它有熱量,不過肯定比你手上的飲料甜點健康多了)
可以把它想成就是一種營養的補充方式
以上三點是很多人會來私訊的問題與迷思
在這邊再次分享給大家
希望大家不要害怕開始重訓
都不訓練的人才需要害怕呢~~~~
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乳清蛋白 不健康 在 MAX Energy超能飲- 【乳清蛋白Q&A】 Q:我沒有運動可以喝 ... 的推薦與評價
A:當然可以。乳清蛋白是蛋白質 · 是為了方便快速補充蛋白質的營養補充品 · 但也不能因為喝了乳清就忽略日常飲食! · 在運動前1-2小時及運動後30 · 只有在本身腎臟就不健康的 ... ... <看更多>
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初學者目前健身一個多月,看身邊的朋友都有在喝乳清
但因為我之前嘗試過一次,覺得味道不是很好聞,有點怕
想問大家,如果想要有進步的話,除了健身次數之外
是不是都還是要搭配乳清,營養才夠?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.129.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1652691944.A.DC2.html
因為確實最近吃雞胸肉也吃到有點膩
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