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星洲炒米
同事一句說話，不如下次宵夜整星洲炒米吖🤨⋯⋯我起初都覺得唔可行！一來自己未煮過，二來覺得星米好難炒得勻😌
但後來上網搵資料，發覺又唔係想像中咁難，就即管試試，挑戰一下自己，得個電磁爐能否煮得出呢道菜式😎
其實重點係個咖喱油，只係用咖喱粉，加黃薑粉再加油撈勻即可！米粉當中要加咩材料其實都無所謂嘅！只要唔好出水，炒到濕漉漉就可以👌🏻
最好係炒完、食完一點都不覺得油膩，因為全個過程只係炒蛋花時候落過油👍🏻👍🏻👍🏻
。先將蝦仁炒至半熟，盛起備用
。落蛋漿，煎散後落配料炒香至軟身
。加入出水後的米粉，推散推勻後
。落適量雞汁及豉油，並加入已調製好的咖喱油炒勻
。最後加入炒過的蝦仁，翻炒一會即可上碟！
#新竹米粉確幼滑彈牙
#炒完食完都無油在碟底
#唔係我話好食就好食
#同事嘅食量就代表味道質素
#有人話下次不如乾炒牛河
👫
食開泰國菜有條癮🇹🇭 今次仲要出到嚟上水試下呢間新餐廳，除咗嘢食外，仲有台式飲品添😳 下午茶時段好抵食，餐廳都幾多人☕️ 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️
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#招牌無骨海南雞飯 <$58>
有菜有飯有雞，下午茶嚟講都幾抵食🤘🏻
雞件份量唔算多，但件件都係無乜骨，食落啖啖肉☺️
雞皮偏肥，食落有少少膩，不過勝在夠嫩滑😳
湯嘅味道清淡無味精，醬料就有甜醬同辣醬🤔
.
#檳城炒貴刁 <$58>
食落好似乾炒牛河嘅味道咁，不過啲牛肉就變成海鮮🙈
海鮮配料豐富，有魚片頭、青口、蝦等等😄
份量雖然唔多，不過炒到好香，色澤都好靚😚
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#馬拉盞炒通菜 <$58>
食馬拉菜必嗌嘅一個菜式😆
份量好足，食落口感爽脆，而且食落有啲啲辣，好香口，值得一試❤️
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#馬來蔗蝦 <$68/3件>
3大件嘅蔗蝦即叫即炸，上檯個陣仲熱辣辣☺️
咬落比較實身，炸得香脆，不過味道偏鹹，影響咗整體嘅味道😟
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#香芒椰汁糯米飯 <+$26>
加$26蚊就有得做升級甜品，好抵👍🏻
Total有4件，同一般壽司嘅份量差唔多👅
糯米飯咬落煙煙韌韌，加埋椰汁同芒果香甜嘅味道好正，一定要試下🤤
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#芒果芝芝冰茶 <+$18>
#草莓芝芝冰茶 <+$18>
芝士奶蓋唔算多，但都足以飲到鹹香味🤓
冰茶好清甜，充滿果香💕
整體嚟講唔算太甜，飲完解膩又滿足🤘🏻
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👾驚喜指數：❗️❗️❗️
🔙翻撻指數：❗️❗️❗️
（5個❗️最高）
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💑提提你：
▪️10% Service Charge
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📞：2797 3338
營業時間🕐：暫未提供
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🍽 #Ourfoodstoryhk上水
🍽 #Ourfoodstoryhk泰國菜
🍽 #Ourfoodstoryhk馬來西亞菜
地址：上水彩園路8號彩園廣場地下G10號舖
其他分店：
📍香港仔南寧街ac四期1樓15號舖
📍火炭駿景路1號駿景廣場地下G92-G93號舖
📍九龍灣宏照道38號MegaBox11樓11號舖
📍葵涌葵昌路72-76號活@KCC8樓801號舖
📍青衣青敬路33號青衣城2期2樓223號舖
📍將軍澳坑口重華路8號東港城2樓238號舖
📍銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B11號鋪
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很少到中環吃飯，這日全港散步後金鐘特別多人，所以走遠一點到中環解決晚餐，最終找到一間越南食店一試。
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跟餐的菜蜜十分濃郁，味道不錯。
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另外飯麵以優惠價錢可加配小食，比單點實惠得多。
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📍豬肉蝦片（$21/4件）
Prawn Crackers with Pork
蝦片上加上香茅豬肉絲🐷、炸蒜、粉絲和洋蔥，香脆惹味，不錯吃😋。建議要盡早吃，免得蝦片變腍☝🏻。
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📍越式春卷（$25/4件）
Spring Roll
春卷炸得非常香脆，中間有木耳、粉絲、蘿蔔絲🥕，黑椒味濃郁，以上爽脆的生菜包着，很好吃。
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📍越式生牛河（$60）
Viet. Raw Beef Pho
跟餐配兩杯菊蜜越南生牛河加上青檸後很香，牛肉沒有煮到全熟，靠湯的熱力慢慢浸熟，牛肉份量很多，牛味重，可惜未夠幼滑。湯底雖然未算濃郁，但吃到突出的九層塔香葉味 🌿，河粉幼滑，可以分到兩碗，份量不少，加上有爽口芽菜點綴，整體上這碗生牛河也算不錯。
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📍
下龍灣海鮮炒金邊粉（$80）
Fried Phat Thai with Seafood
原本以為是泰式金邊粉，來到才知道與想像中有分別。與港式的乾炒牛河概念相似，但換上海鮮做配料，海鮮有青口、鮮蝦、蟹柳和小瑤柱，吃得出海鮮頗新鮮，金邊粉口感煙韌彈牙，麵量很多，不過味道單一，有點油膩，草根還是喜歡泰式酸酸甜甜的味道，這個味道普通，吃起來有點寡，應該會有更好的選擇。
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鳴越越式料理 (中環)
中環德輔道中144-148號安泰大廈地庫
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@ 鳴越越式料理 Ming Viet Vietnamese Cuisine
下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘
下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸
$10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅
其他就$13起,數埋都有30款左右
另外仲有燒味粉麵選擇~
下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米
牛河肉片河等等~
整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快
先黎一碗皮蛋肉絲粥
質感杰身,入口綿香,每一口食到皮蛋碎同肉絲
$10超值,好食暖胃
鮮蝦菜苗餃,蛋黃奶皇包,鮮竹卷
鮮蝦餃,皮做得幾薄身亦通透,有彈性
細碎既菜苗加上蝦肉,夠香味唔夠味
調味略為輕手,可能因為客路主要老人家
奶皇亦係偏清新路線,唔會好膩,甜味亦輕
鮮竹卷就比較普通,味道偏淡,要靠個汁補返
牛肉球同燒賣係最出色
都係同價位$18一碟
燒肉夠挺身飽滿,啖啖肉,似鮮肉燒賣比較多
味道就唔錯既
牛肉球應該係咁多款之中最好食
肉既比例岩岩好,有彈性,食到蔥同其他配料
仲係沿用舊時用卡仔吸印既點心紙
#富東閣海鮮酒家
#富東閣 #黃店 #黃色經濟圈 #中菜 #飲茶 #港式 #點心 #DimSum
#
富東閣海鮮酒家
講左成年,終於有時間夾到下午茶過黎食飯
係2020年最後一日既下午茶時間黎飲茶
下午2點半到步,仍要等位大約10-15分鐘
入座限2人一台,人多要分台
下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸
$10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅
其他就$13起,數埋都有30款左右
另外仲有燒味粉麵選擇~
下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米
牛河肉片河等等~
整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快
先黎一碗皮蛋肉絲粥
質感杰身,入口綿香,每一口食到皮蛋碎同肉絲
$10超值,好食暖胃
鮮蝦菜苗餃,蛋黃奶皇包,鮮竹卷
鮮蝦餃,皮做得幾薄身亦通透,有彈性
細碎既菜苗加上蝦肉,夠香味唔夠味
調味略為輕手,可能因為客路主要老人家
奶皇亦係偏清新路線,唔會好膩,甜味亦輕
鮮竹卷就比較普通,味道偏淡,要靠個汁補返
牛肉球同燒賣係最出色
都係同價位$18一碟
燒肉夠挺身飽滿,啖啖肉,似鮮肉燒賣比較多
味道就唔錯既
牛肉球應該係咁多款之中最好食
肉既比例岩岩好,有彈性,食到蔥同其他配料
仲係沿用舊時用卡仔吸印既點心紙
https://goo.gl/maps/SAYbmPo9NZCC76j56
沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖
佢既芝士麵真係好邪惡呀！
而且超級好味！強烈推介！
新記冰室
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?Presenter:
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?Editor:
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All Day In Bed - Bang Bang
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#香港美食 #新記冰室 #芝士控
