南瓜鮮蝦粥
宥宥廚房小料理🐯
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今天鮮蝦粥,除了有大骨湯當基底外,
魩仔魚,鮮蝦,再加上南瓜,讓整道料理
吃了營養滿滿又健康🥳
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料理做法🍳。
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蝦子去除外殼,沙線,魩仔魚
用清水清洗乾淨,備料。
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高湯鍋,加入白飯,轉小火,水煮開,
蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。
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「比例:白飯1/水7,依個人喜好調整,
我是自己熬大骨湯,也可以用水替代」
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「記得悶煮粥時,4~5分鐘就開鍋蓋,
攪拌一下避免食材黏鍋的可能性」。
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30分過去~粥煮的差不多時…
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鍋內下一大匙油,熱鍋,紅蔥頭下鍋,
煸至表面焦化,起鍋,瀝乾油份,備料。
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炒鍋下些許紅蔥油,蝦仁,
下鍋,煎熟,起鍋備料。
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南瓜,切成小塊狀,過熱水,
煮熟,瀝乾水份,加入粥內
—
粥再加入蝦仁,吻仔魚,油蔥酥,
些許鹽巴,胡椒鹽,攪拌均勻
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煮約3~5分鐘,起鍋,完成。
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備註:
1.
今天粥我燉煮到,一個中間狀況,
有點南部粥的顆粒狀和廣東粥
的糊狀,狀態。
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戎宥生態漁場 ⬅️ 白蝦使用
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,調身體首選「吻仔魚粥」!滿口海味在舌尖彈跳超滿足 「有沒有什麼健康營養的粥呢?」 那絕對是吻仔魚粥啦!💯 鈣含量豐富,補充各種營養 適合牙口不好的老人家跟小孩😍 在家好上手又零失敗的料理 吻仔魚完全就是煮粥的最佳拍檔!👍👍 🥬食材🥬 🔸白飯 🔸薑末 🔸吻仔魚 🔸海帶芽 🔸芹菜 🔸蛋 🧂調味料🧂...
仔魚粥 在 朱麗安廚房 Facebook 的精選貼文
🍒🍒食譜/椒鹽吻仔魚
🥣🥢椒鹽吻仔魚做法簡單,加入許多蒜末辣椒胡椒粉,味道鹹鮮香辣,適合做為開胃菜。
http://blog.udn.com/myblog/167670169
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仔魚粥 在 Ivy薇薇 Facebook 的精選貼文
太久沒更新我的文章~
今天來發我打疫苗的紀錄唄!
👇🏻
COVID-19疫苗接種👉🏻AZ
下面
單純想紀錄一下自己的過程
所以各位可以斟酌看⬇️
❗️文長慎入❗️
➰
07/13登記施打意願
09/03收到施打預約
是有開心一下
但還是有點忐忑😓
因為看到別人的副作用⋯⋯
就開始擔心自己是否也會爆掉
🔜
「過程」👇🏻
🔘【09/09(四)】
🔺15:00
打完➡️打完手有酸麻痛感~(照片1、2)
🔺15:00~21:00(打完0~6hr)
一切正常➡️趁這時間趕快吃飽飽👉🏻吻仔魚粥🐟➕花椰菜🥦➕章魚燒🐙
⭐️記得要先吃點營養的東西(我後面有附上吃什麼東西的圖可以參考~)
🔺21:00~24:00(打完6~9hr)
睡一覺醒來➡️左手臂打針處疼痛➕有點開始頭痛➕肌肉痠痛➕熱熱的👉🏻但我都低燒37.0°~(照片3)
🔘【09/10(五)】
🔺00:00~04:00(打完9~13hr)
搖滾一陣子➡️在床上翻來翻去➕找同事聊天分散注意力👉🏻謝謝她陪我聊天還說要煮東西給我吃😭感動~
🔺04:00~07:00(打完13~16hr)
再睡一下➡️還是睡睡醒醒~超難睡~😣
🔺07:00~08:00(打完16~17hr)
起床後賴床一下➡️開始加入了骨頭痠痛刺痛感~受不了吃了第一顆[普拿疼止痛加強錠](照片5)
🔺08:00~15:00(打完17~24hr)
藥吃完整個人恢復正常➡️退燒~頭痛、痠痛感消失~但人還是無力沒精神~可是會想睡~重點還比較好睡~所以睡了一下👉🏻可能藥有抑制疼痛感~所有不舒服都消除~
🔺15:00~18:00(打完24~27hr)
又開始覺得不舒服要來襲➡️趕快再吞一顆藥~
🔺18:00~22:00(打完27~31hr)
不舒服都消除~只是一樣無力➡️關節處卡卡的~要一直動一直轉~尤其是腿和腰~
🔺22:00~24:00(打完31~33hr)
上床滑滑手機看一下文章~查一下資料~
🔘【09/11(六)】
🔺00:00~08:00(打完33~41hr)
睡了一個很舒服的一覺😊➡️醒來整個人覺得復活了~就像生場大病痊癒一樣~剩左手臂打針處會痛~其他感覺都沒了~好像獲得全新的自己一樣~😆
🎉撒花我的觀察期41hr結束🔚
🔸以上就是我的完整過程紀錄~
想看簡化版可以至我的頁面~
看限時動態精選👉🏻COVID-19💉AZ
➰
🔴總結
1⃣️要吃飽~吃好吃滿~吃營養👉🏻打完六小時後完食~
2⃣️狂喝水灌水👉🏻我是狂喝狂灌檸檬水~
3⃣️如果很不舒服可以吃普拿疼加強錠👉🏻個人吃完後恢復正常~低燒退了~痠痛感也沒了~會想睡覺~較好入眠~
4⃣️左手臂疼痛和舉不起來👉🏻建議可以在副作用前就一直伸展動一動~定時讓自己的手別荒廢~(照片4)
5⃣️側左睡會壓到打針處👉🏻我是會把手上舉抱頭🙆🏻♀️~這樣就可以減少壓到打針處~甚至能伸展一下~
6⃣️副作用的程度問題👉🏻老實說每個人身體機能與反應不同~我這幾天都一直跟朋友們更新近況~交換意見~沒什麼發(高)燒不代表你是老人(年輕人老人認證那都是開玩笑說法~沒真的有醫學證實的說法)~有發燒症狀也不代表你很弱~真的是看個人體質不同而發作~
☑️舉例:我身體本來就很容易不舒服~之前狀態不好很常看醫生~但我怎麼沒燒到39°?怎麼我還能固定發動態?👉🏻我想可能是我先前小感冒就有很多病毒腺體~這次的疫苗病毒腺體或許跟其它接觸後~反而沒太多大反應~(有上網查到資料有這樣推測的可能性~)
‼️但很重要👉🏻也不能斷定說身體差的人就比較沒太大副作用~或是身體比較健康就容易發高燒~像我大重病也不會發燒超過38°(幾乎很少~或許小時候有我不知道😜)
❕噢對了!副作用的發作也是每個人不一樣~時間長短也是不一樣~
➡️所以真的還是看個人造化~
🔸我有附上怎麼吃、副作用和注意事項的圖(照片6、7)👉🏻供大家參考~
⭕️好啦!長篇大論說完了~
相信大家也看得很辛苦~
總覺得需要紀錄一下和提供意見~
希望能幫助到更多人~
報告完畢~感謝耐心看完~🙏🏻
#covıd19 #astrazeneca #疫苗
#接種紀錄 #紀錄生活 #僅供參考
仔魚粥 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
調身體首選「吻仔魚粥」!滿口海味在舌尖彈跳超滿足
「有沒有什麼健康營養的粥呢?」
那絕對是吻仔魚粥啦!💯
鈣含量豐富,補充各種營養
適合牙口不好的老人家跟小孩😍
在家好上手又零失敗的料理
吻仔魚完全就是煮粥的最佳拍檔!👍👍
🥬食材🥬
🔸白飯
🔸薑末
🔸吻仔魚
🔸海帶芽
🔸芹菜
🔸蛋
🧂調味料🧂
🔹胡椒粉
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 湯鍋放入白飯,放入薑末、清洗過的吻仔魚、海帶芽
2️⃣ 倒入少許胡椒粉、雞精粉、鹽攪拌調味,煮約5分鐘淋上香油、撒上芹菜,放入蛋攪拌即可完成
肥大叔感謝您的觀看❤️
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仔魚粥 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:古早味海產麵
電話:02 2571-4598
地址:台北市中山區吉林路199巷32號
營業時間:am09:00 - pm14:00
公休日:星期一
店名:阿蓮食堂 (原民生東路 20年老攤)
電話:0921-056-232
地址:台北市民權東路二段92巷7弄2號1樓 轉角
營業時間:am07:00 - pm14:00
公休日:星期日
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關於:
大腸/蚵仔/肉羹麵線 & 皮蛋瘦肉吻仔魚粥 &養生紫米飯糰(可做素)
#Meck大叔#古早味海產麵#阿蓮食堂
仔魚粥 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最讚貼文
#台中市遛小孩好去處!
✨溢健乳羊牧場~餵羊趣❗️
https://youtu.be/4_inbUKtabQ
溢健乳羊牧場 #不需要門票,#非假日除了人潮不多之外,#停車也是免費的喔!非常適合帶寶貝們外出曬曬太陽、接觸大自然和認識動物們。
(牧場內有好多動物,有雞、狗、羊、馬和豬。)
媽咪開了6.7公里的路程,才抵達 #台中都會公園旁的溢健乳羊牧場。這次除了有準備孩子們的奶之外,也帶了自己熬的吻仔魚粥當孩子們的午餐,大家玩累了!全部吃光光!我們就準備返家睡午覺。
1Y11M29D
#quadruplets
#四千金
#一打四育兒生活
仔魚粥 在 竹北粥仔魚-總店/高鐵 - Facebook 的推薦與評價
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仔魚粥 在 [食譜] 原來如此那個翡翠-翡翠吻仔魚粥- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
今天看了這篇文章....才發現以前吃的羹裡面綠綠的翡翠~原來是菠菜打成泥~其他蔬菜
也可以嗎?口感有差嗎?
以下分享食譜
準備食材
吻仔魚100g
菠菜100g
雞蛋1顆
白飯1碗
高湯或水約360cc(約一杯半的馬克杯的量)
作法
1.先將白飯跟高湯放於鍋中,以中火從冷水開始煮,要注意避免噗鍋
2.等待白飯煮成粥的期間,將菠菜切成小段後放進果汁機中,再打入一顆蛋,接著將菠菜
打成泥狀
3.取一平底鍋,將菠菜泥倒入平底鍋中,以中小火拌炒,至菠菜泥的水分收乾且呈小顆粒
狀時,即完成翡翠的部分
4.等粥的稠度已達喜好時,將吻仔魚拌入粥裡
5.
當半透明的吻仔魚變成白色時,再加入1~2大匙翡翠,略為攪拌一下即可上菜。
Tip
1.翡翠吻仔魚粥適合給已經可以吃蛋的寶寶食用。
2 .菠菜洗淨後請確實瀝乾水份,以免步驟3的時候會不易收乾。
3 .也可以使用已經事先燙熟的吻仔魚,就更快速了
4.吻仔魚本身具有鹽分,如果擔心寶寶食用時鹽分攝取過高,請先以清水沖過再入鍋。
5 .翡翠的部分也可以使用其他綠色葉菜類來代替;如果是給寶寶食用的,可只使用葉子
的部分會比較好消化。
6 .多出來的翡翠可冷凍保存、拿來炒飯,或是等煮別的粥品時添加增色。
7 .喜歡較綿密口感的粥的話,可以使用冷凍過的白飯
圖文:https://bbcomes.com/column/article/?column_id=474
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