「萌萌咕語錄#3」
這個熱門系列來跟大家更新一下
照片是即將進小一就讀
傷心到吃不下飯的ㄤ咕
是姐姐害的
姐姐跟他說一大堆小學生要做的事
#傷心準小一生
接下來三個爆笑語錄:
1.
昨天姐姐吃中藥配仙楂糖
ㄤ咕說:
「我看過這個糖,我在龍興街看過」
ㄤ咕媽說:
「天啊~你真的是天才,還記得龍興街的事」
ㄤ咕:
「我是說樓梯間啦!
我有在我們樓梯間看到有人丟在地上,髒髒的!」
#OK是樓梯間不是龍興街
#ㄤ咕算非常誠實不喜歡被當天才
#但怎麼會有人記得樓梯間的仙渣糖啊啊啊
2.
ㄤ咕媽有一天說:
「為什麼我每天做家事都很想睡覺,一下就好累」
ㄤ咕:
「你可能跟陳嘉玲一樣」
ㄤ咕媽:
「那差不多我40了,要更年期了!」
ㄤ咕:
「你看起來就很像40,但陳嘉玲不像,她比較年輕!」
ㄤ咕媽:「那他像幾歲?」
.
.
ㄤ咕:「39!」
#原來差一歲差這麼多的嗎
#這樣陳嘉玲真的有比較開心嗎
#ㄤ咕是俗女養成記的狂粉
#求合作
3.
ㄤ咕在看一本書
ㄤ咕:「氾賤是什麼意思?」
阿姨:「蛤?氾賤?」
哥哥:就是很賤的意思!
阿姨把書拿過來
想說這是什麼書怎麼會寫這個
.
.
嗯!是氾濫。
#抱歉是我們家孩子不好
#還想怪課本
#ㄤ咕語錄
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,甘草堪稱最多人接觸過的中藥材,為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說,連吃個水果都會沾甘草粉呢!正因為如此,甘草時常只被認為是一般食品,而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過,甘草的價差怎麼這麼大?!這一集我們來深入了解甘草吧! 嗨大家!我是Rex! 有味粉敲碗硬一點的香料QA 讓我...
仙 楂 糖 怎麼 做 在 柴胡中醫不中二 Facebook 的最佳解答
你放屁!身體給的重要訊號!
講到放屁,
本柴胡若說第二,沒人敢自稱第一。
最高紀錄在車上放了6次屁,堪稱柴屆屁王,偏偏柴媽的鼻子特別靈,光從屁的味道就馬上知道是本柴放的,想假裝是柴爸放的都躲不掉😕
✦放屁的醫學意義✦
食物在腸子裡會跟腸道菌產生反應,互相作用之下就會產出氣體,隨著腸子蠕動從屁屁排出,藉著肛門內外括約肌的作用而發出屁聲~
像是一些腹腔手術如腹腔鏡,會看患者術後的排氣狀況來評估腸道是否恢復良好喔!
✦中醫的角度看放屁✦
而在中醫的角度,放屁又稱「矢氣」,是氣機的表現,從矢氣的頻率及氣味可以推斷腸胃的問題。
舉例來說:
1. 屁很臭
味道很臭、很重,伴隨著大便濕黏,肛門灼熱
代表意義:腸胃濕熱,食物消化不良,飲食過於辛辣或重口味。
2. 屁很多
放屁頻率高,肚子容易脹氣、悶悶的,胃口差
代表意義:腸胃氣滯或脾氣虛弱阻礙脾胃消化,需調理腸胃恢復功能。
為了不讓尷尬的屁破壞氣氛,平時可以怎麼調理呢?讓柴胡告訴你吧!
1. 改變飲食型態
少食用辛辣食物,少喝含糖飲料、少吃甜食
2. 多做核心肌群運動
增進腸胃蠕動如瑜珈、皮拉提斯
3. 飯後搭配消食零食
如麥茶、酸梅湯、山楂糖、八仙果。
4. 找專業中醫師調理
延伸閱讀 ▶︎▶︎▷ #我柴不會便秘
以上都學會了嗎?
趕快標記那個你最愛放屁的朋友吧!
特別感謝:中西斯
@cmdoctormeme 提供外科專業意見
#放屁 #醫學 #健康 #生活 #日常
#腸胃 #菊花 #飲食 #中醫 #柴胡中醫不中二 #柴胡
仙 楂 糖 怎麼 做 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的精選貼文
我們有一位腎友,上個星期發生了一件很「離奇」的事情,在這邊跟各位分享。
病人在上個星期一透析之後,覺得胸悶不適,所以當天晚上到急診,一檢查鉀離子6.8,也確定不是溶血,當然就立刻啟動了高血鉀的處置,緊接著安排血液透析,又洗了兩個多小時,直到鉀離子降到正常,病人才出院回家。
上個星期三病人回來洗腎,告訴我們這個情況。
我們心裡在想,那是剛洗完耶,怎麼可能鉀離子又會高到6.8,這中間有吃了什麼鉀離子很高的東西嗎?有喝果汁嗎?病人說沒有!
是不是病人有胃腸道出血?導致鉀離子升高?結果也是沒有....
好吧!不然我洗前洗後幫他驗一下鉀離子。
結果病人當天晚上又不舒服了,這一次是血壓偏低、胸悶不適。後來病人還是決定去急診,結果鉀離子一驗,是6.1,後來病人住院.....
病人今天回來了,我們查了上星期三的報告,洗前鉀離子5.9,洗後竟然是4.8,我們百思不得其解,剛洗完怎麼還會是4.8?之後過了四個小時在急診變6.1。
病人沒有吃高鉀的食物啊,那這到底是怎麼一回事???
結果,原因今天終於知道了...
病人沒有吃高鉀的食物,但是因常常覺得口乾舌燥,所以會含八仙果(柚子蔘),除非是睡覺,要不然就是一直在含,#洗腎的時候也在含,#在急診的時候也在含。😅
八仙果(柚子蔘)使用至少八種中藥,用鹽跟糖去醃製、蒸煮再烘乾的柚子皮加工品,高鉀、高鈉、高糖,沒有限制的使用,當然 #鉀離子爆表.....,也有可能造成 #血糖跟血壓控制不好。
所以大家在詢問病史的時候,除了詢問正常的飲食之外,這類口含的「零嘴」或是「喉糖」,也有可能是鉀離子高的元凶,不得不慎啊!😅
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因為這篇文章受到很多關注,也有媒體想引用,所以我們把蒐集詢問到的資訊更新一下。
另外寫這篇文章的目的,是要提醒透析腎友與慢性腎臟病第4-5期的病人,#不要過度使用 這類水果與中藥濃縮製成的潤喉劑 (八仙果、羅漢果、中藥喉片),避免鉀離子過高發生危險。請製造這類潤喉劑的廠商與中藥行多多包涵,不是您們的產品有問題,而是腎臟病的病人對高鉀食物的攝取本來就必須有所限制。
以下為查詢新增資料:
1.
八仙果是源自中國的一種涼果,帶中藥味及薄荷味,能紓緩喉部發癢,並且止咳化痰。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果) 製成的,現在的製法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、山楂、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內,風乾之後切粒而成。由於成本問題,近年已改用白柚或葡萄柚代替佛手柑。為什麼會叫做八仙果?是因為加了八種或以上的中藥材,跟八仙過海的八仙沒有關係喔!
2.
八仙果的基底(選擇的水果),可以是佛手柑,用佛手柑當基底的八仙果另一個名稱是柑蔘果。
如果是用白柚做的,另一個名稱叫做柚子蔘,作法是將白柚開孔取果肉去果仁製果帽→裡面的柚子肉掏乾淨挖出的果肉與金棗、金桔、蜂蜜、麥芽、香圓、甘草、糖、鹽、薄荷混合攪拌後塞回去,果帽壓緊、捆綁,所有的過程都得要手工進行,再經過壓、燻,蒸曬的手續才能完成。使用葡萄柚當基底,應該也是類似的做法。
3.
所以八仙果鉀離子高,並非來自柚子或葡萄柚或佛手柑的果肉,因為果肉可能已經被挖掉,推測鉀離子高應該是來自於果皮跟中藥。
4.
八仙果是用來含的喉片,羅漢果是泡水喝的,這兩者並不相同。
5.
八仙果製作工法與配方是各家的秘密跟專業,所以實際鹽、糖、鉀離子含量都不盡相同。
#參考資料
維基百科
https://bit.ly/2GxLgXW
頭條百科
https://bit.ly/2SvqJGB
百度百科
https://bit.ly/3jo3F8r
正安藥房
https://bit.ly/2Sm4WRe
黃長生藥行
https://bit.ly/34o18F4
廣璊農產行
https://bit.ly/2ERUhuJ
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仙 楂 糖 怎麼 做 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
甘草堪稱最多人接觸過的中藥材,為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說,連吃個水果都會沾甘草粉呢!正因為如此,甘草時常只被認為是一般食品,而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過,甘草的價差怎麼這麼大?!這一集我們來深入了解甘草吧!
嗨大家!我是Rex!
有味粉敲碗硬一點的香料QA
讓我有機會分享這個陌生又熟悉的中藥材
👉甘草
沒錯! 就是甘草芭樂裡的甘草
同時也是中藥配方中增加甘味的甘草!
其實甘草是藥食兩用的香料和中藥材
如何去分辨藥用甘草或食用甘草呢?
大致分為
1. 甘草的輸入許可證
2. 甘草的檢驗報告
3. 甘草的包裝標籤
影片裡有更細節的解說!
甘草的產地是在山西、甘肅、內蒙古和新疆
產地對甘草本身的價格影響並不大
影響甘草價格主要的原因有兩種
1.甘草的大小
2.甘草的種類
甘草在香料的搭配裡面
時常作為基底
是甘味的來源
像我們上一集提到的五香粉就可以搭配甘草
十三香裡面也可以加甘草
甘草在中藥裡面
幾乎所有有關滋補養身會有甘草
像羅漢果茶
而且甘草搭配黑豆也是一種很棒的解毒劑
甘草除了剛才講得
料理和藥用之外
甘草的甜味也很常被運用在
像是蜜餞、口香糖、仙楂丸
也可把甘草拿來做
用來增加啤酒的酒味和香氣
提高黑啤酒的稠度跟色澤
可以用來製造一些軟性的飲料跟甜酒
這集會告訴你
0:00 甘草開始
1:45 如何去分辨藥用甘草或食用甘草?
2:32 甘草的產地
2:39 甘草的價格和甘草種類
3:18 如何分辨家種甘草和梁外甘草
3:35 甘草和香料的搭配應用
4:47 什麼人不適合吃甘草
#甘草 #甘草粉 #藥食兩用
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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仙 楂 糖 怎麼 做 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
#富貴蹄膀
飛利浦的智慧萬用鍋,一直是我引導掌櫃下廚房做料理的好工具,方便簡單好操作,煎煮炒燉都可以一鍋到底完成,而且還不會跟我搶爐台XD。 這次意外接到飛利浦的邀請,出題問我:可不可以讓萬用鍋和氣炸鍋合體,做出一道好吃、精緻又不困難,手續簡單的美味年菜?
我當然是接招摟^^,最喜歡挑戰了!
#好餓廚房x飛利浦
#智慧萬用鍋x健康氣炸鍋聯合演出
隨著年紀越來越大,開始慢慢也三高了…在年節餐餐大菜的期間,減低鈉和油脂的攝取,相對來說也變得重要,但前提肯定還是要好吃才行啦XD(廢話,這是一定要的阿)
善用高壓力的方式來烹煮,就是其中的一門技巧,因為可以用更少量的水、更少的調味、更有效的萃取方式,來讓料理變得美味。 所以這次就來教大家怎麼做紅通通、黏夫夫、胖嘟嘟的 #富貴紅燒蹄膀 吧^^!
首先,你要先跟肉攤老闆預訂一隻上好的溫體豬蹄膀,位置呢就在後腿的膝蓋上緣,通常稱之為腿庫,軟嫩耐煮是它的優點,才會適合做燉滷啦!
把蹄膀川燙一下去腥除雜質,然後酥炸上色,這麼做不只可以去油解膩,還可以讓香氣更加迷人喔。傳統的方式,是把蹄膀放到油鍋裡炸到金黃,除了需要耗費大量的油品,高溫的熱油和清潔善後也都是令人頭痛的地方。
所以這次我們改用 #飛利浦健康氣炸鍋 來做,一樣可以讓豬蹄膀穿上一層金黃色的外衣,不僅不需用到任何油品,氣炸反而還可以瀝出多餘的油脂,吃起來可以減少油膩更健康。 新款的 #HD9642 更有新設計的氣旋科技,最多可以減油達80%,看到肥滋滋的油脂氣炸出來,覺得好爽阿XD。
再來就可以準備增香的滷料,八角、花椒、仙楂,還有一樣秘密武器:紅麴米,紅通通的節慶喜氣,就是來自它的功勞,還會帶點紅麴的香氣!
接著就輪到~ #飛利浦智慧萬用鍋 #HD2195 #AKA金小萬 上場啦! 因為可以直接在鍋內做煎炒,所以熱鍋之後,下點糖做糖色,放入薑、蔥、蒜、辣椒等爆香。鍋氣上來後,放入增香的滷料,然後再放進蠔油、醬油、冰糖和紹興酒。 等到香氣及熱氣直沖沖往上冒的時候,倒入大約1500cc左右的水,並放進紅麴米,就幾乎完成啦~~記得啟動「壓力」模式來烹煮,大約是一個小時就可以完成,會比用火爐省下最少一半的時間喔,不用顧火也是另一個優點^^
然後開始跟著我唱:小小的豬腳上街坊,誰先看到誰先嚐~ 紅通通、黏夫夫、胖嘟嘟的富貴蹄膀就好啦!
最後把少許醬汁,加入一點太白粉水勾芡收一收,然後誘人的淋在蹄膀上頭,登登登登~富貴吉祥豬蹄膀就可以上桌了,記得放點做作的小蔥,才算是大功告成阿,是不是很想上去咬它一口呢!呵~呵~
用 智慧萬用鍋x健康氣炸鍋 聯手來做這道年菜,真的是再適合不過了。 過去我大概要花上三個小時以上的時間來料理,加上肯定不只用到兩個鍋子,光是備料、清洗、料理到後續的清潔,就覺得好累人,何況是在年節期間,要一直連續不斷的煮阿^^
年節的美味,來自於用心,希望大家會喜歡這道軟嫩Q彈、不油膩,又很有喜氣、手續簡單的 #富貴紅燒蹄膀