🚩小朋友吃代糖是安全的嗎?🚩
家長可能會很困惑,為什麼要討論小朋友吃代糖的問題呢?除了家中有過胖的孩子為了減肥的目的特別使用代糖,大部分的家長並不會刻意給孩子吃代糖。對飲食健康有點在意的家長,會注意孩子糖份的攝取量,但很少特別注意代糖;不過仔細看看孩子們經常接觸的食品成份表,會發現人工甜味劑是無所不在的,例如洋芋片這種我們認為是鹹的零食,也都有人工甜味劑的蹤跡哦!
👉代糖分成兩大類
📍糖醇類:麥芽糖醇、赤藻糖醇、木糖醇、山梨糖醇等,在大自然的蔬果中少量存在,一般有熱量,但在相同甜度下較蔗糖熱量低
📍非營養性甜味劑(人工代糖):阿斯巴甜、糖精、紐甜、蔗糖素、甜菊糖、羅漢果萃取物、乙醯磺胺酸鉀等,這些代糖大多是人工合成的,一般幾乎無熱量,甜度是蔗糖的數百、數千甚至上萬倍。這些人工代糖許多有苦味或不自然的口感,所以常會搭配使用以改善口感問題。
代糖安全嗎?首先,我們要先了解以現行的法規,代糖的使用必須披露在食品成份中,但不需要載明使用量,不像「糖」,需要在碳水化合物的類別中,額外標明糖的添加量。所以我們雖然知道食品中有加某種代糖,卻不知孩子實際上吃下多少量。目前美國FDA將核可的人工代糖定位為「食品添加物」及「一般視為安全」,不過對於2歲以下的孩童,由於資料不足,沒有辦法給予相關建議。
代糖畢竟不是天然的東西,即使是糖醇類代糖,在自然界中的含量也不多,也因此雖然代糖是合法的食品添加物,我們對於代糖的利與弊還是需要有所警覺。
❌可能的健康危害:
🔸糖醇類代糖屬於FODMAP的一種(可發酵性的寡糖、雙糖、單糖以及多元醇),吃多可能引起脹氣、腹瀉等腸胃不適 (關於FODMAP可參考 https://www.facebook.com/pedgardener/posts/125399052544563
🔸阿斯巴甜(Aspartame)及紐甜(Neotame)有苯酮尿症的患者不能使用
🔸雖然人工代糖本身幾乎沒有熱量,但可能改變人的味覺選擇,讓人更傾向吃有甜味的食物
🔸人工代糖和糖醇類都可能改變腸道菌叢。
🔸有某些研究發現人工代糖可能會增加糖尿病和代謝症候群的機會
🔸針對代糖致癌性、引發過動和注意力不足的疑慮,目前的研究則沒有證實相關性
⭕可能的健康益處:
🔸用人工甜味劑取代糖類當作甜味來源,短期內可能可以減輕少部分體重(大約1Kg)
🔸針對己有肥胖和第二型糖尿病的患者,使用代糖可能有好處
🔸降低蛀牙的機會
由此可知,我們對代糖的影響其實還不是很清楚,目前雖然有規定每日可接受的攝取量(ADI level),法規卻沒有規定食品應該標明代糖含量,所以我們也無從得知實際上吃了多少代糖。兒童族群使用代糖的健康影響,更是沒有大型的研究結果給我們指引,這些都是令人擔心的地方。不過由於人工代糖的甜度都很高,少量就能達到很好的甜味效果,我們大概也不會一次攝入太多的代糖。
我們家長能做的,還是仔細看食品成份表,儘可能給孩子較少人工添加物的食品,養成孩子少吃甜食的習慣;已經有肥胖困擾的孩子,透過運動及健康飲食來調整,不要仰賴代糖來滿足對甜食的渴望。
資料來源:PEDIATRICS Volume 144, number 5, November 2019:e20192765
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,代糖副作用有甚麼? 代糖是甚麼? 天然代糖有那種? 孕婦和小朋友吃代糖是否很危險? 無糖可樂可以喝多少? 註冊營養師分享代糖害處是否屬實. #營養師媽媽Priscilla #代糖壞處 #代糖副作用 0:00 代糖有害嗎 2:14 代糖迷思 代糖會不會致癌 3:26 代糖迷思 孕婦小朋友 不...
「代糖致癌」的推薦目錄:
- 關於代糖致癌 在 樹果園丁的兒童健康筆記-兒科蔡昕育醫師 Facebook 的最讚貼文
- 關於代糖致癌 在 跟著營養師一起瘦! Facebook 的最讚貼文
- 關於代糖致癌 在 天下雜誌 Facebook 的精選貼文
- 關於代糖致癌 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
- 關於代糖致癌 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於代糖致癌 在 阿斯巴甜真的致癌嗎?代糖為何能超甜又零熱量?它是如何 ... 的評價
- 關於代糖致癌 在 代糖"阿斯巴甜"會致癌! 減糖可樂也有...兒童喝3罐就超標世衛 ... 的評價
- 關於代糖致癌 在 國民健康署- 只喝「代糖」飲料對身體有害嗎❔ 會致癌嗎 的評價
代糖致癌 在 跟著營養師一起瘦! Facebook 的最讚貼文
【🥭3分鐘芒果青DIY!不加糖、低熱量!】
☀說到夏天的天然零嘴
不能不提到ㄙㄨㄞ阿ㄘㄟ!
酸酸甜甜冰冰涼涼脆脆的情人果
根本就是初戀的滋味阿ヽ(✿´∀`)ノ♥
但是...外面的芒果青都加超多糖
都要變成幸福肥啦😭😭😭
家裡剛好有顆要熟不熟青芒果
今天就來挑戰!
不加糖!也超好吃的摔阿ㄘㄟ!
🥭做法:
1.選一顆可愛芒果,削皮去核切小片
2.加2匙鹽巴幫芒果抓一抓、抓一抓
3.用冷開水把鹽巴沖洗乾淨
4.倒入0卡檸檬氣泡飲,淹過芒果
5.冰冷凍,完成!
要吃的時候拿出來把冰剉一剉
雖然長的跟外面的芒果青不太一樣
但是夠甜、夠脆、夠香
超低熱量超滿足(๑´ڡ`๑)♥
重點是作法超簡單!超適合懶人我XD
📌TIPS:
很多人做芒果青會用糖醃漬入味
但我們因為不加糖,少了這個步驟
建議不要選太青的芒果,才不會太酸
配著冰冰甜甜的檸檬氣泡飲碎冰一起吃
超級消暑又很夠味!
👩⚕營養師說:
這次用的是加了代糖的0卡氣泡飲
這個➡️ https://pse.is/SVY8K
檸檬雪酪風味跟芒果青超級搭😍
有人就會問了,代糖是好東西嗎?
減肥到底能不能吃代糖?
代糖致癌的傳聞很久以前就被澄清了
現在市面上所使用的代糖
添加量都在安全範圍之內
代糖用量少、甜度高、熱量極低
對於愛吃甜又怕胖的螞蟻族🐜
是減糖時很好的替代方案喔👍
#芒果青 #情人果 #芒果青DIY
代糖致癌 在 天下雜誌 Facebook 的精選貼文
【代糖能減重?會致癌?醫師一次解答】
眾人對糖陷入成癮,食物、飲料無甜不歡,在要求限糖、減糖的同時,廠商們又推出了各種甜味劑,主打低卡、熱量低,讓大家吃得更心安理得。
那這些甜味劑、代糖對人體會有什麼健康影響呢?
#代糖 #致癌 #甜食成癮
📌每天留點時間給自己,我們把最精華的留給你! http://bit.ly/2NZw5qK
代糖致癌 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
代糖副作用有甚麼? 代糖是甚麼? 天然代糖有那種? 孕婦和小朋友吃代糖是否很危險? 無糖可樂可以喝多少? 註冊營養師分享代糖害處是否屬實.
#營養師媽媽Priscilla #代糖壞處 #代糖副作用
0:00 代糖有害嗎
2:14 代糖迷思 代糖會不會致癌
3:26 代糖迷思 孕婦小朋友 不能吃代糖
5:56 代糖迷思 代糖引致腸胃不適
6:53 代糖迷思 代糖增加肥胖機會
免費下載:
功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e
支持: Patreon: https://www.patreon.com/nutritionmama
訂閱: 營養師媽媽 頻道: https://bit.ly/2CJUtum
聯絡: priscilla@nutritionmama.online
營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
http://reurl.cc/exXg6L
Facebook page (營養師媽媽): http://www.facebook.com/mama.nutrition
Facebook page (身心營養師): http://www.facebook.com/dietitianhk
網站: https://www.nutritionmama.online
免責聲明:
營養師媽媽Priscilla頻道純粹用作一般參考及資訊用途。頻道內的資訊並不構成對一般情况或任何個別人士或病人個案的醫學及營養建議、診斷或治療,亦不應取代專業醫學及營養建議、診斷或治療。如有任何健康飲食或醫療問題,應向合資格的醫生及註冊營養師查詢。營養師媽媽Priscilla頻道盡力提供最新及最準確的資訊,但不會為其準確性、可用性或時效作出任何保證。不會就任何因本網站提供的資訊而引起的損失或損害承擔任何責任。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZfWq5KgY0NI/hqdefault.jpg)
代糖致癌 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本訪問:https://bit.ly/38lclrf
代糖卡路里低,甚至0卡路里,所以喜歡吃甜食的肥胖及糖尿病人士都會選用。但亦有人說代糖致癌,最好不要食用。勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho指出,在試管和老鼠的測試中,發現人工合成的代糖可能增加患癌症風險,但對於人類,沒有肯定數據去支持這個說法。而且代糖是一種化學合成,甜度非常高的糖類,較平時使用的砂糖高一百餘至二百倍,甚至數百倍不等,故此所用的代糖數量非常少,致癌的風險相當低......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【佐敦粉麵】61年雲吞麵老鋪 日熬幾十斤豬骨湯底 第二代堅持舊風味:我好自豪(飲食男女)(https://www.youtube.com/watch?v=g243rk9_Ixo)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌:盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【網絡安全】Apple登入安全過Google、Facebook 陌生網站用新電郵切斷電子足迹(果籽)(https://www.youtube.com/watch?v=SsNCS_EDYu0)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #代糖風險 #糖尿病人
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ycMp60Zpo9A/hqdefault.jpg)
代糖致癌 在 代糖"阿斯巴甜"會致癌! 減糖可樂也有...兒童喝3罐就超標世衛 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
代糖 "阿斯巴甜"會 致癌 ! 減糖可樂也有...兒童喝3罐就超標世衛公布研究 代糖 "阿斯巴甜"可能 致癌 減糖可樂.口香糖等都有│記者姚懷真│【國際局勢】20230714│ ... ... <看更多>
代糖致癌 在 國民健康署- 只喝「代糖」飲料對身體有害嗎❔ 會致癌嗎 的推薦與評價
代糖 會致癌嗎⁉ 近來身邊朋友一直詢問 小編我,只喝「代糖」飲料對身體有害嗎❔ 會致癌嗎❓ 能幫助減肥嗎❔ 能降低糖尿病風險嗎❓ 等等. ... <看更多>
代糖致癌 在 阿斯巴甜真的致癌嗎?代糖為何能超甜又零熱量?它是如何 ... 的推薦與評價
... 代糖是什麼?還有分種類? 02:22 我們如何「嚐」到甜味? 04:09 代糖如何讓我們感覺甜? 05:22 代糖如何被發明的? 06:38 代糖不健康? 07:59 IARC 的致癌 ... <看更多>