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那一年，我5歲1/2。
#睇返啲相都發覺基味濃
#5歲仲玩毛公仔
#仲要全部公仔都係動物
#有蛇
#粉紅溝黑色嗰條係蛇
#有老鼠
#我後面個隻
#佢化咗灰我都記得
#牛都明顯嘅
#仲有北極熊
#鴨仔啦
#hellokitty件衫上面有
#貓啦
#單眼嘅hellokitty
#仲有我迷人嘅眼神
#彷彿見到我一生中最愛一樣
#套校服顏色又係過火嘅
#好人好姐着咩嘢粉紅色啫
#仲有嗰兩隻手仔
#好似啲𡃁模擺pose咁
#做咩嘢啫你
#同我行出黎
#小時候沒有太多煩惱
#回到童年時
#簡簡單單就開心
#我個樣有無變呢其實
#明明洗咗幾廿億整容㗎啦
#亂說鉛筆
#拜拜
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM
地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm
是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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10-05-2021
三牙全走 考牌路線
又回到最初的起點，重回我的啟蒙之山
‼️石壁水塘→西狗牙(上山)→一線生機→東狗牙(下山)→中狗牙(上山)→一線生機→閻王壁→斬柴坳→昂坪‼️
?全程大概 14km
?東涌轉11號巴士石壁警崗落車
每個人都有一個山的故事，我的就是狗牙嶺
他是讓我重拾兒時背包客這個理念，將我小時候的興趣重新勾起，
山神山精靈原來真的存在在現實，不是我幻想的，
我第一座真真正正踏上，原來山是這樣的，也是我離開郊遊徑，真真正正認真爬山，真真正正學行山，
我最愛的山-狗牙嶺
狗牙嶺我分開行過，所以其實我係十分之熟，但係我未曾一次過行曬三隻牙 ，而且夏天嘅狗牙嶺係綠色，非常之靚㗎，所以我一直好想喺夏天去親眼睇
而我就係呢個黃山圈呃咗兩個人上我賊船???今次係我第一次carry人，佢兩個真係好慢呀????
畀我預計嘅時間慢咗2hr30min左右
但其實時間都唔緊要，因為有佢哋兩個 ，先將平凡的三牙全走，變得咁刺激瘋狂，
所以我從唔介意慢腳，因為我曾經都係依家都係慢腳??，你經歷嘅我曾經都經歷過，我好明白你哋嘅心情
因為你地，才會有模黑一線生機模黑閻王壁，黑夜裏見到老鼠蛇???
同埋我今次想試下背4L水嘅重量負重，果然唔簡單呀，爭d重死我，遲啲要試下背6L水真係會死人??
男仔喺水口村頂唔順所以撤退，其實女仔都可以撤退嘅(其實我係好想佢走???)
不過佢話佢會一路好擔心我，唔安樂
所以死都要跟埋我上山完成埋，雖然我好感激佢陪住我，但係我真係好想踢佢係水口村走????
佢體力開始唔得，所以行得慢，加上佢第一次行夜山，入黑後仲更加慢，基本上之後我係半摸黑睇前路行，佢雖然有頭燈但係我都要 電筒射返住佢 ，
一來我可以睇到佢跟唔跟到我上
二來幫佢再照大啲條路況
然後原來佢好怕老鼠，我仲喺度 調戲 啲老鼠，佢嚇到捉住我爭啲一齊碌落山???
我仲終於見到野生蛇，不過我手腳慢，喺條路中心影唔切，只影到佢入草叢
原本係想上鳳凰山伯公坳走，但係閻王壁嗰度開始進入雲層，起大風，上到 小鳥回頭更加係風勁加強， 橫風橫雨 ，女仔驚到再度腳軟，
最後去到昂坪嗰個路牌，其實我係想上鳳凰山，不過為咗個女仔，佢都話為咗佢走啦，唔好再行啦???
所以我就為咗佢嘅心理體力安全，我哋就離開喇，女仔話佢呢一生都會記住我E一個人??? 上了賊船
(其實水口村想踢佢走㗎自己跟埋黎???)
我哋就喺心經簡林嗰度call的士，睇下call唔call到， 先決定再行邊度走，於是我就喺度扮慘同司機講，我哋得兩個女仔唔識得離開???，成功叫到的士就喺昂坪離開啦
我仍然衷心感謝兩位水魚跟咗我一條不歸路??? 好開心，辛苦 兩位不開名
最後東狗牙中段我飲水抹下身除咗手套，之後就出事，跣親手掌被沙介開???當時卻不懂痛，一心要完成??搭巴士回家才痛到仆街??
更多的照片可遊覽 : 行山, 大自然 hiking, nature (2021)
https://www.facebook.com/media/set?se...
行山, 大自然 hiking, nature (2014~2021)
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HONG KONG 香港遺跡 香港街拍 (2013~2021)
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sunset(2008~2021)
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駙馬3條KING
Hello大家好, 我係阿Tsar, 今日又爆獨家消息畀大家聽下
我阿Tsar出嚟行走漿糊, 又點只識得一個娛樂圈嘅朋友呀
今日要講呢三位主人翁，唔係全部負評嚟嘅，
頭嗰兩位駙馬值得讚，最後嗰位係最近熱門新聞人物,
就係最近畀人話佢膠面、醜男 、食軟飯嗰位 。
因為我有朋友喺佢上年嘅豪宅註冊在場其中一位賓客
為咗保護證人 ，我當然唔會話畀你哋聽佢係咩身份呀
首先講第一位先啦，好早期喺”嫁”咗畀個有錢女
我用個”嫁”字, 大家都明，唔需要再詳細解釋
雖然呢位男藝員一路畀人話佢食軟飯，但係佢從來都冇回應過
更加唔會好似我將要講嘅第三位男藝員咁, hashtag口業 去鬧人
第一位男藝員, 從來冇必要向外人去澄清自己對太太嘅愛
呢啲人就係聰明 ，而且 有修養 ，時間就可以證明一切啦 ，
使乜同你解釋”膠面”就係因為用咗半日時間去做gym啫
而且第一條King個太太貴為一位大家族後人, 為人一向都低調
佢太太從來都對傳媒講係個女仔追個男仔嘅 ，
我自己都好喜歡呢一位男藝員 ，因為佢做戲好好睇好好笑
而且佢太太同一位空姐係閨蜜嚟㗎，嗰位男藝員仲同呢位空姐嘅老公夾份做生意
合資開設食肆， 生意都做得唔錯㗎 ，佢靠自己都搵到兩餐
而且佢太太同佢從來都冇炫富，喺佢哋嘅朋友圈子之中
呢對夫婦咁多年嚟都係模範夫妻，呢位男藝員亦都從來未喺娛樂圈傳歌任何嘅緋聞
雖然佢未遇到呢位女之前，曾經有過一段婚姻
但係我覺得呢啲好正常啫，合則來不合則去
而且亦都唔係咩偷食，咁所以我覺得呢位男藝員呀係值得備受尊重
第二位男藝員被譽為「5億駙馬」， 我傳媒嘅朋友亦都對佢讚不絕口
曾經有記者問過佢，有關人哋稱呼佢食完飯有啲咩回應 ，佢答得好大方得體
：「我就算照顧老婆綽綽有餘，都唔會將我跟外父外母的身家比較，
我希望努力追趕，有一天能有錢過他們啦！」
我傳媒嘅朋友亦都話佢任何人都好好禮貌好客氣，而且為人好低調，佢外父曾經建議叫佢住間豪宅，但係呢位男藝員好有骨氣，同太太繼續住喺佢平時著開嗰間村屋，結婚之後，都係同老婆去排隊食啲平民嘅壽司餐廳，咁其實我又覺得 ，如果大部分女人都希望搵個有依靠嘅男人 ，咁如果一個男人真係愛上一個有錢女都唔係罪。
來到戲肉喇，我講第三位駙馬畀大家聽下, 當晚佢哋喺豪宅嘅私人會所註冊結婚嘅時候，我朋友在場，見到來賓好多都係送上橙色一盒盒嘅名貴手袋，大家都知道係咩牌子啦, 諗都諗到唔係送入門版咁低手啦, 即使送一個幾十萬嘅賀禮，喺上流社會嘅社交禮尚往來，幾十萬嘅賀禮好閒㗎咋，點解呢？平時同你傾生意，如果有利益輸送，分分鐘畀人話貪污，但係趁住呢啲大喜日子，大手筆小小，其實係我哋啲普通市民覺得係大手筆啫，上流社會如果關係搞好啲，下次傾起生意上嚟，分分鐘賺到過千萬甚至幾嗰億都有。
又講返當晚嘅事件啦，新娘子喺宣誓嘅時候，喊到豬頭咁，好感動，男嗰個就冇乜嘢呀，係人都睇得出個女仔好鍾意個男仔 。其實嗰晚都 冇乜嘢特別呀，好似一般有錢人搞event咁啫。
不過我對於呢位膠面男最近喺ig嘅回應，有少少意見畀佢，佢點樣回應呢件事呢？上半段講佢點樣”努力工作賺錢去照顧我老婆”, 其實唔係同我哋公眾講嘅，上半段嘅說話係同佢老婆㗎老豆講嘅，話畀佢聽會好好照顧佢個女，老人家睇到呢啲未放心將個女交畀你囉， 遲下都會將副身家畀埋你啦, 其實你嘅回應去到呢度已經夠 。已經好大方得體 ，但係呢條粉腸 ，下半段就係鬧啲網友嘅 ，鬧啲網友繼續話佢靠乜乜乜啦, 跟住佢就hashtag口業，下面嗰段真係非常之小家啦，over咗呀, 霞姨, 畀多個飯盒佢啦，人哋咁落力。
通常一般最top嗰啲明星, 畀人寫任何嘅負評, 都唔會回應㗎，你睇下王菲、週潤發、梁朝偉、劉德華呢啲最top嘅明星，咁多年嚟畀人寫過嘅負評，全部都唔會回應，係因為你上到咁上下神位，一定有人鍾意撩事鬥非, 睇下你點樣回應，就知道你嘅人品同埋心性，甚至你嘅智商, 所以呢啲咁top嘅明星, 身邊都有一啲好出色嘅經理人教佢哋唔好回應, 亦都可以咁講，都係因為佢哋地位非凡，覺得唔需要理會其他人點樣去批評佢，即係好似有啲人笑李嘉誠帶住隻精工錶，李嘉誠都唔會回應你班傻仔啦，佢自己本身就已經係名牌啦。
過往我嘅工作見到無數嘅有錢人 、同埋有能力嘅人 ，通常都冇好低調 ，你睇下金庸筆下所有嘅英雄大俠 ，出嚟行走江湖 ，通常都唔會隨便拔劍 ，冇必要嘅時候都唔會話畀人聽自己武藝高強 ，如果你話突然之間有啲無名鼠輩走去向呢啲武林高手挑機，通常啲武林高手, 彩佢都費事喇，個個都應酬咩。
By the way , 乜電視台真係咁好搵㗎咩 , 又陀飛輪, 又豪宅,我倒返轉頭要請教下你喎 。咁梗係唔係靠電視台嗰份人工啦 ，藝員搵真錢不外乎係要登台 、剪綵 、做代言人 、拍廣告 ，拍電影、去內地拍劇 ，咁樣先至真係搵到大錢㗎 ，你見阿bosco 同埋阿唱k撈得幾掂?人哋點樣寫佢哋溝女，佢哋都冇惡言相向，學下嘢啦,後生仔 。畀心機做嘢,下年做視帝都有你份呀, 不過就算你攞獎有咩表情，。即使我識得fbi閱讀人哋嘅微表情，我都睇唔到你嘅內心世界，d 透明質酸 落得重手呀，Over曬啦 。下次輕手啲啦 , 唔該 。放多啲心機練好個body啦 ，男人有皺紋 越man㗎, 你睇下三哥 幾有型 ，如果有一日我經過海底隧道 ，抬頭見到你嗰個廣告 ，咁你就成功啦 ，阿愷威 都係咁樣之後冇耐就返咗大陸拍劇, 之後成個樣都唔同曬, 佢都係從來對任何負評冇作出任何評，呢啲咪有條件做最top嗰集星囉。
你咁樣回應d負評，仲要hashtag人地口業，咁咬牙切齒去回應，咁樣證明你去做最top嘅明星仲有一大段嘅距離。學下嘢啦。
?合作邀約請洽
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