#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景,但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎?別擔心,今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】,近日推出的多款中秋限定燒肉組合,品質新鮮、品項齊全,為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾,輕鬆下單,上等食材直送到家,讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。
🔥中秋限定|上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜!職人手工精修去除難咬的筋膜後切片,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g
🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅有不到2%的取肉率,帶著細緻油脂以及牛肉香氣,軟嫩不油膩口感令人著迷。
🍀美國頂級牛肋條,250g
🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」,位在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油,煎至金黃微焦「恰恰」的表面,再配上海鹽,就可以完美上桌!
🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部,油脂與肉分佈均衡,肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元,無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常
🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦,直接鹽烤就非常非常美味!肉質甜嫩、新鮮,不會肉質粉粉,絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。
🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高,薄鹽處理過後風味更好!市售大規格XL,每尾重達190g,帶有厚度口感更好,配白飯或是夾吐司吃都超美味!
㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技!老師傅烤肉醬》、《美味x100!老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》
🛒哪裡買:
https://www.easychefresh.com.tw/products/上等燒肉組合
簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線:(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13:00~20:00
🈺星期六 13:00~20:00
🆔官方LINE:@easychef(需加@)
🌎粉絲團:https://www.facebook.com/Easychef2019
🤳網路訂購:https://www.easychefresh.com.tw/
㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單,讓我們先包好您的肉肉哦。
#防疫美食 #宅配美食 #自取美食 #牛排推薦
伊比利梅花豬排料理 在 Facebook 的最佳貼文
#美食加選物 #中秋必吃燒烤組
西班牙伊比利豬與澳洲F1和牛,怎麼選?
👉https://lihi1.com/llFYA
松坂肉有嚼勁,梅花肉肥瘦適中,帶骨里肌豬排啃起來很過癮,西班牙伊比利豬陣容堅強!可是等等,骰子肉炒起來方便,牛小排口感好,前腿肉洋溢清爽風味,澳洲F1和牛也很吸引人!
貪心的你,別苦惱了,我們都幫你配好囉!
今年中秋,如果你在盤算燒烤的事情,請來參考以下組合;就算不生火起炭,作為居家存糧也是輕鬆好用。
我們挑選國內知名食材進口商「聯馥食品」的自有品牌「好挑 HOWGOOD」,他們的烤肉組合完整豐富,精選 #西班牙伊比利豬 與 #澳洲F1和牛,搭配出全豬、全牛、牛豬三種方案,不僅部位精彩,每種組合都含有 #英國馬爾頓海鹽 與 #法式芥末籽醬,讓你日常料理也有好幫手。
中秋烤肉,提前準備👉https://lihi1.com/llFYA
👇點圖看組合介紹
--
🔍西班牙伊比利豬
伊比利豬原生於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶,巴達霍斯省(Badajoz)南部、及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊古老天然橡樹林地,當地稱為德艾薩( #Dehesa)草原。這片 #橡木林 牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香料植物及穀物,以提供伊比利豬穩定的食物來源,造就世界聞名的伊比利豬肉製品。伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵,與一般白豬不同,牠與生俱來的獨特基因能將 #脂肪融於肌肉組織之內,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味!
🔍澳洲F1和牛
特選自澳洲穀飼300天以上的F1和牛品種,在澳洲天然的草原上放牧生活,才遷居自穀飼場,在水源潔淨、減輕動物壓力的飼養環境下,牛隻們被餵養含有優質小麥、玉米、什錦穀物及粗糧等食物,發展出最完美的肌肉及大理石脂肪花紋分佈。F1和牛 #結合了和牛及黑安格斯牛品種的優點,飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素,僅取決天然純淨的生長環境及飼養的穀物,造就肉質柔嫩、油脂入口即化、馥郁香甜的F1澳洲和牛肉!
伊比利梅花豬排料理 在 莉莉安小貴婦旅行札記 Facebook 的最讚貼文
【在家就能吃頂級牛排與伊比利豬】
現在大家WFH盡量不出門
但關在家裡久了
偶爾也會想吃餐廳級的料理
・
🐷西班牙進口的伊比利豬🐷
有「#世界上最好吃的豬肉」美名,與松露、鵝肝及魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」,松阪豬與梅花豬排經過簡單的乾煎就能吃出豬肉的香甜,完全無腥味,就連我家那歪嘴雞女兒一吃不斷地說好吃,一直問我「媽媽~之後還能煮這道料理嗎?」
・
🐮美國霜降嫩肩牛排🐮
#安格斯黑牛 採用頂級穀物飼料天然飼養,同時擁有菲力的鮮嫩與沙朗的嚼勁,我最喜歡煎到5分熟,撒點鹽和胡椒就很好吃
・
🐮美國精選骰子牛🐮
牛隻在原野上奔跑,#骰子牛是取自牛最棒的肩胛部位,切成2.5~3公分的牛肉塊,適合做「紅酒嫩牛肉」、香煎或燒烤。
・
另外還有「肋眼沙朗牛排」、「頂級雪花牛排」,一口咬下香味四溢、軟嫩美味,吃了還想再吃,更重要的是價格超佛心,防疫期間還通通免運,肉肉控不能錯過!
・
【莉莉安小貴婦X老闆吃肉—進口牛排、伊比利豬團購】
🔥團購網址:https://lihi1.com/W4oOG
🔥團購時間:6/16~6/22
🔥備註:原肉需於全程-18c以下環境現切真空包裝,為利統一作業所以到貨需要2-3天的時間。(週四、週一固定出貨)
伊比利梅花豬排料理 在 西班牙伊比利梅花豬排可多種料理今天用清炒拌蔬菜作法 的推薦與評價
西班牙伊比利梅花豬排可多種料理今天用清炒拌蔬菜作法:1 先將伊比利梅花豬切條加蒜末下去半煎炒(肉本身較油的部分先下鍋會逼出油所以我不另外放油)。 ... <看更多>
伊比利梅花豬排料理 在 【型男大主廚】伊比利豬料理!層次豐富不失原來的甜味! 的推薦與評價
伊比利 豬# 豬排 麵#創新 料理 晚上7點三立都會台CH30 首播晚上8點Vidol上架http://vidol.tv/programmes/122大主廚晚上11點YouTube全集 ... ... <看更多>