【𝟑𝒔𝒂̈𝒏 𝒄𝒂𝒇𝒆】
📍苗栗 • 竹南
伯爵司康 ------------$60
鹽牛奶糖司康 -------$70
海鹽焦糖戚風蛋糕 --$140
芋泥巴斯克----------$120
伯爵紅茶戚風 -------$130
檸檬氣泡飲----------$130
濟州橘子氣泡飲 ----$140
朱古力牛奶 ---------$150
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今年新開幕的韓系咖啡廳,沒有招牌
只在門口放上透明藍色的壓克力板
簡單的水泥牆面配上跳色的桌椅配置
有簡單輕食及飲品,甜點以當日提供為主
海鹽焦糖戚風蛋糕造型可愛💖
戚風鬆軟配上鮮奶油淋上焦糖作裝飾
鹽牛奶糖司康則是焦糖加好加滿😍
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🔍 苗栗縣竹南鎮科專二路272號
🈺 11:30~18:00
☎ 無
❗ 低消一杯飲品或是餐點,不包含甜點
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更多美食影片
吃貨探店YouTube頻道
⚠️非近日拍攝⚠️
疫情期間勤洗手、配戴口罩、減少外出🤝
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感謝圖片提供📷IG @shing_di @rosie_estilo
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅C'est Shelly,也在其Youtube影片中提到,試了不知道幾次的戚風蛋糕,終於抓到我們家烤箱的溫度,烤成功了! 下次要來挑戰伯爵紅茶戚風蛋糕~ #戚風蛋糕 #咖哩 ☺Web : cestshelly.com ☺Instagram : shelly.pan ☺Facebook : C'est Shelly...
「伯爵紅茶 戚風蛋糕」的推薦目錄:
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 MiMi大舞廳 Facebook 的精選貼文
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 三口八胃 Facebook 的最讚貼文
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 樂樂玩食記 Cora's daily Facebook 的最佳貼文
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 C'est Shelly Youtube 的最佳貼文
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 [心得] 伯爵紅茶戚風蛋糕,多了茶香更好吃- 看板cookclub 的評價
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen - 伯爵紅茶戚風蛋糕也是我常做的一款蛋糕 的評價
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 不得不试的【伯爵红茶/奶茶戚风蛋糕】口感格外清爽 - Pinterest 的評價
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 伯爵紅茶戚風蛋糕的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們 ... 的評價
- 關於伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 伯爵紅茶戚風蛋糕的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們 ... 的評價
伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 三口八胃 Facebook 的最讚貼文
位於得勝馬路嘅IDIM DIY Bakery,離論區行賞路線「創意展現.活化藝城」中嘅塔石藝文館大概六分鐘嘅步行路程。店內嘅甜品項目多達四十款以上,亦係全澳首間自助烘焙店,對於sweet tooth 嚟講,蛋糕絕對係幸福感嘅來源,如果自己可以參與其中動手整埋,藉此體驗下烘焙嘅樂趣,相信呢份幸福感將會double咁上。
多款蛋糕同甜品食譜盡在店家為你準備嘅平板電腦中,只需要跟住個教學video,秒變成烘焙師傅絕對冇難度,店員更會從旁協助幫拖,保證由你親自孕育嘅甜品小baby能順利誕生。
老奶奶法式檸檬蛋糕
發跡喺法國邊境小鎮嘅呢款老奶奶法式檸檬蛋糕,入口較戚風蛋糕扎實,但就冇磅蛋糕咁厚重。糖霜喺頂層緩緩咁垂落,懸掛喺蛋糕體的外圍,呢份香甜突顯咗檸檬嘅酸勁,係永垂不朽嘅經典款。
爆漿珍珠奶茶蛋糕
伯爵紅茶蛋糕體鬆軟帶茶香,核心部份係伯爵茶奶油嘅藏身之處,面層再有黑糖珍珠賦予香甜又煙韌嘅口感,好鍾意呢杯固體版嘅珍珠奶茶呀喂!
蜂蜜瑪德蓮
呢種貝殼型嘅迷你磅蛋糕,係法國康麥西城嘅甜點界名物,加入蘭姆酒同蜂蜜,酸甜感攞晒平衡,清爽又唔膩口。
本次出場甜點課程:
抹茶富士山戚風蛋糕(2個)$360
蜂蜜檸檬瑪德蓮 $280
老奶奶法式檸檬蛋糕 $320
可可瑪德蓮 $300
爆漿珍珠奶茶蛋糕 $350
同區景點:盧廉若公園、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂。
IDIM DIY Bakery Macau
電話:+853 68032112
營業時間:10:00-21:00
澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座(何東中葡小學對面)
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伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 樂樂玩食記 Cora's daily Facebook 的最佳貼文
|手作戚風。拾年|
#樂樂玩食拾年
茶系列甜點來啦~
在家不想出門就訂了戚風蛋糕
自己組裝自己喜歡的樣子
我喜歡簡簡單單的味道
伯爵紅茶的茶味好香啊🥰
愛抹多厚就抹多厚
最喜歡拾年的蛋糕不甜膩
(還有濃縮咖啡液可以自己做咖啡)
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目前已經開放少少座位內用囉~
大家內用還是要注意店家的防疫規定
大家一起好好愛護店家🥺
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訂購滿300元且google路程10分鐘
訂購滿500元且google路程15分鐘
(即可外送)
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‣ 拾年咖啡 @coffeedecade
‣ 公休資訊粉絲專頁
‣ 平日12:00-19:00、假日11:00-19:00
‣ 台中市西區向上路一段289巷2號
‣ 04-23011973
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標籤分類
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伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 C'est Shelly Youtube 的最佳貼文
試了不知道幾次的戚風蛋糕,終於抓到我們家烤箱的溫度,烤成功了!
下次要來挑戰伯爵紅茶戚風蛋糕~
#戚風蛋糕 #咖哩
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伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
材料表:
蛋黃糊:
蛋黃3顆
砂糖40g
沙拉油25g
牛奶30g
低筋麵粉60g
伯爵紅茶葉2g
伯爵紅茶包1包
蛋白糊:
蛋白3顆.砂糖35g
黑糖鮮奶油:
黑糖10g
砂糖10g
鮮奶油80g
珍珠配方請看:
https://www.youtube.com/watch?v=7jDN4WBK0-w&t=7s
以上配方可以做出一個6吋的伯爵紅茶戚風蛋糕
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#戚風蛋糕
#黑糖鮮奶油
#手工黑糖珍珠
伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen - 伯爵紅茶戚風蛋糕也是我常做的一款蛋糕 的推薦與評價
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伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 不得不试的【伯爵红茶/奶茶戚风蛋糕】口感格外清爽 - Pinterest 的推薦與評價
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伯爵紅茶 戚風蛋糕 在 [心得] 伯爵紅茶戚風蛋糕,多了茶香更好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47954076
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最近做了不少柔軟的戚風蛋糕
只做香草原味有點單調,開始嘗試做不同口味的戚風
其中紅茶口味是最簡單的一種,在蛋糕麵糊中加入茶葉,就能烤出有茶香的紅茶戚風蛋糕
伯爵紅茶戚風蛋糕應該是茶口味中最多人喜歡的一款吧?
伯爵茶獨特的香氣很適合加進甜點裡
加進戚風蛋糕裡也毫不遜色,來烤個香味療癒的伯爵戚風吧~
伯爵紅茶戚風蛋糕材料
雞蛋 三個
植物油/沙拉油 30ml
牛奶 50ml
低筋麵粉 60g
細砂糖 50g
伯爵紅茶茶包 一個 或茶葉磨碎3g
以上材料為一個六吋戚風蛋糕
伯爵紅茶戚風蛋糕做法
1. 蛋黃與蛋白分開,蛋黃盆中加入牛奶與沙拉油攪拌均勻
2. 剪開紅茶茶包,將茶葉碎倒入蛋黃盆中攪拌均勻
也有人會將紅茶用配方中液體泡出濃茶放涼後使用,不放入茶葉,可依照個人喜好調整做法
3. 將低筋麵粉過篩後加入蛋黃盆中,以畫Z字的方式拌勻為蛋黃麵糊備用
4. 蛋白先以低速打為細緻泡沫後,將砂糖分兩到三次加入,打至乾性發泡
打蛋白的鋼盆需無水無油,從冰箱中剛拿出的雞蛋更容易打發
提起打蛋器時,拉出的小尖角挺立的乾性發泡狀態即可
5. 先取部分蛋白霜跟蛋黃麵糊拌勻後,再將蛋黃麵糊倒入蛋白盆中輕柔拌勻
蛋黃麵糊較容易沉在盆底,拌勻時要好好翻起盆底麵糊
沒有拌勻的話,蛋糕內可能會有蛋白氣泡,但也不要拌太久導致消泡
烤戚風蛋糕的烤模,不需抹油或墊烘焙紙
6. 將麵糊倒入模型中約八分滿,輕敲幾下排出多餘空氣
7. 放入已預熱的烤箱,以160度烘烤25~30分鐘即可
烤好後須立刻倒扣放涼,完全放涼後才能脫模
每人家中設備火力不同,請依照自家設備調整烘烤時間
用竹籤插入蛋糕,取出後沒有沾黏就代表熟了
烤了好幾次戚風蛋糕,脫模時頂部還是有點不夠完美,只能安慰自己好吃就好
戚風蛋糕裡多了伯爵茶香,我覺得更適合搭上一杯熱熱的紅茶了
秋天的下午茶就是要泡杯熱茶,配上鬆軟的戚風蛋糕啊
戚風蛋糕雖然對烘焙新手來說有點難度,但多做幾次累積經驗後,成品也會越來越好看
還是很值得好好挑戰一下的!還想來試試看香蕉、抹茶跟巧克力口味啊
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