《蔥花五香煎肉便當》
將便當菜餚分隔擺放，除了不讓氣味相互影響，整整齊齊的也蠻療癒。
米飯那隔雖然只有約半碗的份量，但因為每格格子都被填的滿滿的，所以即使飯量少，也能吃的飽飽的❤️
#老公的 #瘦身便當 #吃起來
_____________《蔥花五香煎肉》____________
雞里肌隨意加些醃料，置於冰箱醃製一夜，一部份料理氣炸鹹酥雞肉，另一部份香煎後撒入蔥花即完成。
醃料：蒜末、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉、少許糖。
_____________《蒜辣佛手瓜》______________
葉菜好貴，來吃瓜吧！😁
3大顆佛手瓜才賣50元，料理方式來自婆婆，香辣脆口，一起來料理看看吧！
❶少油炒香蒜末+辣椒。
❷加入切塊的佛手瓜、少許水，蓋上鍋蓋燜炒至喜歡的熟度。
❸加鹽調味後即完成。
_____________《懶人蕃茄炒蛋》______________
只加鹽、少許香油就很好吃的蕃茄炒蛋；蕃茄醬、醬油、糖...通通不用麻煩了😆
❶起一鍋滾水，大蕃茄輕劃十字，入鍋汆燙約1分鐘，撈起鍋浸泡冰水並剝皮、切塊。
❷鍋內倒入蛋液，以筷子快速拌攪至蛋液半熟，起鍋備用。
❸同一鍋，倒入少許油將蒜末、去皮蕃茄塊，小火炒至蕃茄軟化。
❹投入半熟炒蛋，拌炒至喜歡的炒蛋熟度。
❺撒入蔥花、鹽、香油，即完成。
______無關料理________
最近的生活多了製作兒童便當這件事，時間似乎被再度壓縮了
幸好，有些料理只要換個烹調方式，就可以讓成長中的、維持體重中的都吃的笑嘻嘻了。
就像今天的五香里肌肉，只將醃好的肉分成二種做法(一個裹粉氣炸、一個少油香煎)，這樣就能滿足不同的需求了。
之前不用設計菜單，只要掌握：吃原型、少精緻澱粉、少油、少鹽就可以完成瘦身便當了。
現在為了更有效率，需要稍微規劃一下菜單，雖然忙了些，但相信一定可以愈來愈上手的。
#加油
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