#阿娘懷孕記1️⃣4️⃣ 🤰🏻月子餐試食報告
#遇過最新鮮足料的月子餐 #良月
好多準媽咪的共同煩惱就係「點坐月好呢❔」🤔
阿娘第一胎同今次都係叫月子餐,再加陪月員。第一胎陪月員就係我老公😆今次知辛苦啦,請個真陪月,主力照顧初生寶寶👶🏻而阿娘自己的產後調理和提供人奶營養的重任就交俾月子餐啦💪🏻
過來人再次苦口婆心,超長氣一再提醒各位靚媽,產後坐月膳食真係不能輕視❗️坐月坐得好等於✨重生✨,不單幫助恢復生產所流失的一切,仲可趁機會強化體質,令身體好過生產之前🥰而好的月子餐正正可以透過食療調理,提供豐富營養,令媽咪們元氣恢復!
今次阿娘試食係✨良月「足三十日月子餐」✨,最吸引我的賣點包括:
🌟餐單由專業團隊,包括註冊中醫師、註冊護士助產士、營養師、資深陪月導師製定,再由中醫師根據媽咪體質度身訂造
🌟食材安全:無激素及抗生素肉類🥩及本地有機蔬菜🥬
🌟每日香港新鮮製造
🌟由專屬車隊送抵🚙
🌟有3款30日的套餐組合,任均選擇:
1️⃣基本套餐:早、午、晚餐+湯水+代茶;午晚餐一餸一菜一飯
2️⃣進階套餐:早、午、茶、晚餐+湯水+代茶;午餐一餸晚餐兩餸及一菜一飯
3️⃣金裝套餐:早、午、茶、晚餐、宵夜+湯水+代茶;午晚餐兩餸一菜一飯
今次試食的✨金裝套餐✨組合,餐單非常豐富,食材多種類又健康:
湯:排骨粟米淮山湯
早:紅棗栗子粥
午:菜心炒肉片,薯仔炆排骨,彩椒,白飯
下午茶:番薯糖水
晚:西芹彩椒炒肉片,冬菇雞粒豆腐,彩椒,白飯
宵夜:燉蛋
代茶:紅豆桂圓茶
阿娘都算係嘴刁,平時食嘢都好有要求,一齊睇睇詳細試食報告:
👍🏻保暖做得好
👍🏻白飯用日本米,非常軟熟
👍🏻青菜非常新鮮嫩綠,保鮮做得非常出色!好少見外送嘅菜可以咁翠綠,好似啱啱煮熟咁
👍🏻肉類鮮味十足, 肉質嫩滑
👍🏻湯水同代茶都好足料,好夠味
👍🏻燉蛋及糖水都係微甜,啱哂坐月媽咪,享受甜品之餘,又夠健康
坐月咁辛苦,有咁好味又有營養嘅月子餐,為媽咪帶來最好嘅調理,自然happy mum, happy baby, happy family❤️❤️❤️
祝各位孕媽咪繼續陀得開心順利!生個可愛健康BB!💕
謝謝收看😊
良月 Excellent Moon
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。 ⭐️難度:3/5 ⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。 ⭐️調味料: 鹽。 ⭐️簡約食譜: 1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用; 2....
健康湯 在 Facebook 的最佳貼文
昨天看完海岸村恰恰恰..突然好想吃韓國泡麵!
但現在正在減肥中..加工食品要儘量少吃,怎麼樣都要忍下來啊!
剛好昨天買了一包有機黃豆芽,加上冰箱剩下的一些泡菜,來煮看看黃豆芽泡菜湯吧!
我的不是正統作法,但食材都是差不多的~只是在步驟跟配方上稍有不同(韓式的作法更清爽,材料是沒有炒過~)
大家可以試做看看喔!
《黃豆芽泡菜湯食譜》
泡菜150克
洋蔥3分之一顆
蒜頭4瓣
白蘿蔔100克
黃豆芽一包
糯米椒兩根
蔥一根
細辣椒粉約一小匙
湯醬油50CC(若沒有可用一般醬油代替)
芝麻油少許
昆布柴魚高湯1500 CC
#作法
1.洋蔥跟白蘿蔔洗淨切成粗絲,黃豆芽挑除根部後洗淨備用,糯米椒跟蔥洗淨後斜切成片備用,蒜頭去皮切成碎丁備用
2.取一湯鍋,把高湯先加熱,煮滾後放入白蘿蔔繼續燉煮。
3.取一深炒鍋,開中小火,先加入少許的橄欖油,之後放入洋蔥絲炒香,再依序放入蒜頭、泡菜、辣椒粉炒到有點乾乾的之後再嗆入湯醬油續炒,之後直接把燒熱的高湯倒入
4.高湯煮滾後放入黃豆芽蓋鍋蓋,大滾後關小火燉煮約40分鐘到一個小時
Tips:要煮到有紅紅的辣油出來,然後黃豆芽都整個煮透了才好吃!
5.起鍋前可以灑少許的芝麻油,再放入糯米椒跟青蔥就完成了!
#烹煮重點
💚每家的泡菜味道都不太一樣,還有醬油的鹹度也不同,如果味道不夠最後可以再放點鹽巴調整!
💚如果家裡沒有煮好的高湯,其實現在市面上有很多韓國的海鮮湯包,裡面都是一包一包包好的,材料也都是原型食材!
例如說小魚干、昆布片等等!
煮湯或煮火鍋就很方便,只要丟一包進去煮滾後就有鮮美的高湯了!好喝又健康!
湯頭喝起來很清爽,我配了半碗的糙米飯一起吃~覺得很幸福💕
下次可以加點板豆腐一起煮應該也很不錯😉
#韓式黃豆芽泡菜湯食譜 #韓式黃豆芽湯作法 #andresmommykitchen
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健康湯 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳解答
海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。
⭐️難度:3/5
⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。
⭐️調味料: 鹽。
⭐️簡約食譜:
1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用;
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾,緩緩加熱,加一點油,抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用;
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用;
4. 紅蘿蔔去皮切塊,浸5分鐘後洗凈備用(加一點鹽浸,苦味可減少);另切幾塊薑片備用;
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋,煮至雜質浮出後撈起洗凈備用;
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底,再加豬骨,扁豆,薑。注入適量水,中火蓋鍋煮至水滾後,撇除多餘泡沫,下海帶塊,維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫,轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘;
7. 加點鹽花,熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了!
注意的是,海帶雖好,但性質偏涼,而且碘含量很多,所以千萬別吃過量喔!
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健康湯 在 Haya Youtube 的最佳解答
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2:33 我收到的飲料
2:01 Shirley吃火鍋
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健康湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
瓜衫南瓜湯
材料:
瓜衫魚1斤
南瓜1斤
薑1舊
處理:
1. 瓜衫,打鱗,清除內臟,清水洗乾淨,擎乾水。
2. 薑,去皮,拍鬆。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 另一邊,大火煲滾水1升半。
3. 放魚及薑落鑊,一面煎至金黃色,反轉魚繼續煎。
4. 魚,兩面已煎至金黃色,水亦已煲滾,灒滾水在魚內,大火滾起,滾15分鐘。
5. 南瓜,刮去囊,打直切開幾舊,刨去皮,切細舊,放入煲。
6. 魚湯已滾了15分鐘,用隔篩過濾魚湯在南瓜內。
7. 魚湯,大火煲10~15分鐘。
8. 南瓜已煲腍。
9. 完成,倒入大碗內,可享用。
Japanese threadfin bream pumpkin soup
Ingredients:
Japanese threadfin bream 1 catty
Pumpkin 1 catty
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Japanese threadfin bream, get it scaled. Remove its intestines. Rinse thoroughly. Hang dry.
2. Ginger, get it peeled. Beat well.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Heat up water 1.5L on the other side.
3. Put fish and ginger in wok. One side has been fried into golden yellow, flip it over and continue frying.
4. The fish, both sides have been fried into golden yellow, water boils up. The wok, turns to high flame, pour boiled~up water in it. Heat up at high flame. Cook for 15 minutes.
5. Pumpkin, remove the seeds. Cut vertically into several pieces. Get it peeled. Cut into small pieces. Put into pot.
6. Fish soup has been cooked for 15 minutes, filter it into the pumpkin.
7. Fish soup, boil it at high flame for 10~15 minutes.
8. Pumpkin, has been softly boiled.
9. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
??魚湯(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TD4I1fvOtlwZG1GLpRdzH-
?這系列全部影片都有中英文翻譯
旅行.酒店.行街.去玩(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S7NRTYaeYtzehOoboYigzJ
?這系列全部影片都已有中英文翻譯
Japanese Threadfin Bream Soup with Pumpkin?Incredibly Aromatic, Smooth & Nourishing?
瓜衫魚南瓜湯
無比香濃及富營養
Fish Soup with Pumpkin¹¹
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