#巴黎進修與生活
想到法式餐廳,印象中都是很正規的用餐方式,餐盤、餐具、杯子多到驚人,以及要花上很久的時間。
這次來到這間名氣不算小的咖啡廳,以艾蜜莉電影裡的場景而聞名。嘗試另一種輕鬆有趣的用餐方式,除了回味電影裡的角色情節,同時也品嚐烤田螺、勃根地紅酒燉牛肉,以及體驗艾蜜莉用湯匙敲敲烤焦糖布蕾的動作。
法國人的用餐,講究整體感,除了點餐方式、菜色的擺盤視覺藝術,環境氣氛也是重要一環,絕不是吃飽就好。
第一次吃到這樣美味的牛肉,相當震撼,感覺是用整個牛腱下去燉,柔軟不爛、滋潤不柴,入味透了的牛筋,醬汁則是法式料理的靈魂,沾著麵包一起入口,簡單的麵包也成了牛肉滋味的延伸,這是以前從不曾品嚐過的美好。
店家有推出艾蜜莉餐點,一杯飲料搭配烤布蕾,飲料我選咖啡,因為巴黎的甜點真的很甜,搭配有點苦味的咖啡很適合。
法國的餐點,基本分為
前菜(ENTREES)
主餐(PLATS)
甜點(DESSERTS)
其他還有沙拉、飲料、酒品...等。
當然也不見得都要從前菜開始,食量小的人,直接單點主餐也是可以的喔。通常中午時間會有比較優惠的特餐可選,只是優惠時段人通常也比較多,而且在服務生忙碌的情況下,用餐品質可能會受影響。
這次挑選傍晚時間前往,人比較少,拍了很多不受干擾的場景照片。
#Cafédes2Moulins
#偷看到隔壁的法國人點了可麗餅
#居然不是人氣很旺的焦糖布蕾
#下次再來吃吃看
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